Kako kuhati japanski pelmen hedza: 8 koraka

Gedza (Gyoza) - Japanski prženi knedle. Ova se delicija dogodila iz kineskih knedla "Jiaozi". Ovo jelo je slično knedle iz fino valjanog pšeničnog tijesta sa punjenjem mesa i povrća i sa prekrasnim "valovitim" rubovima u karakterističnom obliku polumjeseca. Najobijd najvidljivije japanske knedle iz kineskog stila pripreme je bogata aroma belog luka, što je manje vidljivo u kineskom jelu. Takođe je japanska Hedz više nježnija, tijesto je mnogo tanje nego za kineske knedle. Japanski knedle lagano sezonski sol i soja sos. Hedza knedle su široko popularne u Kini, u Japanu, u Tajvanu, u Hong Kongu, kao i u Kanadi. Iz ovog člana naučit ćete kako kuhati ovo ukusno jelo.

Sastojci

140 Hsvinin
3 velike škampe
1/8 glava kupusa Napa
1/4 greda kineskog zelenog luka
Tijesto za Gedzu - 20 kom.
1 čajna kašika (5 ml) đumbir
1 čajna kašika (5 ml) češnjak
1 žličice (5 ml) soli
1 čajna kašika (5 ml) Bijela biber
1 kašika (15 ml) biljnog ulja
1 kašika (15 ml) sezamovog ulja

Korake

jedan. Pripremite sastojke. Izrežite luk i kupus, očistite škampi i soda đumbiru i češnjak.

2. Mešaites Big Bowl Meso, škampi, kupus, đumbir, češnjak, sol, bijeli papar i ulje.

Slika pod nazivom Napravite gyozu knedle Korak 3

3. Pomiješajte sve sastojke kako biste dobili masu homogene konzistencije. Stavite posudu sa mljevenim frižiderom deset minuta.

Slika pod nazivom Napravite Gyozu knedle Korak 4

4. Uzmite tijesto za Gedz i stavite malu kašiku nadjeva u sredini. Podmažite ivicu jedne strane tijesta vodom i prevrnite se na pola da biste dobili polukrug. Zatim uzmite ivicu, formirajući se nabore s jedne strane, jer bi ih trebalo pritisnuti na drugi. Ponovite ovaj korak za pripremu svih knedla. Trebali biste dobiti knedle s valovitim ivicama.

pet. U velikoj tavi na srednjoj toplotnom heraldu ulju. Stavite knedle u tavu tako da se ne diraju jedni druge.

Slika pod nazivom Učinite Gyozu knedle Korak 6

6. Pržite knedle oko dvije minute, a zatim smanjite vatru.

Slika pod nazivom Napravite Gyozu knedle Korak 7

7. Dodajte oko pola čaše vode u tavi i zatvorite ga poklopcem.Nastavite kuhati dok se ne isparava sav voda. Izvadite tavu iz vatre.

Slika pod nazivom Napravite Gyozu knedle Korak 8

osam. Izložite knedle na tanjiru i poslužite sa umakom za Makaniju ili soja sosu. Ovo jelo se uglavnom isporučuje sa soja sosom, koji se može riješiti s rižom sirćetom. Poslužite japanske knedle vruće.

Savjeti

Svinjetina se može zamijeniti škampima, goveđem mljevom, piletinom ili ribom. Japanski knedle obično se sastoje od svinjskog mljevenja, belog luka, kupusa, kineskog zelenog luka i sezama ulja. Ali možete kreirati vlastiti recept.
Nakon ovog recepta možete kuhati 20 knedla. Recept je dizajniran za 2 - 3 osobe.
Prekrasna hrana za hranjenje pomoći će vam da zaradite bonus bodovima - i učinite svoje kulinarsko remek-delo još više apetitnije! Japanka vole prekrasnu prezentaciju posuđa. Dakle, krenite na ovo pitanje, pokupite odgovarajuća jela i napravite svoju jedinstvenu prezentaciju.

Upozorenja

Pazite da ne izgoremo.

Sta ti treba

Velika posuda
Akutni nož
Daska za rezanje
Veliki Skovorod