Kako kuhati pilećih nuggetsa

Recept za ukusne pilećih nuggeta u indijskom stilu.

Sastojci

Pileća noge su seče na pola
3 kašike limunovog soka
3-5 češnja češnjaka, drobljene
1/4 žličice svježe čekićem crnog bibera
Sol po ukusu
Panica
1/4 šalice pišenog brašna sa malom količinom soli
Jaje, biče sa malom količinom vode
1/2 čaša krušne mrvice
Biljno ulje za prženje

Korake

jedan. Stavite komade piletine u posudu.

Slika pod nazivom Napravite piletinu Nuggets korak 2

2. Marinirajte u limunovom soku sa češnjakom, soli i biberom od šest do osam sati.

Slika pod nazivom Napravite pileći nuggets korak 3

3. Probudite jaje u posudu.

Slika pod nazivom Napravite pileći nuggets korak 4

4. Dobro rezanje komada piletine u brašnu (stavite na njega tako da se brašno papice), umočite u jaje i izrežite krekere. Pohranite do prženja u hladnjaku.

Slika pod nazivom Napravite pileći nuggets korak 5

pet. Toplo ulje na srednjoj vatri. Pržite duboko u ulju na maloj vatri tri ili četiri minute, dva ili tri komada u isto vrijeme, dovodeći do zlatne boje i dostupnosti mesa.

Slika pod nazivom Napravite pileći nuggets korak 6

6. Staviti na papir za omotavanje.

Slika pod nazivom Napravite pileći nuggets korak 7

7. Ukrasite kriške limuna i krigi KINSE ili peršuna. Poslužite vruće sa sosom.

Savjeti

Ako bi piletina trebala biti vrlo meka, možete je skuvati u dvostrukom kotlu, dodajući 1/2 čaše vode na marinadu. Nakon toga izdvojite vodu, pomaknite komade u braru, a zatim u jajetu, a zatim u mrvicama - i pečenim.

Sta ti treba

Piletina brojlera