Kako kuhati `sinigang na hipon` (škampi u kiseli supu)

Sinigang - Popularno filipinsko jelo. Ovo je kisela supa u kojoj se Tamarind koristi kao osnova za mirise. Može se pripremiti s ribom, mesom, škampima i povrćem.

Za ovu supu, škampi se koriste kao glavni sastojak. Umjesto realnog tamarinda, možemo koristiti pakiranje suvih tamarind začina. Preporučuje se upotreba "Maggi Magic Sinigang", Budući da je ova marka osjetila najprirodniji ukusni ukus Kislikija, ali, naravno, možete koristiti i Knorrove začine ili mamu mamu.

Sastojci

1/2 kg škampi, jedna i pol pakiranje Sinigang mix, ako želite kuhati vrlo kiselu supu
1 velika sijalica (narezana kockicama)
2 velika rajčica (nasjeckana po četvrtinama)
2 rotkvice (narezane)
1 gomila sitau (pasulj)
1 paket Kengung (izrezan na 5 cm komada)
3 komada duge zelene paprike
5 čaša vode

Korake

jedan. Izlijte vodu u tavu i dovedite do prokuhanja. Zatim dodajte škampe.

Slika pod nazivom Sinigang na HIPON (škampi u kiseli supu) korak 2

2. Kad će se škampi pojaviti, uhvatili su ih i stavili na stranu.

Slika pod nazivom Sinigang na Hipon (škampi u kiseli supu) Korak 3

3. Gledajte da škampi ne probavljaju, u protivnom će postati tvrda i guma.

Slika pod nazivom Sinigang na Hipon (škampi u kiseli supu) korak 4

4. Dodajte tamarind, luk, paradajz, sitau, zelenu duga biber i rotkvicu.

Slika pod nazivom Sinigang na Hipon (škampi u kiseli supu) Korak 5

pet. Napravite manje vatre, gagzite 5 minuta..

Slika pod nazivom Sinigang na Hipon (škampi u kiseli supu) korak 6

6. Dodajte lišće Kengung, a zatim isključite vatru.

Slika pod nazivom Sinigang na HIPON (škampi u kiseli supu) korak 7

7. Prilagođeni škampi u supi prije posluživanja.

Slika pod nazivom Sinigang na Hipon (škampi u kiseli supu) korak 8

osam. Služiti vruće.