Kako brojati šećer

Šećer nas slijedi svuda. Dodaje se bezalkoholnim pićima i slatkišima, sirovimo ga u kafu ujutro, skriveno je u smrznutim poluproizvodima i supama, pa čak i u hranjivim pićima, što bi u stvari trebalo biti vrlo korisno utjecati na naše telo. Sa Saharom nema ništa loše ako ga konzumirate u umjerenim količinama. Međutim, višak ovog proizvoda može dovesti do povećanja težine, što zauzvrat može uzrokovati dijabetes melitus, visoki krvni pritisak ili bolesti kardiovaskularnog sistema. Da biste izračunali koliko šećera konzumirate dnevno, proučite naljepnice na proizvodima i provjerite jeste li jedete. Jednom kada saznate koliko šećera obično konzumirate, bit će moguće odlučiti hoće li smanjiti ovaj iznos ili ne.

Korake

Metoda 1 od 3:
Pročitajte naljepnice na proizvodima
  1. Slika pod nazivom Broj šećera INTEL korak 1
jedan. Ispitajte vrijednost hrane u 100 grama proizvoda.Bez obzira koji proizvod učite ili koji se prate hranjivim tvarom, prvo obratite pažnju na vrijednost hrane u 100 grama proizvoda.
  • Nutricionalna vrijednost ukazuje na jednu od prvih među informacijama navedenim na etiketiranju proizvoda.
  • Tamo ćete vidjeti količinu sastojaka po stopi od 100 grama proizvoda.
  • Na nekim proizvodima može postojati i broj sastojaka po stopi jedne porcije.
  • Sve informacije naznačene na obeleživanju temelje se na 100 grama ili jednim dijelom.Stoga, ako paket sadrži nekoliko porcija, obavezno dozirati proizvod pravilno u skladu s podacima.
  • Slika pod nazivom Broj šećera Intel korak 2
    2. Pronađite natpis "Ukupan sadržaj ugljikohidrata". Ukupni sadržaj ugljikohidrata jedan je od glavnih naslova istaknut podebljanim na markiranju.
  • Na etiketiranju ukupni sadržaj ugljikohidrata treba ići nakon natrijuma i ispred proteina.
  • Ukupni sadržaj ugljikohidrata ukazuje na količinu šećera, vlakana i škroba (nije navedena na etiketi) u hrani koju konzumirate.
  • Velika količina šećera također će povećati ukupni sadržaj ugljikohidrata.
  • Slika pod nazivom Broj šećera Intel Korak 3
    3. Obratite pažnju na ukupni sadržaj šećera. Nakon što pronađete ukupni sadržaj ugljikohidrata, vidjet ćete naznaku ukupnog sadržaja šećera na 100 grama proizvoda.
  • Napišite ukupni sadržaj šećera za 100 grama proizvoda. Pomnožite ukupni sadržaj šećera po broju grama koji konzumiraju.Na primjer, ako 100 grama proizvoda čini 5 grama šećera, ali jeli ste 300 grama, a zatim ukupno 15 grama šećera.
  • Imajte na umu da broj određenog šećera uključuje i dodane i prirodne šećere. Pročitajte etiketu sa sastojcima da biste saznali da li u ovom proizvodu dodaje se šećer.
  • Slika pod nazivom Broj šećera Intel korak 4
    4. Pročitajte etiketu sastojaka. Nažalost, prehrambene kompanije mogu dodati veliku količinu šećera u proizvode, opcionalno ga ukazuje na označavanje.
  • Lista sastojaka navedena je direktno pod ili odmah slijedi označavanje.
  • Sastojci su navedeni u redu iz prevladavanja. Na primjer, prvi od navedenih sastojaka sadržan je u najvećoj količini proizvoda, dok je posljednji sastojak - u najmanjoj količini.
  • Ispitajte svaki sastojak i potražite bilo koji dodani šećer na listi. Trenutno nećete moći izračunati koliko grama šećera pada na dodani šećer, a koliko - na prirodnom.
  • Slika pod nazivom Broj šećera INTEL korak 5
    pet. Brojite količinu šećera u proizvodima kuhanim kod kuće. Ako uglavnom kuhate kod kuće, nemate označavanje koje će pomoći u saznanju koliko šećera nalazi se u vašoj hrani pripremljenog. Koristite recept kao smjernicu.
  • Obavezno mjerite tačno koliko šećera dodate (posebno ako je ovo vaš recept ili ako izvršite promjene dok kuvate).
  • Saznajte koji sastojci koje koristite sadrže šećer. Na primjer, šećer je kao dio čokoladnih mrvica ili maslaca od kikirikija.Pročitajte oznake ili potražite informacije o hranjivim sastojcima proizvoda.
  • Na primjer, ako kuhate kolačiće, koristite takvu količinu dodanog šećera da biste dobili cijelu partiju. Ako se zabava sastoji od 30 komada i treba vam 1 šalica šećera za pripremu kolačića, a zatim podijelite količinu kolačića za ukupan broj šećerne grame u čaši (200 grama). Dakle, ako uzmite 30 komada od 200 grama, onda se isključuje 6,7 grama šećera na jednom kolačiju.
  • U mnogim aplikacijama koje pomažu u održavanju dnevnika hrane, možete unijeti i recepte i izračunati ukupnu količinu hranjivih sastojaka za dio, uključujući šećer.
  • Metoda 2 od 3:
    Izračunati ukupni broj konzumiranja šećera
    1. Slika pod nazivom Broj šećera Intel korak 6
    jedan. Započnite svoju diodu. Kad god pratite komponente iz svoje prehrane, bit će korisno za održavanje dnevnika. Trajni izračun pomoći će vam da dobijete dobru predstavu o tome šta jedete.
    • Možete zadržati zapise u bilježnici, stvorite internetsku verziju dnevnika ili koristite aplikaciju na telefonu. U pravilu, u mrežnoj verziji ili aplikaciji lakše je izračunati ukupnu potrošnju šećera, jer sam program provodi većinu matematičkih proračuna.
    • Snimite sve što jedete i pijete svaki dan. Razmislite sa svim punim obrocima, grickalicama, pićima, pa čak i ono što pokušavate tokom kuhanja. Pisanje svega što padne u usta, dobit ćete tačniju konačnu figuru.
    • Pokušajte izmjeriti ili odmjeriti proizvode (posebno one koji nisu podijeljeni u relevantne porcije) za najtačniju brojanje.
    • Nosite dnevnik dnevnika hrane, tako da ne zaboravite snimiti proizvode koje jedete izvan kuće.
  • Slika pod nazivom Broj šećera Intel korak 7
    2. Broji količinu šećera. Tokom dana prebrojite ukupnu količinu šećera pronađenog u svakom obroku, užinu i piću.
  • Ako samo računate na kraju ukupne količine konzumiranog šećera, nećete moći prilagođavati svoju dijetu. Na primjer, ako primijetite da je nivo konzumiranja svakodnevnog šećera veći nego što biste željeli, možete preskočiti podnudnevna grickalica.
  • Koristite informacije o internetu ili posebnu aplikaciju da biste saznali koliko šećera nalazi se u vašoj hrani, ako nemate etiketu proizvoda.
  • Pokušajte pratiti cjelokupnu potrošnju šećera tokom cijele sedmice, uključujući vikende. Tako ćete dobiti odličnu ideju vaše tipične prehrane. Možete čak izračunati prosječnu stopu potrošnje šećera, jer se svaki dan malo mijenja.
  • Slika pod nazivom Broj šećera INTEL korak 8
    3. Odvojeni dodatni šećer i prirodni šećer. Kada pratite ukupnu potrošnju šećera, bit će korisno napomenuti koliko se šećer dodaje, a što - na prirodnoj.
  • Ispitajte naljepnicu sastojaka za provjeru kojim se vrsta šećera mogu dodati u proizvode. Možete pronaći sljedeće predmete: šećer, trska šećer, sirup riže, kukuruzni sirup, sok od trske, med, agave sirup, visoki fruktozni kukuruzni sirup ili kormonatura.
  • Prirodni šećer, iako je još uvijek šećer, obično ima dodatna korisna svojstva. Na primjer, šećer je prisutan u plodu (fruktoza) i u mlijeku (laktoza). Pored šećera, plodovi sadrže vlakna, vitamine i minerale i mliječne proizvode - protein i kalcijum. Sve ovo dodaje korisnu hranjivu vrijednost tim proizvodima.
  • Dodani šećeri se obično pokazuju da su u proizvodima tokom prerade. Na primjer, šećer dodajte desertima, zaslađena pića ili slatkiše.Dodali šećer, u pravilu, manje koris od prirodnih šećera.
  • Neki proizvodi mogu sadržavati prirodni i dodani šećer. Zbog toga teško je reći tačno koliko grama pada na dodani šećer. Na primjer, u konvencionalnoj jabučnoj pire, u pravilu je sadržan i dodani šećer, ali i prirodni šećeri iz jabuka.
  • Metoda 3 od 3:
    Podesite potrošnju šećera
    1. Slika pod nazivom Broj šećera Intel korak 9
    jedan. Ograničite potrošnju dodanog šećera. Ako ste izvršili dnevnik hrane, pratite ukupnu potrošnju šećera i odlučili da je previše, možda želite smanjiti svoju dnevnu norma.
    • Najlakši način za početak sa smanjenjem dodanih šećera. Ovo se odnosi i očiglednijim proizvodima, a ako ograničite njihovu potrošnju, možete značajno smanjiti ukupnu potrošnju šećera dnevno.
    • Ne pijte zaslađena pića, kao što su kafa, limunada, voćni sokovi, alkohol, energetika i sportska pića.
    • Nemojte jesti zaslađene proizvode, poput bombona, kolačića, kolača, sladoleda, kolača, paste za slatke orahe, med, agave sirup i javorov sirup.
    • Ne dodajte slatke začine i umake kao što su kečap, sos od rajčice, roštilj i salsa sos.
    • Takođe budite oprezni sa prehranom ili odmašćenim proizvodima.Mnogi proizvodi smanjuju ukupni postotak masnoće ili ukupno kalorija, ali istovremeno ih zamijenite velikim brojem šećera (ili soli). Ispitajte neke od svojih omiljenih diploma ili "prehrani" za provjeru ima li dodatni šećer na listi sastojaka.
  • Slika pod nazivom Broj šećera Intel korak 10
    2. Pratite prirodne šećere. Uprkos činjenici da prirodni šećeri imaju neku hranjivu vrijednost, njihov višak još uvijek može imati negativne nuspojave.
  • Prirodni šećeri sadržani su u mliječnim proizvodima (posebno u jogurtu i mlijeku), voćem i nekog škrobnog povrća (na primjer, u grašak, mrkvu ili slatki krompir).
  • Ne morate unositi ove proizvode u crnu listu, ali treba ga konzumirati veličine preporučenih dijelova i ako je potrebno, prilagodite količinu šećera.
  • Na primjer, dijabetičari koji pojedu 4-5 dijelova voća dnevno može biti teže regulirati nivo šećera u krvi zbog fruktoze sadržane u voću.
  • Slika pod nazivom Broj šećera Intel korak 11
    3. Razmislite o potrošnji zamjene šećera. Postoje različita mišljenja o prednostima i opasnostima neuravnom i nekonkcijnjom zaslađivača. Međutim, ako zaista želite smanjiti unos šećera, ali još uvijek želite jesti / piti zaslađene proizvode ili piće, razmislite o korištenju zamjene šećera.
  • Uvijek se obratite svom lekaru pre dodavanja bilo kakvih neprihvatnih šećera ili drugih proizvoda u vašoj prehrani. Doktore će vam reći, da li su sigurni i vi i vaša trenutna zdravstvena zaštita.
  • Uprkos činjenici da su ove vrste šećera označene kao "nealorično", nemojte ih koristiti u višku. Ne postoje dugoročna istraživanja u vezi sa sigurnom potrošnjom velikog broja ovih vrsta šećera. Pored toga, dokazano je da velike doze ponekad izazivaju nuspojave (na primjer, migrenu) na osjetljivim ljudima.
  • Slične publikacije