Kako kuhati brokoli na par -

Brokuli je korisno povrće, a ako se pravilno kuha, onda možete stvoriti ludo ukusnu poslasticu. Jedan od najjednostavnijih (kao i najukusnija!) načini za kuhanje brokule - uradite to za par.

Korake

Metoda 1 od 4:

Pripremite brokoli na par

jedan. Odaberite svježu brokoli s tamnozelenom glavom i svijetlom zelenom stabljicom. Pogledajte, bilo da je povrće lansiralo povrće i ne kupujte izblijedjeli ili oštećeni brokoli. Pupoljci moraju biti čvrsto zatvoreni.

Možete kuhati i zamrznuti brokoli se može pripremiti. Unaprijed odmrzavanje povrća fakultativno.

2. Operite brokule. Temeljito ga isperite u vodu, uklanjajući prste sve prljavštine.

Smrznuta brokula ne treba oprati, kao što su učinili prije pakiranja povrća.

3. Rezati brokoli na male komade. Stavite povrće na ploču za rezanje i upotrijebite oštar nož za odseku odvojene pupoljke. Ako želite napraviti stabljike, previše si fino rezati. Stabljike su korisni i dobro kontrast teksturom sa brokolinom glavom.

Smrznuta brokula obično se prodaje već narezana. Pregledajte brokoli kako biste bili sigurni da su komadi pokazali željenu veličinu. Ako želite, možete rezati povrće još manji.

Metoda 2 od 4:

Pripremite brokoli na štednjaku

jedan. Napunite posudu sa vodom za oko 3 cm. Koristit ćete ovaj lonac za pripremu brokule za par, pa provjerite je li dovoljno velik da odgovara brokoli i umetkom - dvostruki okvir. Stavite loncu na štednjak.

2. Postavite Inset - dvostruki bojler u loncu. Donji umetci ne bi trebali dodirnuti vodu.

Ako nemate umetak za uparivanje, koristite Coilders umjesto toga.

Ako nemate Colendera, možete staviti brokoli pravo u vodu. U ovom slučaju će vam trebati samo nekoliko žlica vode. Provjerite da voda ne prekriva brokoli potpuno.

3. Donijeti vodu da prokuha. Uključite štednjak i instalirajte srednju visoku temperaturu. Pričekajte dok voda ne počne bacati.

4. Stavite brokoli u umetanje - parobrod. Pokušajte ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini umetanja. U ovoj fazi malo možete prodati brokoli sol, biber ili puter. Više recepata se može naći u metodi 4.

pet. Pokrijte posudu sa poklopcem i pripremite povrće za par 4-5 minuta. Pažljivo pratite brokoli, a ne da biste je probali.

Ako želite provjeriti spremnost brokula, pokušajte sići s vilicom. Ako je utikač lako uključen, to znači da je brokoli spreman.

6. Izvadite posudu sa tanjura i stavite brokoli na tanjur. Budite oprezni otvaranjem sokepana. Nemojte se skloniti o tome, inače će par udariti u lice i spaliti vas.

Možete prodati brokoli sol, biber ili beli luk. Više recepata se može naći u metodi 4.

Metoda 3 od 4:

Pripremite brokoli na par u mikrovalnoj pećnici

jedan. Postavite brodoli pupoljke u posudu namijenjenu za mikrovalnu pećnicu. Lako bi se trebali smjestiti u posudu i ne djeluju preko ivica.

Možete prodati brokoli sol, biber ili puter. Više recepata se može naći u metodi 4.

2. Sipajte malo vode u posudu. Trebat će vam 2-3 kašike vode do skloništa brokula.

Slika pod nazivom Parna brokoli korak 12

3. Pokrijte posudu poklopca. Provjerite da na poklopcu nema metalnih dijelova. Ako nemate poklopac, možete pokriti ploču sa posudom. Glavna stvar je da je tanjir čvrsto pored vrha zdjele.

Ne koristite jestivi film. Iako nije opasno, ali folija za hranu se može rastopiti. Rupe će omogućiti da par izađe, i kao rezultat toga ćete imati nerešene brokolije.

Ne koristite aluminijsku foliju za pokrivanje posude. Ovaj materijal se ne može koristiti u mikrovalnoj pećnici.

4. Sjajna brokula u mikrovalnoj peći na velikoj snazi 3-4 minuta. Nakon dvije i pol minute, možete provjeriti stupanj spremnosti vozom posude za mikrovalnu pećnicu i guranjem vilice brokoli. Ako je brokuli meka i nježna, spremna je. Ako je brokoli čvrst, morate ga držati još u mikrovalnoj pećnici.

pet. Uklonite brokoli iz mikrovalne pećnice. Stavite u tanjir i poslužite vruće. Ne ostavljajte ga, u protivnom će izgubiti boju.

Možete prodati brokoli sol, biber ili beli luk. Više recepata se može naći u metodi 4.

Metoda 4 od 4:

Pripremite benzinsku stanicu za brokoli

jedan. Sezonska voda. Prije zagrijavanja vode, sezona ga je limunovim sokom ili soja sosom. Par koji dolazi iz vode, daj brokoli malo ukusa.

Slika pod nazivom Parna brokoli korak 16

2. Sezonski brokoli prije kuhanja za par.Izmiješati u maloj šalici malo maslinovog ulja, soli i bibera. Lagano režite brokoli u ovoj smjesi prije kuhanja.

3. Dodajte malo ulja u brokoli prije ili nakon kuhanja. Obavezno pomiješajte brokoli prije posluživanja na stolu tako da je svaki komad prekriven rastopljenim uljem.

4. Sezona brokula i začini nakon kuhanja.Možete posrnuti brokoli sa prizemnim češnjakom, soli ili biberom prije posluživanja jela na stolu. Takođe možete dodati neke svježe bilje, na primjer, koćica, peršun ili timijan.

Slika pod nazivom Parna brokoli korak 19

pet. Uklonite okus brokoli s malom količinom češnjaka. Pokušajte dodavati malo velikog ili sitno sjeckanog češnjaka u brokoli prije ili nakon kuhanja. Takođe možete miješati parhed brokoli sa malom količinom zdrobljenog češnjaka, pre pržene u maslinovom ulju.

Slika pod nazivom Parna brokoli korak 20

6. Dodajte svijetli ukus i svježinu sa malom količinom limuna. Nakon što ste pripremili brokoli za par, pokušajte miješati s malom količinom limuna ili nekoliko kriški limuna.

7. Pospite malo zarobljenog sira na ukradenom brokolu. Topi sir malo, a zatim dodajte u posudu brokoli i mix. Pokušajte koristiti parmezan sir i malo tlano češnjaka.