Kako ukloniti koins kupus -

Dok se kašici kupusa mogu kupiti samo, većina recepata za kuhanje kupusa zahtijeva ukloniti kupus koke prije kuhanja posuđa. Olakšava rezanje ostatka kupusa i u mnogim slučajevima također smanjuje ukupno vrijeme kuhanja. Ako nikad niste izbrisali Nickekera, evo koraka koje treba poduzeti.

Sastojci

1 kochan kupus

Korake

Metoda 1 od 3:

Standardna metoda (okrugli kupus)

jedan. Koje vrste kupusa morate koristiti ovu metodu. Ova metoda treba koristiti sa okruglim kochemima kupusa, najčešći su bijeli kupus, crvenooki (ili ljubičasti) kupus i kupus Savoj.

Imajte na umu da postoji neka sličnost između ove metode i standardne metode koja se koristi za rezanje dugog nabijenog kupusa, ali postoji mala razlika.

2. Izrežite stablu iz kupusa Kochana. Koristite oštar kuhinjski nož za obrezivanje bilo kojeg dijela stabljike koji je ispod dna kupusa.

Ako koristite drvenu ili plastičnu reznu ploču, stabilizirajte ga postavljanjem suhih ručnika, sprečava klizanje ploče kad prerežete kupus. Nije potrebno ako imate neklizajući štand za rezanje.

3. Izrezati kupus na pola. Izrežite kupus na pola vrha od vrha dna, rezanje je desno kroz stabljiku ili gole .

Držite kupus stabilno jednu ruku i izrežite drugu ruku.

Pažljivo se ošišajte da slučajno ne klizi i ne preseći se prilikom rada sa kupusom.

4. Izrezati svaki pola polovina. Okrenite svaku polovinu tako da postavite stranu prema dolje. Izrežite svaku polovinu na pola na nicu, u stvari podijeljena kochan za četiri dijela.

Budući da je strana reza ravna, bit će lakše zadržati kupus na strani okrenuta površini.

Jednom kada možete rezati kupus na četiri dijela, količina treba okrenuti naopako kako bi postavili sječenu stranu i otvorili ni darel.

pet. Izrežite trokutasti komad s dna svakog klina. Stavite rez rezanje gore. Morate biti u mogućnosti vidjeti Kochechu. Napravite nagnut odjeljak s obje strane šum za uklanjanje iz svake četvrtine.

Trenutno biste trebali izbrisati i bilo koji tvrdi ili izblijedjeli otvoreni listovi.

Sada morate isperiti kupus u hladnom slavinu vode.

6. Pripremite preostali kupus na svoj zahtjev. Od tog trenutka, kupus se može pljesnuti, razbiti na nekoliko komada, podijeliti na slojeve ili koristiti za razne načine za pripremu širokog raspona vrućih i hladnih jela.

Metoda 2 od 3:

Standardna metoda (dugi kupus)

jedan. Saznajte koje vrste kupusa koristi se ova metoda. Ova metoda treba koristiti s dugom uskom kochemom. Najčešći tip - Peking kupus.

Imajte na umu da postoji neka sličnost između ove metode i standardnog načina korištenog za rezanje okruglog kupusa, ali postoji mala razlika.

2. Izrezati kupus duž pola. Koristite oštar nož za rezanje kupusa Kochan odozgo do donomoze kroz kraj kochechija.

U ovoj fazi smanjili ste peraculziju i stabljiku na pola.

Imajte na umu da ne trebate podrezati stabljiku prije rezanja kupusa na pola.

Držite kupus stabilno jednu ruku i izrežite drugu ruku.

Prerežite pažljivo da slučajno ne prekliznete i ne sečete kada radite sa kupusom.

Stabilizirajte ploču za rezanje postavljanjem suve kuhinjske ručnike ispod njega. Nije potrebno ako imate neklizajuću kuhinjsku ploču.

3. Prerezati nož. Držite narezane strane gore. Kochechka mora biti prilično lako otkrivena. Napravite rez pod uglom oko svake strane kucača. Prekinite dovoljno duboko da uklonite igre.

Trenutno morate izbrisati i sve izblijeđene otvorene listove.

Perite kupus sa hladnom tekućom vodom da biste je očistili.

4. Pripremite preostali kupus na svoj zahtjev. Od tog trenutka, kupus se može pljesnuti, razbiti na nekoliko komada, podijeliti na slojeve ili koristiti za razne načine za pripremu širokog raspona vrućih i hladnih jela.

Metoda 3 od 3:

Rušenje punog šljunka kupusa (okrugli kupus)

jedan. Saznajte kakvu kupus trebate koristiti ovu metodu. Ova metoda treba koristiti sa okruglim kochemima kupusa, najčešći su bijeli kupus, crvenooki (ili ljubičasti) kupus i kupus Savoj.

Možete isprobati ovu metodu s različitim vrstama dugog nataknutih kupusa, poput kupusa Pekinga, ali nećete moći imati veliki uspjeh. Sorte s dugim rođenim kupusom imaju više slobodnih listova, a možete izgubiti previše unutarnjih listova kada pokušate ukloniti nickera ključatom, kako je predviđeno u ovoj metodi.

2. Prokuhajte veliko posuđe za vodu. Napunite posudu za 2/3 vode. Donesite ga na ključanje na srednjoj toplini na štednjaku.

Ako želite, možete dodati u kipuću vodu do 1 kašike (15 ml) soli.

3. Uklonite sve oštećene lišće. Uklonite bilo koji rastrgani, oštećeni ili izblijedjeli listove prije nego što nastavite u uklanjanje zubača iz kupusa Kochan.

Većina vanjskih listova padat će čim natopite kupus u kipućoj vodi. Iako se dobri listovi može sačuvati, i dalje savjetujemo da se prethodno zasebljuje loše lišće.

4. Preseci stabljiku. Koristite oštar kuhinjski nož za obrezivanje bilo kojeg dijela stabljike koji je ispod dna kupusa.

Držite kupus stabilno jednu ruku i izrežite drugu ruku.

pet. Ubacite utikač u broj. Priložite napor da biste zalijepili metalni utikač kao dubok u sredini noche.

U idealnom slučaju, utikač treba zaglaviti dok se pojedinačni zubi jedva vidljivi sa vanjske strane kupusa. Značajan dio vilice treba zaglaviti unutra. Da biste provjerili utikač u utikaču, pokušajte lizati vilju kupusa. Ako se ne raspadne, onda ste umetnuli utikač u Kochechu dovoljno dovoljno duboko.

6. Protrljao se oko nikala. Koristite elegantan nož za izradu kružnog ureza oko kupusa Kocheng.

Držite kupus stabilno jednu ruku i izrežite drugu ruku.

Posebno se pobrinite kada pretvorite nož na ruku koja drži viljušku. Uklanjanje pažnje može se pri radu sa kupusom pomoći u sprečavanju slučajnih rezova.

Ako želite smanjiti ključanje, pokušajte smanjiti kecrees u krug pod uglom, režijom nožnog vrha prema unutra u centru kupusa.

Ako planirate kuhati kupus, pomaknite okomito opseg oko bachera.

7. Donji kupus do kipuće vode. Ako ne biste mogli ukloniti seljake, spustite kupus kochan u kipuću vodu i neka se smeta nekoliko minuta dok kupus ne omekša.

Pažljivo radite da ne gori sa kipućom vodom ili vrućom parom.

Nakon otprilike 5 minuta, vanjski listovi bi se trebali početi pretplatiti. Sada možete ukloniti kupus kupura.

osam. Odseci kukuruz. Koristite uski i gladak nož za izradu kružnog reza, ovaj put pod uglom. Kochechka bi trebala biti lakše ukloniti kada se kupus omekša.

Vrh noža trebao bi biti usmjeren prema centru kupusa kada ga presečete oko knokera.

devet. Koristite preostali kupus na volji. Budući da je ova metoda malo komplicirana od standardne metode, koristi se samo za recepte koristeći kupus Kochana, na primjer, nadjev cijelog kupusa Kochan.

Ova metoda je također idealna za pripremu serije, jer druge metode zahtijevaju da presječe proizvode na dijelove prije uklanjanja.