Kako pržiti goveđu mljeveno: 9 koraka (sa ilustracijama)

Pečenje goveđeg mljevenika, iz nje se uklanjate masnoću od toga prije dodavanja u drugo jelo, na primjer, taco. Možete to učiniti na dva glavna načina: na tanjuru ili u mikrovalnoj pećnici. Upotrijebite ove korake i naučite pržiti govedinu dvije različite metode.

Korake

Metoda 1 od 2:

Mljevenje goveđeg prženja na tanjuru

jedan. Pospite komad sa malom količinom ulja. Uključite tanjur na srednji požar i pokrenite lopaticu da podijelite meso u male komade.

Stavite mljevu na tavu, što bi trebalo biti dovoljno veliko za smještaj cijele mljevene, a vi biste ga mogli slobodno miješati.

2. Dodaj u posudu sa goveđom vodom. Trebat će vam 1/4 šalice vode za podnu kilogram govedine. To doprinosi procesu pečenja.

3. Nastavite dijeliti govedine u tavu. Istovremeno okrenite komade.

Goveđi mince je vrlo lako podijeliti. Stalno pretvorite meso tokom pečenja tako da ne položi jednu stranu u tavi predugo i nije izgorelo.

4. Preko mesa dok ne postane potpuno smeđa, a crveni ili ružičasti komadi neće ostati.

pet. Ocijedite goveđu vodu.

Stavite ga u clet ili pažljivo ispustite masnoću vodom u sudoperu, držeći meso da padne oštrica.

Stavite goveđu mljeveno na papirni ručnik. Lagano se smeje meso s drugim papirnatim ručnikom za uklanjanje viška ulja i vode.

Metoda 2 od 2:

Pečenje mesa u mikrovalnoj

jedan. Stavite mince, kao što možete manji, u mikrotalasnoj posudi. Dodajte 1 šolju u meso (250 ml) vode i stavite u mikrovalnu pećnicu.

2. Pokrijte mljeveni poklopac koji se može koristiti u mikrovalnoj pećini, ili čak rukavu za pečenje.

3. Pripremite govedinu na srednje snage 2 minute. Provjerite meso i prekršite velike komade. Ponovite postupak nekoliko puta dok govedina ne bude potpuno spremna, a neće biti ružičastih komada.

4. Odvojite goveđu masnoću s Colenderom. Prix papirnati ručnik za uklanjanje viška vlage.

Savjeti

Za neke recepte zahtijeva prženu mincu s lukom. Dodajte sitno sjeckani luk u tavu prije nego što stavite govedinu i pečenu kao i obično.
Takođe možete dodati začine i sol da biste mesa napravili više mirisnih.
Da biste ojačali kvalitet ukusa, dodajte goveđu juhu umjesto vode.

Sta ti treba

Papirnati ručnici
Ulje za prženje
Pan
Kupac
Mljevena junetina
1/4 čaše vode
Colender