Kako kuhati Orzo -

Orzo znači ječma na talijanskom, ali u stvari je ukusna tjestenina u obliku riže. Orzo se može isporučiti kao glavno jelo, dodajte u supe, miješajte sa začinima, povrćem i mesom. Ako želite znati kako kuhati orzo, pročitajte dalje.

Sastojci

Jednostavan orzo

4 Članak. L. maslinovo ulje
450 g Orzo
2 šolje pilećeg bujona

Creamy Orzo sa belim lukom i parmezanom

2 čaše suvog makaronija Orzo
1/3 šalice krem ulja
1 narezana mala sijalica
2 st. L. Zemljište češnjaka
1/4 članak. L. Srušene pahuljice od crvene paprike
1/2 šalice parmezana rited sir
1/4-1 / 3 Čaša sa niskim masnim kremom
2-3 umjetnost. L. Narezani peršin
1/2 C. L. Sololi
Crni biber

Orzo Primaver

2 st. L. Prvo presovanje maslinovog ulja
2 sjeckane kline od belog luka
2 narezana Lukovitsa Shalot
1 narezani tikvice
1 šalica narezane mrkve
1 C. L. Curry puder
3 šolje pilećeg bujona
1 čaša orzo
1/2 šolje naribani parmezan
3 st. L. Narezani peršin
1 šolja graška
Sol po ukusu
Paprika po ukusu

Orzo sa gljivama

3/4 čaše suhu orzo
1/2 članak. L. maslac
3 šolje narezanih šampinjona
1/2 C. L. Crni biber
1/2 C. L. Sololi
1/4 šalice pilećeg juha sa slabom soli
1 umjetnost. L. Bijeli balzamički sirće
1/4 šalice nasjeckanog zelenog luka
1/4 šolje Porecino Porecore

Korake

Metoda 1 od 4:

Jednostavan orzo

jedan. Sipajte 4 st. L. Maslinovo ulje u tavi za prženje koji nije palica. Tava je najprikladnija. Zagrijte tavu na srednje toplinu dok se ulje ne zagreje, što bi trebalo da traje 2 minute. Ako želite, možete koristiti puter.

2. Stavite 450 g orzo u tavu. Najčešće se proizvodi u 900 g ambalaže, tako da biste trebali koristiti polovinu.

3. Promiješajte orzo uljem drvenom kašikom ili gumenim noževima. Makarona je lagano iskrivila da će im dati ukus oraha. Proći će 2-5 minuta, ovisno o temperaturi. Ako se Orzo počne jako potamniti, izvadite tavu iz vatre. Trebate za pržite tjesteninu, a ne spalite ih.

4. Sipajte 2 šalice pilećeg bujona. Prvo sipaj 1 kup, a čim se tjesteninu krvari tekućinu, dodaju drugu. Možete dodati samo 1 1/2 šalice juhe, ako želite da orzo ne previše kremasta. Orzo će apsorbirati pileći juhu baš kao što to čini rižu.

pet. Povećajte temperaturu i ponesite smjesu da prokuha. Zatim smanjite vatru na minimum i pripremite smjesu 10-15 minuta, dok orzo ne apsorbuje svu juhu i neće postati mekani.

Možete naići na činjenicu da čak i upijajući sve juhe, Orzo ostaje blago teško. U ovom slučaju dodajte malo juhe u tavu i nastavite kuhati.

6. Služiti. Pošaljite ove ukusne orzos kao glavno jelo ili prilog, na primjer, piletinu ili govedinu.

Metoda 2 od 4:

Creamy Orzo sa belim lukom i parmezanom

jedan. Dovedite do vipleupana..

2. Sipajte 2 čaše orzo.

3. Pripremite ARZ na srednje toplinu 10-12 minuta. Detaljnije upute možete pronaći o vremenu kuhanja Orzo. Čim se tjestenina malo rasipa i bit će spremna za upotrebu, odvodnu vodu.

4. Topi se u velikom tavu na srednjim vatrom 1/3 šalice krem ulja.

pet. Dodajte malu kosanu žarulju u tavu. Fry luk do meke, 3-4 minute.

6. Dodajte 2 un u tavu. L. Srušeni češnjak i 1/4 st. L. Srušene pahuljice od crvene paprike. Pripremite sastojke 2 minute.

7. Smanjite vatru na nisko.

osam. Stavite preostale sastojke u tavu. Dodajte gotove orzo, 1/2 šalice naribenog parmezanog sira, 1/4-1 / 3 šalice slabog slabije krema, 2-3 st. L. Fino sjeckani peršuna i 1/2 h. L. Sololi. Promiješajte sastojke 1-2 minute tako da se orzo zagrijava.

devet. Služiti. Paprika ovim kremastim orzhom crnim biberom po ukusu i odmah služi na stolu.

Metoda 3 od 4:

Orzo Primaver

jedan. Toplina u tavi na srednjem grijanju 2 st. L. maslinovo ulje. Okrenite tavu sa strane na stranu, tako da je ulje prekrilo svu dnu tave.

2. Pržite češnjak, luk-šalo, tikvice i mrkva u tavi, tikvici i šargarepa za 5 minuta. Stavite 2 čepke nasjeckanog češnjaka u tavi, 2 narezane žarulje-šalotke, 1 narezane tikvice i 1 šalica nasjeckane mrkve i blago pomiješajte sastojke za kombiniranje mirisa.

3. Dodajte curry i pilećih bujona i donesite smjesu da prokuha. Stavite 1 TSP. L. Curry puder i 3 šalice pilećeg juha u tavi i pričekajte dok juha ne kuha.

4. Dodajte 1 šolju suvih sredstava i pripremite sastojke 10 minuta. Pokriti orzo i smanjiti vatru u prosjek. S vremena na vrijeme promiješajte sastojke tako da se okusi spajaju. Ako želite da orzo bude malo težak, pripremite ih 10 minuta, a ako želite da budu mekši, dodatno se pripremite 1-2 minute. Zatim uklonite tavu prženja iz vatre.

pet. Uklonite poklopac, dodajte sir, peršun i grašak i mix. Dodajte staklo za pad parmezana u jelo od 1/2, 3 ST. L. Narezani peršin i 1 šolja graška i mješavine.

6. Služiti. Othranjeni i zalijepite ovo jelo po ukusu i odmah poslužite na stolu.

Metoda 4 od 4:

Orzo sa gljivama

jedan. Donesite sočicu za vodostaj srednje veličine.

2. Sipajte u vodu 3/4 čaše orzo.

3. Pripremite akutnu vekove na srednjoj vatri 8-10 minuta. Detaljnije upute možete pronaći o vremenu kuhanja Orzo. Čim se tjestenina malo rasipa i bit će spremna za upotrebu, odvodnu vodu. Ne dodajte sol ili puter - mora se obaviti kasnije.

4. Topi se u velikom tavu na srednje toplinu 1 1/2 st. L. Krem ulje za jednu minutu. Pripremite ulje dvije minute dok se ne lagano uvije.

pet. Dodajte gljive, biber i sol u tavu i pripremite ih 4 minute. Dodajte 3 šolje narezanih šampinjona u tavu, 1/2 h. L. Crni biber i 1/2 h. L. Sololi. Pripremite sastojke do 4 minute, dok se gljive neće osloboditi tečnosti. Nastavite miješati tako da se aroma spajaju.

6. Dodajte u 1/4 mješavinu čaše pilećeg juha sa slabom soli i 1 st. L. Bijeli balzamički sirće. Promiješajte sastojke 30 sekundi.

7. Dodajte gotove orzo i 1/4 šalice zdrobljenih češnjaka za češnjake i mješavine. Pripremite se za još jednu minutu tako da se Orzo pripremi.

osam. Služiti. Pospite Orzo 1/4 šolje pocorino čipsa romano i uživajte u vrućem jelu.

devet. Spreman.

Savjeti

Da biste malo promijenili ukus, pokušajte pržiti sitno sjeckani luk u maslinu ili puter 5 minuta, a zatim dodajte Orzo.
Može se dodati u prženje 2-3 tkanina s drobljenim belim lukom do akutne, prženja 30 sekundi, a zatim dodajte juhu.
Pod kraj kuhanja, možete dodati malo smrznutog graška. To nije nužno, ali dajte posudu za prekrasan kontrast boja. Nema potrebe za preliminarno odmrzavanjem graška, bit će spreman nakon 1-2 minute.