Kako pripremiti crveni kupus

Crveni kupus je hrskav i začinjeno povrće, sadrži puno kalijuma i vitamina C. Mnogi ljudi povezuju crveni kupus samo sa hladnim posuđama, na primjer, salatu od kupusa, mrkve i luka, ali crveni kupus može biti termička obrada. Crveni kupus može se zavariti, slomiti, napraviti saće iz njega, staviti u tavu kako bi pokazala svoju prirodnu slatkoću. Kuhani kupus je tradicionalno jelo u nekim zemljama, na primjer, u Irskoj i Njemačkoj. Crveni kupus je prilično univerzalno povrće, pa pročitajte ovaj članak da biste saznali kako obogatiti vašu prehranu više korisnija jela.

Korake

Metoda 1 od 3:

Kuhajte crveni kupus

jedan. Pripremite kupus. Operite ga pod trčanjem, hladnom vodom. Ručnik za sušenje kupusa. Izrežite kupus na gniježđenje nožem.

2. Kupus kupus. Napunite veliku sočicu za supu sa vodom polovina. Dodajte 1 žličicu (5 grama) soli za svakih 950 ml vode. Dodajte kriške kupusa. Dovedite do ključanja i zapalite vatru u prosjek. Kuhajte kupus 1 sat bez zatvaranja poklopca dok ne postane mekana kada je viljuška. Odvodite polovinu tečnosti, dodajte kremasto ulje i sol po ukusu.

Metoda 2 od 3:

Brzo pržite crveni kupus

jedan. Pripremite kupus. Operite ga pod hladnom tekućom vodom. Uklonite vanjski grubi listovi i izrežite bazu kupusa nožem. Izrežite pola kochan kupusa na tanke komade.

2. Kupus kupus. Zaprepajte tavu na tanjuru na srednjoj vatri. Dodajte 2 kašike (30 ml)Maslinovo ulje ekstra djevica.Dodajte jednu malu zdrobljenu sijalicu. Dodajte kupus. Mix, brzo pržite 3-5 minuta, dok kupus ne bude suočen. Add1 / 3 šalice (80 ml) jabuke sirćeta u tavi. Pospite kupus 2 šećerne kašike i mix. Sezona 1 žličica (5 g) sjemenke senfa, sol i papar za ukus. Kuhajte još 10 minuta i poslužite.

Metoda 3 od 3:

Izložite crveni kupus

jedan. Pripremite kupus. Operite ga pod trčanjem, hladnom vodom. Ručnik za sušenje kupusa. Odrežite kupus za 6 polova pomoću noža.

2. Kupus kupus. Izlijte vodu u tavu 1.3 cm. Donijeti vodu da prokuha. Stavite kriške kupusa i 1/2 soli žličice. Dostavite vatru, prekrijte poklopac poklopca kupusa 8-10 minuta. Okrenite kupus i pripremite još 8-10 minuta. Ispustite vodu, stavite tavu na peć i dajte vodu da isparite. Dodajte 3-4 kašike (45-50 grama) rastopljenog krem ulja. Nabubri i papar u ukusu.

3. Spreman.