Kako odabrati i skladištiti kupus

Kupus je najnovije povrće koje se ne koristi za hvalisanje koji je središnji dio posuđa širom svijeta. Međutim, će šutjeti riječ za stidljiv kupus. Odabir i skladištenje kupusa je jednostavno, u odnosu na ono što ćete učiniti s ovim povrćem dalje.

Korake

Dio 1 od 3:
Odaberite kupus
  1. Slika pod nazivom Izaberite i pohranite KUPBAGE KORAK 1
jedan. Potražite svijetli kupus. Kupus je zelena i crvena. Kad odaberete zeleni kupus, potražite svijetlu, sjajnu, zelenu biljnu, gotovo poput limnog graška. Crveni kupus treba biti zasićen tamno ljubičasti.
  • Slika naslova Izaberite i pohranjivajte KUPBAGE KORAK 2
    2. Stavite kupus vani da biste bili sigurni da je teško. Ako se dodir kupusa čini mekan i viskozan, nije čvrst i gust, najvjerovatnije, unutar nje je trulo. Uzmi samo taj kupus koji je čvrst i jak.
  • Slika naslova Izaberite i pohranite kupus Korak 3
    3. Pažljivo pregledajte lišće. Odabir kupusa, potražite takvo, što bi samo nekoliko listova zaostajalo iz Kochana. Ako kupus u cjelini izgled, a mnogi listovi se ne pritisne dovoljno čvrsto u štap (srednji) kupus, ovo povrće može biti čudno po ukusu, sa čudnim teksturom listova.
  • Pored toga, tražite hrskavo, čvrste lišće, ali ne meko. Meki listovi su dokaz da je kupus malo star, ili je oštećen
  • Image Naveden Izaberite i pohranite KUPBAGE KORAK 4
    4. Izbjegavajte kupus koji pokazuje znakove gubitka boje ili truleži. Ako su listovi značajno oštećeni, ili na njima postoji mnogo mrlja i tamnih mjesta, ne biste trebali kupiti ovaj kupus. Ove karakteristike su obično povezane sa oštećenjem uzrokovanim crvom.
  • Slika naslova Izaberite i pohranite Kupus Korak 5
    pet. Shvatite razliku između velikih i malih kasuta kupusa. Općenito, veliki kupus ima mekši ukus od manjih, kompaktnih kochena. Ako ste novak u kućištu kupusa ili želite naučiti da volite kupus, počnite s velikim kvućima koji vas ne drže nogama sa jakim ukusom kupusa.
  • Trebali biste imati na umu da će kupus prikupiti nakon što će mraz biti slađi nego što je sakupljeno pred njima. Ako kupujete kupus na tržištu poljoprivrednika, pitajte prodavača, bilo da je već bio na njegovoj farmi mraz.
    • Dio 2 od 3:
    Skladište kupusa
    1. Image Naveden Izaberite i pohranite Kupus Korak 6
    jedan. Kupus bi trebao ostati cjelina do tada to ne odlučite. Nakon što smanjite kupus, počne gubitak vitamina C.
    • Ako neminovno trebate zadržati kapute, zatvorite ga u foliju prehrambenih filma i stavite u frižider 1-2 dana.Slika naslova Izaberite i pohranjivajte Korak kupusa 6Bullet1
  • Slika pod nazivom Izaberite i pohranite kupus korak 7
    2. Držite kupus u spremniku hladnjaka. Držeći kupus na hladnoću, pomoći ćete joj da drži vaše hranjive sastojke i hrskavu teksturu. Preklopite ga u plastičnoj kesi. Odličan kvalitet će ići na dvije sedmice.
  • Ako ste kupili Savoy kupus, držite ga u hladnjaku brzini više od tjedan dana. Nedelju dana kasnije, trebalo bi ga koristiti, inače će se početi pogoršati.
  • Image Naveden Izaberite i pohranite Kupus Korak 8
    3. Odvojite i izbacite vanjske listove prije upotrebe kupusa. Ovo je posebno važno ako je dio listova lagao tokom transporta ili skladištenja. Isperite lišće i koristite kako su išli. Uživati!
    • Dio 3 od 3:
    Ideje za posuđe kupusa
    1. Slika pod nazivom Uvoda kupusa
    jedan. Isprobajte kuhanje supe za kupus. Juha od kupusa nije korisna samo, ujedno je i u središtu novih tendencija u području prehrane.
  • Slika pod nazivom Napravite punjeni kupus korak 7
    2. Napravite punjeni kupus za večeru. "Gołąbki", ili "lud" u ruskoj verziji - tradicionalno poljsko jelo koje će vas uvidjeti Hura ("Ura" na poljskom).
  • Slika pod nazivom Napravite kupus Halwa uvod
    3. Pokušaj napraviti Halvu. Potražite nešto slatko? Ne prolazite Halva iz kupusa. HALVA - Vrsta slastičara, koja je uobičajena u srednjoj Aziji, Južnoj Aziji, Bliskom Istoku, Indiji i Balkanu.
  • Slika pod nazivom kuhar pljunjeni kupus korak 8
    4. Pokušajte kuhati malo pirjanog kupusa. Pirjani kupus ne samo ukusan, hranljiv i vegan, ona je takođe ruska! Trebali biste je probati.
  • Slika pod nazivom Izradite svinjske kotlete sa crvenim kupusom korak 8
    pet. Poravnajte svinjske kotlete i crveni kupus. Ova dva sastojka su nerazdvojna kao sol i paprika, kečap i senf, santa claus i snježna djevica.
  • 6. Pripremite vlastiti kiseo kupus. Zašto se dogovoriti o kupovini, prerađenom kiselom kupusu, ako možete napraviti vlastiti svježi kupus?

    • Savjeti

    • Kupus se može koristiti u narezi ili veleprodaji u salatama, pržena posuđa i kao dio umaka.
    Slične publikacije
    Kako omekšati oštar ukus broda u briseluKako omekšati oštar ukus broda u briselu
    Kako kuhati kupus ovratnikaKako kuhati kupus ovratnika
    Kako kuhati supuKako kuhati supu
    Kako kuhati kupus sauerKako kuhati kupus sauer
    Kako napraviti salatu od kupusaKako napraviti salatu od kupusa
    Kako rezati kineski kupusKako rezati kineski kupus
    Kako kuhati kupusKako kuhati kupus
    Poput sjeckanja salate i salate od kupusa kao u restoranuPoput sjeckanja salate i salate od kupusa kao u restoranu
    Kako zamrznuti brodski kupusKako zamrznuti brodski kupus
    Kako kuhati curry kaurrku u stilu andhraKako kuhati curry kaurrku u stilu andhra
    Kako kuhati kupus za parKako kuhati kupus za par
    Kako blanch kupus keljKako blanch kupus kelj
    Kako rezati kupus sa velikim kriškiKako rezati kupus sa velikim kriški
    Kako pohraniti kupus limaKako pohraniti kupus lima
    Kako kuhati kupusKako kuhati kupus
    Kako ukloniti rt sa kupusomKako ukloniti rt sa kupusom
    Kako odabrati pravi kupusKako odabrati pravi kupus
    Kako kuhati briselski kapistKako kuhati briselski kapist
    Kako zamrznuti kupusKako zamrznuti kupus
    Kako rezati kupusKako rezati kupus