Kako kuhati tako nježna rebra tako da padnu s kostiju
Umorna od tvrdog i bez ukusa rebra? Izvršite sljedeće nekoliko koraka da biste osjetili kralj na sljedećem roštilju.
Sastojci
- Rizushki
- Suvi začini za rebra
- Umak za roštilj
Korake
jedan. Kupite rebra. Po mogućnosti u stilu Saint Louisa.
2. Uzmi visokokvalitetne začine. Odaberite po vašem ukusu.
3. Potpuno obrišite rebra čiste hladne vode.
4. Okrenite rebra (tako da izgledaju kao osmijeh) i potpuno uklonite tanku membranu. Možda ćete morati napraviti malo truda, ali ako to ne učinite, meso se ne natopljeno aromom.
pet. Sattail Rebra sa suvim začinima i mjesto na listu folije.
6. Čvrsto omotajte u listu folije. Probajte dvostruki sloj.
7. Stavite rebra u hladnjak najmanje do 12 sati.
osam. Izvadite rebra iz hladnjaka i stavite na ladicu, dovoljno velik da napravite rebra.
devet. Okrenite pećnicu za 100 stepeni Celzijusa i pecite 7-9 sati.
10. Izvadite rebra iz pećnice i stavite na roštilj. Već već velikodušno podmazuje sos za roštilj za meso. Pokušajte pokupiti sos tako da odgovara prethodno rabljenim začinima.
jedanaest. SRJ na roštilju dok sos ne karamelizira, a zatim poslužite i uživajte!
12. Spreman.
Savjeti
- Obavezno uklonite membranu!
Upozorenja
- Roštilj vruć!
- Oštar nož!