Kako uštedjeti previše vodene riže

Ako ste dobili previše vodeni, vlažni ili ljepljivi rižu, nemojte se obeshrabriti. Moguće je da se vaš riža i dalje može sačuvati - na primjer, možete pokušati isparavati višak vode. Ako niste uspjeli sušiti rižu, može se koristiti za pripremu ostalih ukusnih jela. Ali ponekad, nažalost, riža samo moraju kuhati. Postoje tajne u riži za kuhanje. Koristite ih, a riža će uvijek biti mrvica.

Korake

Metoda 1 od 3:

Miris

jedan. Ako u loncu ima previše vode, mora se ispariti. Izvadite poklopac tavom tako da se višak tekućina isparava. Pas vatra i nastavite kuhati oko pet minuta. Do kraja kuhanja, višak vode treba izbaciti.

Slika pod nazivom Popravak soggy riže korak 2

2. Višak vode se može spojiti, bacati rižu na fino sito ili colender. Ako je u loncu s rižom, još uvijek postoji puno dodatne tečnosti, ugradite sudoper ili colenge sa finim rupama preko sudopera ili kontrole s finim rupama, bacite na njega i dajte vodu u vodu. Proći će oko minutu. Možete malo prosetiti sito u stranu tako da je voda lakše protok.

U ovoj je fazi još uvijek moguće uštedjeti. Ako voda nije u potpunosti apsorbirana u rižu, ništa više neće učiniti.

Slika pod nazivom Popravak soggy riže Korak 3

3. Ako se riža spaja, može se isprati hladnom vodom. Ako je riža previše lijepljiva i zaglavljena, probavili ste ga. Nakon što ste nagne rižu i spojili suvišnu tečnost, isperite ga pod mlazom hladne vode pravo u Colenderu. Lagano rasuti rižine zrnce sa prstima.

Slika pod nazivom Popravak soggy riže korak 4

4. Da biste uklonili višak vode, stavite rižu u pećnicu 5 minuta. Ako je riža još uvijek previše vodena ili mokra, višak vode se može ispariti u pećnici. Postavite regulator temperature 180 ° C. Raširite rižu na gladak sloj na pečenju ili u obliku za pečenje i stavite u rernu 5 minuta.

Slika pod nazivom Popravak soggy riže korak 5

pet. Zavariv novi dio riže. U nekim slučajevima spasi rižu ne radi. Ako imate vremena, ponovo prokuhajte rižu i stavite bivše, previše vodene riže u plastični spremnik, zatvorite poklopac i stavite u hladnjak ili u zamrzivaču. Može se koristiti za pripremu ostalih ukusnih jela.

Kuhani riža može se pohraniti u hladnjak 4-5 dana, a u zamrzivaču - do šest mjeseci.

Metoda 2 od 3:

Koristite probavljenu rižu u drugim posuđem

jedan. Okrenite kuhanu rižu u prženju. Zagrijavanje biljnog ulja u tavi. Pržite češnjak, luk i đumbir do transparentnosti. Dodajte povrće, poput mrkve ili tačkice polka, a također, ako je potrebno, kašika soje sosa. Postepeno, na jednoj kašičici dodajte rižu na povrće i mix. Čim je cijela riža u paru i pare otišla, jelo je spremno!

Slika pod nazivom Popravak soggy riže korak 7

Pripremite puding od riže. Stavite rižu na štednjak i zagrejte se na malo vatre. Dodajte 3 čaše (735 g) cijelo mlijeko, 1 čaša (245 g) krema i 1/2 šalice (100 g) šećera. Dodajte cijeli mahune vanilije. Povećajte vatru do srednje i kuhajte puding oko 35 minuta, redovno miješajte.Izvadite vanilu pod i hladnim pudingom prije posluživanja.

Prije dodavanja vanilije u puding, izrežite mahun i izvadite kašiku sjemena. Dodajte sjemenke u puding odvojeno i samo na mahu, tako da se puding natopljuje ravnomjerno u aromi vanilije.

Slika pod nazivom Fix SOGGY Riža Korak 8

3. Torta od krekera od riže. Distribuirajte rižu na suprotno vrlo tankom sloju i akumulirajte. Pecite rižu 2 sata na temperaturi od 100 ° C. Ready Rezervoar za rižu mora se razbiti na malim komadima, a zatim ih pržiti u fritezu na temperaturi od 200 ° C. Čim se krekeri riže popne do površine, uklonite ih snag i razgradite na papirnom ručniku kako biste uklonili višak ulja. Krekeri su spremni!

Slika pod nazivom Popravak soggy riže korak 9

4. Kuhanje povrće. Pomiješajte 1 čašu (175 g) pire s 2 čaše (200 g) Završeno crveni grah, 1 staklo (175 g) kukuruz, 3 kriške fino sjeckanog češnjaka, 1/3 šalice (20 g) sitno narezane rajčice. Dodajte prstohvat bazilike, 1/2 žličice (3 g) Zira i 1 žličice (6 g) soli. Formirajte bube i pržite na srednjoj vatri 6 minuta sa svake strane.

Metoda 3 od 3:

Kako kuhati savršenu rižu

jedan

Prije kuhanja, isperite rižu hladnom vodom. Sipati rižu u sito ili loncu i isperite hladnom vodom da biste uklonili višak škroba. Dakle, riža se neće držati i pretvoriti u kašu.

Ako perete rižu u loncu, lagano iscijedite vodu i upišite novu vodu. Riža prije kuhanja treba isprati u nekoliko vode.
Ako isperite rižu u sito ili colende, lagano se odmahnete i pomiješajte žitarice tako da voda slobodno teče.

Slika pod nazivom Popravak soggy riže korak 11

2. Pridržavajte se proporcija žitarica i vode. Na svakoj čaši riže potrebno je trajati oko 1 ½-1 ¾ čašu vode (350-400 ml). Za okrugli rižu, voda mora biti malo manje, a za smeđe - još malo. Pokušajte da ne sipate vodu, u protivnom će riža zavariti.

Slika pod nazivom Fix SOGGY RICE Korak 12

3. Prokuhajte rižu na srednje toplinu. Ne uključite čvorište pri punoj moći, brže od ovog riže nije zavaren. Na snažnoj vatri, riže kopira neravnomjerno i mogu čak i izgarati. Polako donesite rižu da prokuha.

Slika pod nazivom Popravak soggy riže korak 13

4. Vožnja između poklopca i posude za kuhanje. Nakon otkupljanja riže, pričekajte da se razina vode ne lagano spusti ispod nivoa žitarica. Kad se to dogodi, oznaka između tave i poklopca čisti kuhinjski ručnik. Ručnik će apsorbirati kondenzat koji se formira na poklopcu i zidovima tave. Višak kondenzata takođe čini rižinu vodenu vodu.

Provjerite da li rubovi ručnika nisu uspjeli ploče. Može izazvati požar. Pomesti ručnike za viseće rubove ispod poklopca.

Slika pod nazivom Fix SOGGY RICE Korak 14

pet. 15 minuta nakon ključanja vatre. Uklonite rižu s ploče i držite još 5 minuta ispod poklopca. Zatim uklonite viljušku s poklopcem i shuffle Rice. Riža spremna za hranu.

Riža, nakon kuhanje nakon kuhalje, neće biti previše mokra u dnu i previše suho odozgo.

Slika pod nazivom Fix SOGGY RICE Korak 15

6. Kupi risovarku. šporet za rižu Omogućuje vam da steknete pripremite savršenu rižu, glavna stvar je da se pridržavate ispravnog udjela žitarica i vode. Ricewood se može kupiti u trgovinama domaćih proizvoda, kućanskih aparata ili online.

Upozorenja

Nikada ne ostavljajte rižu na peći bez nadzora. Ne ostavljajte kuhinju dok se riža ne pije.