Kako kuhati škampe sa umakom od belog luka

Škampi sa umakom od belog luka je jelo velike kozice pržene u ulju i češnjaku. Ponekad se maslinovo ulje koristi u kombinaciji sa kremastom i raznim biljem i začinima. Možete kuhati škampe sa umakom od belog luka, jednostavno pomoću češnjaka i maslaca ili komplicirajte recept i dodajte razne začine i povrće. Ako želite znati kako kuhati škampe sa umakom od belog luka na različite načine, slijedite ove korake:.

Sastojci

Jednostavne kozice sa umakom od belog luka

450 g velikih (16-20 kom.) Škampi
3-4 sjeckane klinčiće češnjaka
2 st. L. maslinovo ulje
2-3 umjetnost. L. maslac
2 st. L. Narezani peršin
1/2 šalice bijelog vina
1 C. L. Kuke za crvene paprike
1 umjetnost. L. Limunov sok
Crni biber i sol po ukusu

Škampi sa umakom od belog luka sa linguini

5 st. L. maslinovo ulje
6 st. L. Ulje za uljane maslacem
3 st. L. Zemljište češnjaka
Zestra 1 limun
Sol i biber po ukusu
1/4 ch. L. oštre pahuljice crvene paprike
1/4 šalice limunovog soka
680 g linguini
900 g velikih škampi (oko 30 kom.)
1/2 tanko narezan limun
1/2 šalice narezanog peršina
1/2 šalice parmezana rited sir

Oštre kozice sa umakom od belog luka

450 g velikih škampi
3 C. L. Narezan češnjak
1 nasjeckana crvena paprika
1 nasjeckana zelena paprika
2 st. L. sjeckani zeleni čili biber
2 šolje narezanih rajčica
1/2 šalice maslinovog ulja
2 limuna
4 ch. L. Naseljeni KINSE
1 C. L. Petrushki
Sol i biber po ukusu
1 C. L. Petrushki
1.5 čaše masne krem
Sol i biber po ukusu

Korake

Metoda 1 od 4:

Čišćenje i uklanjanje crevnih vena

jedan. Čiste škampe. Račići trebaju biti u hladnoj ili ledenoj vodi tokom čišćenja. Da biste očistili škampe, samo uklonite glavu, ako jeste, a noge. Započnite glavom i uklonite školjku. Savjet za rep možete ostaviti za prezentibilniji pregled ili ga izbrisati za prikladniju upotrebu.

Postavite granate u plastičnu vrećicu i u blizini ga ubuduće u budućnosti.

Ako želite koristiti juhu za izradu bujona, stavite ih u plastičnu vrećicu i čuvajte u hladnjaku da biste dodatnu upotrebu. Slika naslovljena priprema škampi Scampi Korak 1Bullet2

Slika naslovljena priprema škampi Scampi Korak 1Bullet2

Skloništa možete napustiti na škampi da poboljšate okus, ali kozice će biti teže jesti. Ako se odlučite ostaviti, morate smanjiti školjke na stražnju stranu kuhinjskih škara za uklanjanje crijevne vene. Slika naslovljena priprema škampi Scampi Korak 1Bullet3

Slika naslovljena priprema škampi Scampi Korak 1Bullet3

Slika naslovljena priprema škampi Scampi Korak 2

2. Uklonite crijevnu venu. Mora se učiniti prije kuhanja kozica. Napravite na kozicu od rezanja povrća. Da biste dobili venu, rez bi trebao biti oko 0,6 cm. Beč je tamno zelena, tako da ćete ga lako primijetiti.

Čim dođete do vene, shvatite ga prstima ili vrhom noža. Ako ne vidite Beč, samo napravite sljedeće kozice.

Image naslovljena priprema škampi Scampi Korak 3

3. Stavite škampe u posudu hladnom ili ledenom vodom da biste dodali daljnje kuhanje. Ne ostavljajte ih samo da leže u kuhinji.

Metoda 2 od 4:

Jednostavne kozice sa umakom od belog luka

jedan. Čiste i uklonite crijevne vene od 450 g velikih (16-20 kom.) Škampi. Uklonite školjku i uklonite vene.

Image Navedena priprema škampi Scampi Korak 5

2. Toplota 2. L. Maslinovo ulje i 2-3 st. L. Kremasto ulje na tanjuru. Grijanje na srednjoj vatri dok se kremasto ulje ne topi. Jednom kada ulje počne pjena, možete nastaviti.

Image Navedena priprema škampi Scampi Korak 6

3. Dodajte 3-4 sjeckane češnjačke češnjake i 1 h. L. Kuke za crvene paprike. Pržite 1 minut dok se belic ne počne da bude uvijen.

Image Navedena priprema škampi Scampi Korak 7

4. Dodajte škampi na tanjur. Staviti.

Image Naslijed priprema škampi Scampi Korak 8

pet. Dodajte čašu bijelog vina za piljenje 1/2. Mrčići škampi i pomiješaju okus vina, začina, kremasta i maslinovog ulja ujedinjene. Ravnometno širite škampe u tavi.

Image naslovljena priprema škampi Scampi Korak 9

6. Pripremite se na veliku toplinu 2-3 minute. Uključite jaku vatru i kuhajte dok kozice ne upišu vino.

Image naslovljen Priprema škampi Scampi Korak 10

7. Okrenite škampe. Okrenite kozicu lopatu tako da su prženi i s druge strane. Nastavite kuhati 1 minutu.

Slika naslovljena priprema škampi Scampi Korak 11

osam. Ukloni iz vatre.

Image Navedena priprema škampi Scampi Korak 12

devet. Dodaj 2 st. L. Narezani peršin. Pomiješajte peršun sa škampima tako da je miris ujedinjeni.

Image naslovljen Priprema škampi Scampi Korak 13

10. Dodajte 1 članak. L. Limunov sok. Samo slikajte sok od škampi.

Image Nazvano Pripremite škampi Scampi Korak 14

jedanaest. Nabubri i papar u ukusu.

Image naslovljena priprema škampi Scampi Korak 15

12. Služiti. Ovo jelo možete primijeniti bez aditiva ili sa makaronamom ili rižom. Možete i tužiti tostirani hljeb.

Metoda 3 od 4:

Škampi sa umakom od belog luka sa linguini

jedan. Očistite i uklonite crijevne vene od 900 g velikih škampi. Uklonite školjku i uklonite vene.

Image Navedena priprema škampi Škampi korak 17

2. Donijeti u prokuhavanje velike posude za vodu. U njemu kuhate linguini. Ako želite, možete dodati prstohvat soli u loncu.

Image Naslijed Priprema Scampi Scampi Korak 18

3. Rastopiti 5 st. L. Maslinovo ulje i 6 st. L. Slatki maslac na srednjoj vatri. Pričekajte dok se ulje ne u potpunosti ne rastopi.

Slika naslovljena priprema škampi Škampi korak 19

4. Dodajte 3 st. L. Srušeni češnjak, zelen 1 limun i 1/4 h. L. oštre pahuljice crvene paprike.

Image Navedena priprema škampi Scampi Korak 20

pet. Nabubri i papar u ukusu. Možete dodati jedan prst ili više, ovisno o vašim postavkama ukusa.

Image naslovljena priprema škampi Scampi 52

6. Još umak 3-4 minuta. Uredno miješajte, gledanje češnjaka nije izgorelo.

Image naslovljena priprema škampi Scampi Korak 22

7. Čim se belog uvijene, dodajte 1/4 šalicu limunovog soka.

Image Navedena priprema škampi Škampi korak 23

osam. Stavite 680 g linguinia u kipuću vodu. Čim voda ključa, stavite linguini i pripremite se prema uputama na paketu. Za pripremu Linguini-a trebat će oko 7-11 minuta.

Slika naslovljena priprema škampi Scampi Korak 24

devet. Dodaj u umaku od škampi. To morate učiniti u sredini jezičnog procesa kuhanja, tako da su škampi i Linguins u isto vrijeme spremni.

Image naslovljen Priprema škampi Scampi Korak 25

10. SRJ škampi s jedne strane 1-2 minute. Ne miješajte.

Image naslovljen Priprema škampi Scampi Korak 26

jedanaest. Shry škampi s druge strane 1-2 minute. Okrenite ih lopatom. S druge strane možete pržiti škampe dok ne postanu ružičasti. Kad budu spremni, isključite vatru.

Image Navedena priprema škampi Scampi 52

12. Dodajte 1/2 tanko narezan limun. Dat će škampi dodatni pikantni miris.

Image naslovljen Priprema škampi Scampi Korak 28

13. Ocijedite vodu iz gotovog linguini. Ostavite nekoliko kašika vode na dnu tave.

Image naslovljena priprema škampi Scampi Korak 29

četrnaest. Vrati se linguini u loncu.

Image naslovljena Priprema škampi Scampi Korak 30

petnaest. Dodajte škampe i sos. Pomiješajte dobro sastojke torčaronima i vodom. Pa će se jelo biti upućeno i mirisno.

Image naslovljena Priprema škampi Scampi 31 Korak 31

šesnaest. Ukrasite 1/2 šalicu naribanog parmezanog sira i 1/2 šalice narezanog peršina. Promiješajte da pomiješate sastojke sa sirom i peršunom ili ih ostavite odozgo.

Image Navedena priprema škampi Scampi Korak 32

17. Služiti. Poslužite ovo jelo bez aditiva ili sa talijanskim hljebom. Takođe možete uživati u njima sa čašom bijelog vina.

Metoda 4 od 4:

Oštre kozice sa umakom od belog luka

jedan. Čiste i uklonite crijevne vene od 450 g velikih škampi. Uklonite školjku i uklonite vene.

2. Toplo 1/2 šalice maslinovog ulja u tavu na srednje toplinu.

Image Navedena priprema škampi Scampi Korak 33

3. Dodajte 3 h. L. Rezani češnjak, 2 st. L. Narezani zeleni čili biber i 2 šolje narezanih rajčica. SRJ Smjesu 2 minute dok se belic ne počne da bude uvijen.

Slika naslovljena priprema škampi Scampi Korak 34

4. Dodaj u umaku od škampi. Pržite ih s jedne strane u roku od 2-3 minute.

Image Naslijed Priprema Scampi Scampi Korak 35

pet. Shry škampi s druge strane 1-2 minute. Okrenite ih lopatom. S druge strane možete pržiti škampe dok ne postanu ružičasti. Isključite vatru.

Image Navedena priprema škampi Scampi Korak 36

6. Dodajte 4 Ch. L. Naseljeni cilantro i limunov sok. Bolestan sok od dva limuna na škampima.

Image Navedena priprema škampi Scampi Korak 37

7. Dodajte 1 h u škampima. L. Petrushki.

Image naslovljena Priprema škampi Scampi Korak 38

osam. Služiti. Poslužite oštre kozice sa umakom od belog luka sa rižom i prilog.

Slika naslovljena priprema raskinja Scampi uvod

devet. Spreman.

Savjeti

U procesu kuhanja škampi sa umakom od belog luka, izrežite limun i dodajte ga u smjesu tako da je ukus jela više tart.
Pokušajte natapati škampi u svom omiljenom umaku 1-2 sata prije kuhanja. Ovo će dati dodatni miris i sočnost.
Pokušajte sa dodavanjem ostalih morskih plodova, poput morskih skelopa i komada jastoga. Mirisi različitih morskih plodova nadopunjuju se međusobno i savršeno su u kombinaciji sa umakom od belog luka.
Promijenite recept dodavanjem tjestenine u sos za kuhanje. Fettuccini se savršeno pogoršava za morsku hranu.
Pokušajte kuhati ovo jelo u rerni. Pomiješajte sastojke i pecite na 205 stepeni Celzijusa oko 15-20 minuta. Pretvorite škampi 5 minuta prije spremnosti.

Upozorenja

Ne kuhajte predugo, kozice mogu postati naporni.
Prestanite kuhati škampe sa umakom od belog luka ako smjesa izgleda suho. Ona može lako izgorjeti. Ako je smjesa postala suva, dodajte još malo krema ili maslinovog ulja.
Ne stavljajte vlažne škampe na tavu sa vrlo vrućim uljem. Može prouzrokovati prskanje ulja i dovesti do opekotina.