Kako kuhati punjene tikvice -

Punjeni tikvici - vrlo ukusna i hranljiva hrana, koja je savršena za roštilj na lijepim ljetnim danom ili za jelo hladne zimske noći. Ovo je dovoljno zadovoljavajuća i ukusna jela, ali i dovoljno svjetla, nakon čega ne biste osjetili ozbiljnost, kao nakon lazaja ili drugih punjenih posuđa. Najčešći način za pripremu punjenih tikvica je upotreba pećnice, ali možete ih pripremiti i na roštilju ili u tavi. Možete koristiti bilo šta kao stvari, od teletine do gljiva, ovisno o tome što želite. Ako želite znati kako kuhati punjene tikvice, vidi. Korak 1 za početak.

Sastojci

Pečen u pećnici Punjeni tikvici

225 gr. Goveđe mljeveno meso
1 veliki tikvici, završni finiš
1/2 čaša krušne mrvice
2 krpe nasjeckana češnjaka
450 gr. Banka sa umakom za špagete
170 gr. Konzervirana fuzija i narezane crne masline
1/2 šalice parmezana rited sir
1 šolja mocarele rit

Roštilj punjeni tikvice

6 tikvica se presekao na pola
1 šolja bijelog luka narezane kockicama
1/2 šalice kuhane, kocke narezane šunke
2 rezane rajčice Roma
2 3/4 šalice narezanih šampinjona
1 blago bičene jaje
3 st. L. Crumbovi svježeg kruha
2/3 šolja zrnacnog parmezana sira
1/2 šalice peršuna
2 krpe nasjeckana češnjaka
Sol i biber po ukusu

Punjeni tikvici kuhani u tavi

8 Zucks srednje veličine
1/4 čaše maslinovog ulja
280 gr. Maslo teleće
2 oguljena i zdrobljena češnja češnjaka
2/3 šolja sira za asiago
1 narezana mala crvena sijalica
1/2 šalice suvog bijelog vina
450 gr. oguliti i bez sjemena zrelog rajčice
Sol i biber po ukusu

Korake

Metoda 1 od 3:

Pečen u pećnici Punjeni tikvici

jedan. Zagrevanje pećnice na 175 ° C.

Slika pod nazivom Napravite punjene tikvice korak 2

2. Kuhajte govedinu. Sipajte malo maslinovog ulja u tavu i kuhajte. Promiješajte mince dok ne postane lijepa i smeđa, to je oko 10 minuta. Možete tvrditi govedinu tako da se stvara kada ga kuhate. Odvojite višak masnoće od govedine i stavite lopatu u posudu.

Slika pod nazivom Napravite punjene tikvice Korak 3

3. Pripremite tikvice. Preseci ih na pola, kašika preskoči meso. Ostavite oko 1.25 cm. Shell oko tikvica. Ako smatrate da su previše čvrsti, trljaju meso. Možete ih prokuhati nekoliko minuta ili natopiti u hladnoj vodi 10 minuta. Morate ukinuti i krajeve na tikvici.

Slika pod nazivom Natjecaj punjeni tikvice Korak 4

4. Kuhajte punjenje. Stavite u posudu s kuhanim goveđem mljevenim mesom tikvice, krušnih mrvica, češnjaka, maslina, špageta i sosa od sira. Pomiješajte sastojke zajedno dok se ne pomiješaju u potpunosti.

Slika pod nazivom Napravite punjeni tikvice Korak 5

pet. Opremiti tikvice. Sada napuhajte svaku polovinu punjenja tikvice, ne snažno gurate.

Slika pod nazivom Učinite punjeni tikvice Korak 6

6. Stavite tikvice na lim za pečenje. Prije svega, pokrijte njihovu foliju.

Slika pod nazivom Napravite punjeni korak 7 korak 7

7. Pecite tikvice za 40-45 minuta. Trebali bi biti meki, ali ne previše tako da ne zaspiju kad se dodirne. Kad budu spremni, izvadite ih iz pećnice i uklonite foliju.

Slika pod nazivom Natjecaj punjeni tikvice Korak 8

osam. Pospite svakog pola tikvica mocarela sir.

Slika pod nazivom Napravite punjene tikvice korak 9

devet. Fry ticchini još 5 minuta. Zatim stavite roštilj pećnice na 15 centimetara od Broilera, uključite ga i pržite tikvice, dok se Mozarela uvije i neće započeti mjehurić. Trebalo bi trajati oko 5 minuta. Zatim izvadite tikvice iz rerne i pustite ih da se hlade 3-4 minuta.

Slika pod nazivom Učinite punjeni tikvice Korak 10

10. Služiti. Uživajte u ovom šarmantnom posudu samim ili sa rižom ili tjesteninom.

Metoda 2 od 3:

Roštilj punjeni tikvice

jedan. Pripremite tikvice. Da biste pripremili tikvice za roštilj, morate ih oprati, a potom preseći na pola (zajedno). Mondo ticchini idealni su za ovaj recept, ali bilo kakav tikvice će se uklopiti. Samo kuhajte posudu sa vodom, slanom vodom i kuhajte oguljeni tikvice u njemu 10 minuta. Bit će mekši, a od njih će biti lakše ogrebati meso.

Slika pod nazivom Napravite punjene tikvice korak 12

2. Pripremite sastojke za punjenje. Izrežite na bijelim kockama, pripremite i režite šunku, a također isecite kocke rajčice i gljiva. Kada ste pripremili i rezali šunku, ne zaboravite ukloniti višak masti ili ih pohraniti za upotrebu u punjenju.

Slika pod nazivom Napravite punjeni tikvice Korak 13

3. Ocijedite vodu i hladni tikvice. Izvadite tikvice iz tave i odvodite višak vode. Zatim ih stavite na dasku za rezanje i pričekajte da se ohlade. Ovo bi trebalo potrajati nekoliko minuta.

Slika pod nazivom Napravite punjeni tikvice korak 14

4. Uklonite pulpu iz tikvica. Mala kašika ugušila je pulpu iz tikvica. Trebalo bi biti meso sa sjemenkama. Nakon kuhanja, ona se mora sasvim lako odvojiti.

Slika pod nazivom Napravite punjeni tikvice korak 15

pet. Fry luk i češnjak. Sada se nasjeckani bijeli luk, dodaju paradajz i pržite sastojke ili dva. Zatim dodajte gljive nasjeckane kockama i nastavite pržiti dok ne postanu mekani.

Slika pod nazivom Učinite punjeni tikvice korak 16

6. Sipajte rezanje sastojaka u posudu. Sada stavite luk, šunku, sjeckanu kockama rajčica i gljive u posudi. Zatim dodajte jaje, mrvice svježeg kruha (možete ih čak i iz stalnog hljeba) i parmezanskog sira. Pažljivo promiješajte sastojke dok ne dođete do dobre i vrhne teksture.

Slika pod nazivom Učinite punjeni tikvice korak 17

7. Pospite sa roštiljem sa sprejom za antitrigar na bazi maslinovog ulja. Pored toga, možete koristiti oblik pizze umjesto roštilja.

Slika pod nazivom Napravite punjeni zakorak tikvice

osam. Stavite punjenje u tikvicu. Stavite duše tikvice na tanjur ogulite. Zatim stavite kašiku sa nadjevom u tikvice tako da u svakom pola tikvice postojala je istu količinu punjenja.

Slika pod nazivom Napravite punjene tikvice korak 19

devet. Stavite punjene tikvice na roštilj i pripremite ih na srednje toplinu 30 minuta. Srednja vatra znači 175-205 ° C. Nastavite ih gledati tako da tikvice ne bude spaljen. Moraju biti hrskavi odozgo, ali nisu crne boje. Kad su mekani i spremni, izvadite ih iz roštilja i pustite ih da se hlade nekoliko minuta prije nego što služe na stolu.

Slika pod nazivom Napravite punjeni korak 20 korak 20

10. Služiti. Uživajte u ovim ukusnim prženim punjenim Zaqachiju kao neovisno jelo kad želite. Da biste dobili dodatni kremasti i bogat ukus, pospite više sira i poslužite.

Metoda 3 od 3:

Punjeni tikvici kuhani u tavi

jedan. Pripremite tikvice. Prvo što morate učiniti je pripremiti tikvice - namočite ih u hladnoj vodi 30 minuta. Kad ih natapate, možete ih oprati da uklonite prljavštinu ili pijesak. Namakanje će im pomoći ublažiti. Zatim koristite CORE čistač za jabuke da biste prekinuli oba kraja, a zatim pomaknite na tikvice, pokušavajući da vrišti centri tako da mali tikvici ostaje "Čamac", koji će zadržati meso mleveno.

Ne bacajte kalupcu tikvice. Umjesto toga, učinite to i ostavite da ga koriste kasnije za punjenje.

Slika pod nazivom Napravite punjeni tikvice korak 22

2. Sipajte maslinovo ulje u veliku tavu i zagrijavajte ga na prosječnoj temperaturi. Samo uvucite 1 kašiku maslinovog ulja u tavu i dajte mu minutu da počne da se šišta i postane dovoljno toplo da napravi meso.

Slika pod nazivom Učinite punjeni tikvice korak 23

3. Stavite teleće teleće u tavu. Pretvorite u teleće u zemlju kada ga kuhate kako biste ga ravnomjerno upijali ulje. Pripremite ga 4 minute dok ne postane zlatna smeđa ili se baš lagano ne iskrivljava. Tada lopata stavite teleću u posudu. Ostavite debele ostatke u tavi.

Slika pod nazivom Napravite punjene tikvice korak 24

4. Dodajte više maslinovog ulja u tavu i kuhajte češnjak na srednjoj vatri. Sada sipajte još jednu kašiku maslinovog ulja u istu tavu i kuhajte 2 oguljene i zdrobljene češnjake za češnjake u njemu. Daj mu oko 2 minute kako bi postao zlatno, a zatim ukloni češnjak i baci ga - ukus belog luka ostat će u nafti.

Slika pod nazivom Napravite punjeni tikvice korak 25

pet. Skuhajte sjeckano meso tikvica u plitku tavu. Sada pripremite pulpu tikvice u ulju, impregniranim belim lukom i teletu masnoće, oko 5-6 minuta. Zatim stavite kalupu tikvice u posudu sa teletinom.

Slika pod nazivom Napravite punjene tikvice korak 26

6. Kuhajte punjenje. Pomiješajte pulpu tikvice sa teletinom i dobro miješajte da biste pomiješali sastojke. Zatim napunite Zabachk- "Čamac" Punjenje.

Slika pod nazivom Napravite punjene tikvice korak 27

7. Pripremite tikvice u tavu na srednje toplinu. Sipajte još 2 kašike ulja u tešku plitku tavu i zagrejte ga na srednje toplinu. Kad se ulje zagrijava, zatim nakon minute ili dvije, stavite toliko punjena Zaqachkov, koliko se može uklopiti u jedan sloj u tavi. Pričekajte dok tikvice ne padne sa svih strana, po potrebi ih okrenite. Trebalo bi trajati oko 10 minuta. Kad će tikvice biti spremni, lopata ih je stavila na jelo. Ponovite ga sa preostalih tikvicama dok svi neće biti pripremljeni.

Slika pod nazivom Napravite punjeni tikvice korak 28

osam. Pripremite sjeckani luk u tavu 3 minute. Pripremite ga na srednje toplinu, miješajte dok ne postane zlatna smeđa.

Slika pod nazivom Napravite punjeni tikvice Korak 29

devet. Stavite tikvice natrag u posudu sa lukom i dodajte bijelo vino. Dodajte 1/2 šalice suho bijelog vina u tavu i kuhajte tikvice tamo. Vino mora biti mjehurić. Dok pripremate tikvice, postepejte svoju sol i biber po ukusu. Zatim dodajte pročišćene i bez semena rajčica u tavi. Pored toga, možete koristiti konzervirani paradajz ako želite uštedjeti vrijeme.

Slika pod nazivom Napravite punjeni tikvice korak 30

10. Zatvorite tavu i kuhajte na maloj vrućini 30-40 minuta. Skrenite tikvice, s vremena na vrijeme kako biste bili sigurni da se ravnomjerno pripremaju. Kad postanu meki, izvadite ih iz vatre. Pričekajte najmanje 5 minuta dok se ne ohlade, prije nego što služe na stolu.

Slika pod nazivom Napravite punjene tikvice Korak 31

jedanaest. Služiti. Uživajte u ovim ukusnim tickima kuhanim u tavi.