Kako napustiti slatko: 15 koraka (sa ilustracijama)

Upotreba velike količine šećera može uzrokovati mnoge zdravstvene probleme. Pored viška kilograma, višak šećera doprinosi upalom, negativno utječe na srce, povećava rizik od dijabetesa i s vremenom može oštetiti bubrege. Prema ovome, kao i u mnogim drugim razlozima, sve više i više ljudi je u potpunosti odbijen šećer. Odbijanje šećera je težak zadatak. Teško je shvatiti koje vrste šećera dolaze i koji zdravstveni problemi mogu uzrokovati. Pored toga, nije lako odrediti koji proizvodi sadrže prirodno, a koje - dodani šećer. Saznajte više o različitim vrstama šećera i kako djeluju na vašem tijelu, a kao rezultat toga ćete se osjećati bolje i sretnije, vaše će se zdravlje poboljšati, a vi možeš objektirati svoju hranu.

Korake

Dio 1 od 3:

Povećati motivaciju

jedan. Odlučite kako djelujete: oštro ili postepeno. Ako se odlučite napustiti bilo koju vrstu hrane, morate odlučiti da li ćete ga odmah prekinuti ili postepeno eliminirati iz prehrane. Bez obzira na to što vi birate, najvjerovatnije će vam prvo propustiti ovu hranu.

Ako koristite šećer u velikim količinama ili jeli dugo, oštro odbijanje može uzrokovati prilično snažne simptome apstinencije. U ovom slučaju, vjerovatno je da će biti bolje postepeno eliminirati šećer iz njegove prehrane.
Ako koristite šećer u malim količinama, možete ga odmah odbiti bez posebnih problema.
Ako se odlučite postepeno smanjivati količinu šećera u vašoj prehrani, budite iskreni prema sebi i ne dozvolite sebi da budete pogled: Ako povremeno dobijete bočno, poduzeće sve vaše napore.

Slika pod nazivom odustaj od šećera korak 2

2. Dobiti dnevnik. Šećer odbija nije lako. Između ostalog, morat ćete pronaći hranu koja će zamijeniti šećer, što je također teško i zahtijeva određeno vrijeme. Nabavite dnevnik hrane i zapišite u njemu da ste jeli u kakvim količinama i kako se osjećate nakon isključivanja šećera iz vaše prehrane.

Razviti plan i izvršiti odgovarajuću bilješku u dnevniku. Dnevnik pomoći će vam da saznate koliko šećera ste nekada radili to ili taj dan ili u određenoj sedmici. Na osnovu evidencija u dnevniku možete stvoriti plan koji će vam omogućiti da smanjite upotrebu šećera.

Razmislite šta bi vas moglo zamijeniti šećerom. Moguće je da ćete morati isprobati različite načine prije nego što pronađete šta vam odgovara.

Možete i proslaviti raspoloženje u dnevniku i procijeniti koliko ste napredni na svoj cilj. Dnevnik održava sjajan način za ublažavanje stresa koji je praćen neuspjehom šećera.

Slika pod nazivom odustaj od šećera Korak 3

3. Budite spremni za simptome apstinencije. Kao i u slučaju ostalih ovisnosti u hrani, ako prestanete jesti hranu na koju ste navikli, može izazvati određene nuspojave. Takvi simptomi su sasvim normalni i očekuju. Sjetite se da je šećer vrsta lijeka. Kao i drugi lijekovi, odbijanje šećera može uzrokovati ozbiljne putnike i apstinenciju. Potrebno je prevladati ovo stanje, a vremenom će proći.

Trajanje simptoma ovisi o tome koliko šećera ste koristili ranije i koliko dugo niste bez nje. Što više šećera ste pojeli i duže nastavili su, intenzivniji i dugotrajniji efekti bit će.

Tokom prvih 1-2 tjedna nakon neuspjeha šećera, možete osjetiti mučninu, glavobolju i slabost. Vaše tijelo koje se koristilo za dnevnu dozu šećera, a trebat će određeno vrijeme za restrukturiranje.

Da biste savladali neugodne nuspojave, označite simptome doživljene u dnevniku i zapišite sve pozitivne misli povezane s odbijanjem korištenja šećera. Zapamtite da će napori vrijediti: Na kraju će se osjećaj nelagode proći, raspoložit će se vaše raspoloženje, osjećati ćete se zdravije i energičnije nego prije nego što ovisite o šećeru.

Slika pod nazivom odustaj od šećera korak 4

4. Napraviti plan prevladavanje ovisnosti. Nekoliko prvih nedelja možete sanjati kolače, bombone i sladoled, pamtite da će proći. Pokušajte se nositi sa ovom privremenom stanju na sljedeće načine:

Piće razblaženo slatko napitke. Pomiješajte slatko gazirano piće sa jednostavnom ili mineralnom vodom bez šećera. Takođe možete uzgajati vodene sokove i ostale slatke piće. Učinite to dok se ne možete lako prebaciti na vodu i druge piće bez šećera.

Jesti voće. Ako vam zaista nedostaje slatki, pokušajte jesti slatko voće, poput ananasa, manga i bananasa.

Odaberite nisku kaloričnu hranu. Ako žudite za nešto slatko, a voće i drugi trikovi ne pomažu, odaberite nešto nisko-kalorie. Pokušajte da broj kalorija ne prelazi 150. Kupite mali dio nečega slatko da zagrlite svoju želju.

Image pod nazivom odustaj od šećera korak 5

pet. Počnite poštivati dijetu ili se pridružite grupi psihološke podrške. Nije lako odbiti šećer, a u ovom slučaju pomažu od drugih ljudi koji su naišli na iste probleme. Ne pokušavajte sami prevladati svoju naviku i prijaviti se za grupu psihološke podrške.

Grupe za podršku su takođe na Internetu. U grupi možete podijeliti sa svojom drugom poviješću i savjetovati se o tome kako je lakše prevladati vašu ovisnost. Pored toga, možete razgovarati o svojim dostignućima!

Recite svojim prijateljima i članovima porodice o onome što ćete uzeti. Vaša namera da odbijete šećer može uticati na one ljude zajedno sa kojima jedete. Objasnite im zašto ste uzeli takvo rješenje i iz koje ćete hranu odbiti. Pitajte ih razumijevanjem da iskoristite svoju odluku i pomognu vam. Nije isključeno da će vam se čak žele pridružiti.

Ako kažete drugima o onome što će se odreći šećera, povećaće vašu odgovornost i pomoći u prijavi. Uz to, na taj način ćete smanjiti rizik da će se vaši prijatelji i voljeni odnositi prema vama slatkišima.

Slika pod nazivom odustajte od šećera Korak 6

6. Pripremite se za propuste. Odmor, rođendani i drugi posebni slučajevi ne koštaju bez slatkiša, a ponekad je teško suzdržati se. Ništa strašno ako dopustite sebi slabost. Glavna stvar je da nakon toga ponovo ste počeli posmatrati vašu prehranu.

Pokušajte snimiti u dnevniku sve što ste jeli, kao i razloge za ovo. U mnogim slučajevima poremećaji dijeta povezani su sa stresom i drugim emocionalnim faktorima.

Ne prejebijte slatko i pokušajte se ograničiti na malu tortu ili kolačić. Nakon toga, vratite se na svoju dijetu bez šećera.

U roku od nekoliko dana možete osjetiti snažnu žudnju za slatkim, zato pokušajte da ne pijete šećer.

Dio 2 od 3:

Promijenite kupovinu navika

jedan. Obavezno naučite naljepnice na proizvodima. Ako odlučite da ne jedete šećer, morate se puno pažljivo postupati s onim što kupujete kao šećer dodati u mnoga hrana.

Prema popisu sastojaka, naučit ćete koliko grama šećera nalazi se u jednom dijelu proizvoda. Međutim, ne kaže se, koji je šećer: prirodno ili dodano.
Budi pazljiv! Naravno, dodani šećer gotovo je sigurno sadržan u pečenju, ali možda ćete se iznenaditi ako saznate da je to prisutno u takvim proizvodima kao dolijevanje u sosu za salate, hljeb i sos od rajčice. Pažljivo naučite naljepnice i ne kupujte proizvode koji sadrže šećer.
Obratite pažnju na listu sastojaka kako biste saznali, je li sadržan u jednom ili drugom proizvodu koji je dodao šećer. Istovremeno imajte na umu da sa sastavom nekih proizvoda može uključivati šećer koji se ne dodaje. Na primjer, jednostavan jogurt i netaknut jabučni pire sadrže prirodni šećer.
Dodana vrsta šećera uključuje bijelu, braon, repu i trsku, crno raspoloženje, agave sirup, visoko-phuto kukuruzni sirup, turbobelos (djelomično rafinirani sirovi šećer), med, javorov sirup, koncentrat voćnog soka, i tako dalje.

Savet specijalista

Claudia Carberry, RD, MS

Majstor Natology, Univerzitet u Tennesseeu u Karberry Karberry - registrovana nutricionistica specijalizirana za rad sa pacijentima koji su pretrpjeli presađivanje bubrega, a konsultacije za smanjenje težine, na Medicinskom univerzitetu u Arkansasu. Član je Arkansa Akademije ishrana i dijete. Primio magistrirajući stupanj prehrane na Univerzitetu u Tennesseeju, Noksville, 2010. godine.

Claudia Carberry, RD, MS
Master of Dietiony, Univerzitet u Tennesseeu u Knoxvilleu

Naš specijalista se slaže: "Prije svega, počnite konzumirati manje od svih zaslađenih pića, bombona, kolačića, kolača i sličnih kolačića. Sljedeći korak za odustajanje od pročišćenih žitahnih proizvoda ".

Slika pod nazivom odustaj od šećera korak 8

2. Zamijenite šećer sa šećerom koji se dodaje šećerom. Dodane vrste šećera miješaju se u proizvodima da ih zaslađuju, takav šećer nema hranjivu vrijednost. Istovremeno, prirodne vrste šećera sadržane u voćem i mlijeku kombiniraju se sa vitaminima, mikroelementima i hrabrostima, što im daje mnogo bOSuper hranjiva vrijednost.

Prirodne sahare uključuju fruktozu (u voće) i laktozu (u mlijeku). Sva voća, voćni proizvodi (na primjer, neprikladni jabučni pire) Emirali (poput jogurta, mlijeka ili vikendica) sadrže različite količine prirodnih tipova šećera.

Možete zamijeniti hranu s dodatnim šećerom različitim proizvodima prirodnim šećerom. Kad snažno želite nešto slatko, pojesti bilo šta prirodno, poput voća ili jogurta.

Image pod nazivom odustajte od šećera korak 9

3. Uzdržite se od proizvoda koji su podvrgnuti dubokoj recikliranju. Šećer se obično dodaje recikliranim i pakiranim proizvodima za poboljšanje njihovog ukusa i dosljednosti, kao i povećati rok trajanja.

Šećer se često nalazi u smrznutim proizvodima, upakovanim zalogajima, konzervirane supe, umaci, punjenje do salata, marinade. Pokušajte pripremiti takvu hranu.

Kada je to moguće, preferirani neprikladni i prirodni proizvodi. Na primjer, jesti neprikladan jabučni pire i jednostavan jogurt. U pravilu se dodaju šećer u aromatiziranim proizvodima.

Čak i voće može sadržavati veliku količinu šećera ako su se recikliraju. Reciklirani voćni sokovi lišeni su vode i prehrani vlakana koji stvaraju osjećaj sitosti. Pokušajte jesti svježe voće.

Dio 3 od 3:

Promijenite prehrambene navike

jedan. Dođite pored odeljenja sa slatkišima i desertima. Jedan od najčešćih i eksplicitnih izvora dodanog šećera su proizvodi poput slatkiša, peciva, kolačića, kolača i drugih deserta. Većina ljudi zna da se u proizvodnji u tim proizvodima dodaje velika količina šećera. Odbijanje takve hrane omogućit će vam značajno smanjiti potrošnju dodanog šećera.

Kao što je već spomenuto, ove proizvode možete odbiti ili postepeno smanjivati svoju potrošnju i na kraju isključiti vašu prehranu.
Ako se odlučite naglo odbiti slatke deserte, možda ćete ih morati zamijeniti nekim zdravom hranom. Ako ćete ih postepeno eliminirati iz prehrane, napravite plan za prijelaz na prirodne i korisne slatke proizvode.

Image pod nazivom odustaj od šećera korak 11

2. Idite na slatku hranu bez dodavanja šećera. Slatkiši čine ugodan dio naše prehrane. Ako se pokušate odreći šećera, ponekad možete nešto slati: U ovom slučaju pokušajte pronaći alternativne proizvode sa niskim opskrbi krvi ili sa prirodnim tipovima šećera.

Jesti voće. Kao desert nakon večere možete pojesti malu šalicu svježeg voća (mogu se malo posipati cimetom). Ako dopustite sebi malu količinu šećera, možete dodati malo slabe kreme ili crna čokolada čokolade do voća do plodova sa slabom čokoladom šećerom.

Ako vam se sviđaju peciva (muffini, palačinke, slatki hljeb i slično), možete ga skuvati bez šećera. Na primjer, postoji mnogo recepata u kojima se koriste takvi prirodni sastojci umjesto šećera, poput neprikladne jabučne pire, slatkog krompira ili pire bundeve.

Ako ne volite kuhati, možete kupiti niske šećerne proizvode. Na primjer, postoji mnogo proizvoda za dijabetike i one koji promatraju dijetu. Međutim, imajte na umu da neki od tih proizvoda mogu sadržavati značajnu količinu umjetnog susjeda za šećer.

Slika pod nazivom odustaj od šećera korak 12

3. Ograničite upotrebu alkohola. U alkoholnim pićima takođe sadrže šećer. Pored toga, nemaju nikakvu hranjivu vrijednost. Odbijte alkohol u potpunosti ili ograničite samo "laganu" piću sa niskim ugljikohidratima.

Sva alkoholna pića sadrže određenu količinu šećera. To se odnosi ne samo na slatke piće, poput margaričke koktele.

Ako želite piti pivo, odaberite svijetle sorte s najmanjim sadržajem ugljikohidrata, kalorija i šećera.

Ako želite popiti čašu vina, pripremite "Shorle". Ovo je mješavina vina sa mineralnom vodom. Dakle, vi imate oko dva puta smanjenje količine šećera i kalorija.

Ako više volite koktele, naručite mješavine sa mineralnom ili dijetnom sodom bez šećera - tako da smanjujete količinu šećera i kalorija.

Slika pod nazivom odustajte od šećera korak 13

4. Daju prednost prirodnim zaslađivačima. Ako ne namjeravate potpuno napustiti sve vrste šećera, pokušajte odabrati više prirodnih vrsta šećera koji su pretrpjeli manje recikliranja.

Pokušajte koristiti med, agave sirup, crni šal ili javorov sirup kao zaslađive.

Ovi prirodni zaslađivači mogu čak sadržavati neke vitamine i antioksidante.

Ako se odlučite za upotrebu ovih zaslađivača, provjerite da nisu smjese. Na primjer, neki proizvođači proizvode med, što je zapravo mješavina meda i kukuruznog sirupa. Kupite samo čisti med ili čisti javorov sirup.

Slika pod nazivom odustaj od šećera korak 14

pet. Budite oprezni prilikom posjete restoranima. U restoranu je lako pojesti nešto sa šećerom, jer jela ne pričvršćuju na sastojke. Ipak, uvijek možete pitati konobara da kaže, iz kojeg se priprema ovo ili ono talo. Naručite posuđe sa minimalnim sadržajem šećera. Pokušajte se pridržavati sljedećih pravila:

Zatražite punjenje salata koje nisu završene punicom, ali jednostavnim biljnim uljem i sirćetom. Pored toga, naložite zasebno gorivo, tako da ga možete sami dodati u salatu.

Zamolite da ne stavljate u glavna jela umaka i podliva koji mogu sadržavati dodani šećer. Naručite umake zasebno.

U slučaju bilo kakvih nedoumica, dajte sklonost kuhanju na par povrća ili mesa na žaru i pokušajte da naručite posuđe napravljene od različitih različitih sastojaka. Odaberite najjednostavnija posuđa - u njima, najvjerovatnije će biti najmanji broj različitih dodanih sastojaka.

Preskočite desert ili naručite svježe voće.

Slika pod nazivom odustaj od šećera korak 15

6. Sjetite se na umjetne zamjene šećera. Kao što više i više ljudi brine o svom zdravlju i odbijaju šećer, naučnici su razvili različite zamjene sa niskim kalorijama. Aspartam, Saharin, Aldit i drugi zaslađivači imaju mnogo nuspojava i mogu naštetiti vašem zdravlju.

Studije su pokazale da ako pokušate napustiti šećer, slatki ukus umjetnih zaslađivača može povećati žudnju za šećerom.

Uzdržite se od recikliranih proizvoda sa umjetnim zamjenskim susjedima. Ovi proizvodi uključuju dijetalna pića i gotovo sve slatkiše (bombone, sladoled, kolačiće i slično), na kojem je naznačeno da ne sadrže šećer.

Umjetni zaslađivači uključuju aspartame, acesulfe, saharin, neotam, sukraloose, maltitis, sorbitol i ksilitis. Pokušajte izbjeći ove tvari.

Savjeti

Ako doživljavate snažnu žudnju za šećerom, pokušajte zamijeniti sokove i slatkiše voćem. Nahmijska vlakna sadržana u voćem stvoriće osjećaj sitosti, tako da nećete htjeti imati nešto drugo, a prirodna fruktoza omogućit će vam da ugušite želju slatkog.
Ne prejedajte! Čak je i zdrava i korisna hrana štetna u prekomjernim količinama.