Kako Fry Pečan orah -

Dotaknut vas je pečenje, u kojem se meko matice Pecan sruše na zube? Tada vjerovatno shvaćate zašto se ti orasi preporučuju pržiti! Pokušajte lagano prženi orasi u pećnici, na tanjiru ili u mikrovalnoj - to će učiniti svoj ukus izraženiji, a matice će postati hrskavi. Ako koristite pečene matice za pripremu jela ili pečenja, pržite ih malom količinom putera za zasićeniji ukus. Ako želite eksperimentirati, možete pokušati dodati različite začine i začine na orahe. Pored toga, matice se mogu pržiti sa šećerom, cimetom ili kajenskim biberom - imat ćete ukusnu i korisnu poslasticu.

Sastojci

Za pripremu 1 dimmer (65 grama) Pecan Nuts:

1 kašika (14 g) krem ulje
1 mjerna čaša (65 g) pekanskih orašastih plodova (pročišćena i podijeljena za pola)
3/4 žličice (4 g) velike brušenje soli
2 čekić za sjecanje Crvena paprika (neobavezno)

Korake

Metoda 1 od 3:

Fry Pečan orasi u pećnici

jedan. Prednarnu pećnicu na 160 ° C i rastopiti maslac. Uzmim kašiku (14 grama) maslac i topi se na sporoj vatri u malom sočicu. Ako želite otopiti ulje u mikrovalnoj, stavite posuđe uljem u pećnicu 10 sekundi.

Možete koristiti i slanog i slanog maslaca, ali bolje je uzeti uobičajeno, nezasilo ulje da biste bili baš sigurni da ćete na kraju imati orahe željenog ukusa.

Savet: Ako želite pripremiti više prženih matica, povećajte broj svih sastojaka u dva, tri ili četiri puta.

2. Pomiješajte orahe sa maslacem i stavite ladicu. Stavite u posudu od 1 mjerne čaše (65 grama) pekanskih orašastih plodova (oguljena i podijeljena za pola) i sipati ih rastopljeno ulje. Prilično miješajte sadržaj posude tako da su svi orasi ravnomjerno prekriveni maslacem, nakon čega su matice stavili na lim za pečenje s visokom strani.

Distribuirati matice prema kontrastu tako da su ležali u jednom sloju - tako da su ravnomjerno prženi.

Pacano orasi: Gledajte jedno jaje prije nego što formirate stabilnu pjenu i izmiješajte sa 1 mjerna čaša (65 grama) Pecan Nuts. Dodajte ¼ Mernu čaša (50 grama) šećer i ¾ žličicu (2 grama) prizemlje cimet, izmiješajte dobro i distribuirajte matice pečenjem za pečenje. Postavite matice u pećnicu 45 minuta, a za uniformu kuhanje, pomiješajte sadržaj protivnika svakih 10 minuta.

3. Fry matice u pećnici tokom 25 minuta. Stavite lim za pečenje u zagrejanu pećnicu i ostavite 12 minuta. Zatim uklonite lim za pečenje iz peći pomoću kuhinjske oznake. Pomiješajte sadržaj kašikom ili lopatom, a zatim ga vratite u pećnicu i ostavite još 12-13 minuta.

Ako osjetite ugodnu aromu matice, to znači da su pekanski orasi spremni.

4. Uklonite lim za pečenje iz pećnice i sezonske matice soli i paprike. Isključite pećnicu i pažljivo postanite vrući ravni s orasima. Dodajte na matice 3/4 žličica soli i dva čipka od punog crvenog bibera.

Ako vam se okus crvene paprike previše oštro, ne možete ga dodati na matice ili zamijeniti bilo što drugo, na primjer, sa uzemljenim tmin ili ruzmarin.

pet. Ostavite matice naprotiv, tako da se hlade. Promiješajte pečene matice i ostavite ih naprotiv, tako da su se ohladili na sobnu temperaturu - Petan orasi postaju hrskavi samo kad su potpuno cool.

Stavite u posudu shermičkim zatvaračem. Na sobnoj temperaturi matice se mogu čuvati oko nedelju dana.

Metoda 2 od 3:

Fry Pecan orahe na tanjuru

jedan. Rastopiti kremasto ulje u tavu na srednjim vatrom. Stavite tavu guste zidova na peć i stavite 1 kašiku (14 grama) putera u njemu. Uključite plamenik na sredinu vatre i pričekajte dok se ulje ne otopi.

Ako želite, umjesto kremastog ulja možete uzeti povrće: maslina, kokosa ili uljane uljane uljane uljane.

2. Dodajte orahe, sol i crvenu papriku i dobro pomiješajte. Dodajte 1 mjernu čahur u tavu (65 grama) orašastih orašastih plodova i ¾ žličice (4 grama) velikih mljevenih soli. Ako volite orahe sa začinima, sezoni se sezoni sadrže tave sa dva prstohvata prizemnog crvenog bibera i dobro pomiješajte.

Ako želite da se pripremite dvostruko više orašastih plodova i udvostručite broj sastojaka, pržite matice u tavi s malim porcijama, a ne pokušavajte istovremeno uliti u tavu u isto vrijeme.

Slatki orasi Pecan sa začinima: SRJ matice na maslacu 3-4 minute, zatim u jednakim količinama (1/8 žličica, što je približno 0,3 grama) dodajte kayenne papriku, cimet i granulirani narančasti zest. Dodajte 1 kašiku (12 grama) smeđeg šećera, temeljito miješajte i pržite orahe za još jednu ili dvije minute.

3. SRJ matice u tavi za dva do pet minuta, stalno miješajući. Prebacite plamenik u srednji požar i promiješajte sadržaj tave za prženje svake minute, tako da matice nisu izgorene. Kad osjetite ugodnu aromu oraha, a sami orahe će potamniti, ukloniti tavu sa tanjura.

Ako pržite matice koji su bili pohranjeni u hladnjaku ili zamrzivaču, vrijeme za kuhanje treba povećati jednu minutu.

4. Postavite matice na veliko jelo i pričekajte dok se potpuno ne ohlade. Odmah stavite orahe na posudu - ako ih ostavite u vrućoj posudi, mogu se popraviti, čak i ako ste isključili plamenik. Sačekajte dok se matice ohlade. prijatno!

Ako odmah ne koristite matice, pričekajte dok se ne uklapaju u potpuno hlađenje, a stavite u posudu sa hermetički zatvorenim poklopcem. Na sobnoj temperaturi matice se mogu čuvati oko nedelju dana.

Metoda 3 od 3:

Pripremite matice u mikrovalnoj pećnici

jedan. Postavite ulje u posudu, pekanski orasi, sol, biber i temeljito pomiješajte sve.Uzmite plitka jela koja se mogu koristiti u mikrovalnoj, poput keramičkog pečenja, a u IT-u stavite 1 dimenzionalnu čašu (65 grama) Pecan Nuts. Dodajte 1 kašiku (14 grama) Rastopljeno ulje maslaca i 3/4 žličice (4 grama) Velike brusne soli. Ako vam se sviđa oštra jela, dodajte na matice 2 čips od tlanog crvenog bibera.

Možete koristiti sol sa začinima, umjesto uobičajene soli, davati orahe extra ukus i aromu.

2. Pripremite matice u mikrovalnoj mikrovalnoj minut. Stavite rezervoar začinjenim maslacem u mikrovalnu i pripremite jednu minutu u maksimalnom režimu. Na kraju ovog vremena osjetit ćete ugodnu aromu oraha, a sami orahe su malo tamnije.

Savet: Ako se za to vrijeme orasi nisu zagrize, obrišite unutrašnje zidove mikrovalne pećnice vlažnom krpom. U čistoj mikrovalnoj pećnici Orasi toplo mnogo bolje.

3. Toplotno matice u mikrovalnoj peći za jednu ili dvije minute mešaju ih svakih 30 sekundi. Otvorite pećnicu i pomiješajte orahe, a zatim ga uključite još 30 sekundi. Zatim ponovo pomiješajte orahe. Ukupno vrijeme grijanja oraha - 1-2 minuta. Možete odrediti i stupanj spremnosti za pogledati miris orašastih plodova: Kad osjetite izrečenu aromu oraha, a sami orahe, a sami orahe će steći smeđe boje, možete dobiti matice iz peći.

Kada pržite orasima u mikrovalnoj, važno je da ih promiješate svakih 30 sekundi - ako to ne učinite, matice mogu sagorijevati na jednoj strani.

4. Ohladite orahe prije upotrebe. Stavite kuhinjske oznake da biste jela dobili orasima sa peći, - bit će vrlo vruće. Postavite matice na posudu ili lim za pečenje sa visokim bočnim ploče i pričekajte dok se ne ohlade.

Postavite hlađene matice u hermetički zatvoreni spremnik - tako da se mogu pohraniti tokom sedmice.

Savjeti

Ako pržite zdrobljene orahe od pekana, smanjite vrijeme kuhanja 2-3 minute - drobljene matice su pečene brže od čvrstih polovina.
Uvijek pržite orašaste matice prije nego što ih dodate u pečenje ili upotrebu za kuhanje slatkiša. Pečeni pecinski orasi za pecane povrijeđene na zubima.
Ako pripremate jelo u vegetarijanskom ili veganskom receptu, zamijenite kokosov puter.