Kako kuhati Tilapiju -

Riba je odličan izvor mršavih proteina i omega-3 masne kiseline, osim toga, može se lako i brzo pripremiti. Ako se ne sviđate jakim mirisom ribe, isprobajte ribu, uključujući Tilapiju, sa laganim ribljim ukusom. Tilapia, poznata i ribe svetog Petra, ima bijelo meso sa masnoćom i laganom teksturom. Možete ga pržiti na roštilju, kuhati u rerni sa funkcijom roštilja, ispeći ga ili čak kuhati sev bez stvarne kuhanje ribe. Ako želite naučiti kako pripremiti sev sa najviše porodica, slijedite upute u nastavku.

Korake

Metoda 1 od 4:

Pečena Tilapija

jedan. Sakupite sve potrebne sastojke. Da trebate pripremiti peku Tilapiju:

4 phile Tilapije
1 umjetnost. L. Pire ulje
1 umjetnost. L. maslinovo ulje
1 sočan svježi limun
2 krpe nasjeckana češnjaka
Pomorska sol
Crni biber
2 st. L. Narezani peršin

2. Zagremna pećnica do 190 º C.

3. Sprej na staklom za pečenje (30 po 50 cm) sprej protiv spremnika. Takođe možete malo podmazati oblik maslinovog ulja kulinarskom četkom.

4. Philiphia file u hladnoj vodi. Sušenje mokrog riba s papirnim ručnicima.

pet. Stavite file za pečenje.

6. Miješajte u malu zdjelu topljena puter i maslinovo ulje. Rastopi 1 članak. L. Puter u mikrovalnoj peći u zatvorenom posudi za 30 sekundi, a zatim ga temeljito pomešajte maslinovim uljem.

7. Fileti za tilapiju sa mješavinom ulja. Pospite riblje svježe limunov sok.

osam. Pospite sa nasjeckanim filenim češnjakom (2 zuba), morskom soli i biberom.

devet. Pecite ribu 20-25 minuta. Gotovo Tilapia treba biti bijela, a njeno meso se lako odvaja vilicom. Izvadite gotovu ribu iz rerne.

10. Služiti. Pospite sa Tilapijom 2 ST. L. Fino sjeckani peršun i poslužite na stolu sa dodatnim limunskim komadom za ukrašavanje. Uživajte u ovom ukusnom jelu u toplom obliku.

Metoda 2 od 4:

Thilapia je pečena u tavi

jedan. Sakupite sve potrebne sastojke. Evo šta trebate za pripremu Thilapije pečena u tavi:

4 phile tilapije (110 g)
Sol po ukusu
Paprika po ukusu
1/2 šalice brašna
1 umjetnost. L. maslinovo ulje
2 st. L. rastopljeni nezasitni puter
1/2 C. L. Limunov sok

2. Isperite prohladni vodeni file. Sušenje mokrog riba s papirnim ručnicima.

3. Sung i biber s obje strane po vašem ukusu.

4. Gurnite u plitku ploču 1/2 kupa brašna.

pet. Posmatrajte u brašno svaki file, a višak brašna.

6. Toplina u tavi na srednjim vatrom 1. st. L. maslinovo ulje.

7. Pržite tilapiju u vrućem ulju do spremnosti (sve dok njeno meso nije lako odvojiti za vilicu). Ovo bi trebalo trajati oko 4 minute sa svake strane.

osam. MELT 2 ST. L. maslac. Možete to učiniti dok je Tilapija prkanje. Rastopite maslac u mikrovalnoj u zatvorenim posuđem 30 sekundi.

devet. Pozržite tyylapiju sa spojenim uljem prije nego što ga uklonite iz tave.

10. Služiti. Pogledajte 1/2 žličicu limunovog soka i koristite ga vruće. Možete dodati malo zelenilo ili drugog garnira.

Metoda 3 od 4:

Tilapia je kuhala u rerni sa roštiljem

jedan. Sakupite sve potrebne sastojke. Da ti treba:

1/2 šalice parmezanog sira
1/4 šalice omekšanog maslaca
3 st. L. majonez
2 st. L. Limunov sok
1/4 ch. L. Sušena bazilika
1/4 ch. L. Prizemna crna paprika
1/8 ch. L. Luk prah
1/8 ch. L. Celer soli
900 g phila Tilapije

2. Zagrijte element roštilja u svoju pećnicu.

3. Podmažite roštilj masnoće. Možete i umjesto toga osjeti to aluminijska folija.

4. Mješajte u maloj posudi parmezana, maslaca, majoneze i limunovog soka. Pomiješajte ½ šalicu parmezanog sira, ¼ šalica omekšanog maslaca, 3 st. L. majonez i 2 st. L. Limunov sok. Miješati se za homogenu, kremastu konzistenciju.

pet. Sezona Parmezan mješoviti bosiljak, biber, niski prah, celer i salu. Dodaj u kremu smjesu ¼ h. L. Suva bazilika, ¼ h. L. crni čekić biber, 1/8 h. L. Luk prah i 1/8 h. L. Celer soli.

6. Položite phile tilapije jednim slojem u pripremljenom roštilju. Ribe moraju ravnomjerno ležati u jednom sloju.

7. Fry Datoteka. Prvo, pržite ribu na udaljenosti od nekoliko centimetara od elementa roštilja 2-3 minute. Nakon toga izvadite file iz pećnice.

osam. Pokrijte file sa mješavinom parmezana. Koristite kašiku da biste ravnomjerno primijenili sloj.

devet. Pržite file za još dvije minute. SRJ dok se ne izmanjuje mješavina parmezana, a riba neće biti lako ljuštiti u vilicu. Budite oprezni i ne sjetite se jela, u protivnom će smjesa ispasti gumu ili izgarati.

10. Služiti. Uživajte u ovoj Tilapiji u toplom obliku. Možete ga podnijeti baš tako ili dodati garnicu smeđeg riže, šparoge i t.D.

Metoda 4 od 4:

Sevich iz Tilapije

jedan. Sakupite sve potrebne sastojke. To je ono što trebate da pripremite sev iz Tilapije:

8 phile Tilapije
15 sočnih limena
1 Fino narezane kocke Big Paradajz
1/4 narezane crvene kocke za rasuti
2 rezani krastavci
1/2 snop nasjeckanog KINSE-a
Sol po ukusu
Paprika po ukusu

2. Izrežite sirovu tyylapiju na male komade. Izrežite trake duge ne više od 2,5 cm i stavite u veliku zdjelu.

3. Pokrijte ribu Lyme sok. Iscijedite sok od 15 limena i u potpunosti ih pokriti. Nema potrebe koristiti sav sok, glavna stvar je da je riba u posudi natkrivena.

4. Izmiješati u posudu od rajčice, crvenih luka i krastavca. Stavite u posudu Tilapije i pomiješajte 1 veliku sitno sjeckanu rajčicu, 1/4 narezane crvenim žaruljama i 2 ogulite i sjemenke nasjeckanim kockicama krastavica. Ne miješajte previše pažljivo da ne oštetite teksturu ribe.

pet. Dodajte kino, sol i biber. Stavite ½ snop sitno sjeckanog cilantro, soli i bibera po ukusu i mješavanju.

6. Stavite sevikre u hladnjak, barem sat vremena. Ovo je dovoljno da ribu učini sokom i začinima. Jelo možete držati u hladnjaku duže, nekoliko sati ili noći.

7. Služiti. Prije hranjenja, isprobajte Sevier i dodajte začine ako je potrebno. Poslužite u staklenim zdjelicama ili čašama za martini i uživajte u hladnoći.

Savjeti

Tilapia je vrlo nježna. Ako ga kuhate na roštilju ili u rernu sa elementom roštilja, pokupite ga 30 minuta prije kuhanja. Ojačaće začinjeni okus, na primjer, belog luka i đumbira.

Upozorenja

Ne marinirajte nježne ribe kao Tilapia, više od 30 minuta, u protivnom će postati previše meka.