Kako kuhati divlji rižu
Divlji riža je svestrana i jednostavna jela koja je podjednako dobro u kombinaciji sa mesom i povrćem. Divlja riža često se greši za kulturu zrna, ali zapravo divlja riža je trava sjemenke koja raste u vodi. Divlji riža ima bogatu teksturu i sadrži puno korisnih hranljivih sastojaka. Jede se u hrani od davnina, a bio je osnova prehrane indijskih plemena koja su naseljavala područje Velikog američkog jezera.
Korake
Metoda 1 od 4:
Kuhanje na tanjurujedan. Prokuhajte vodu. Sipajte 4 čaše vode u posudu za srednju veličinu. Stavite loncu na štednjak. Uključite vatru na maksimum i ponesite vodu da prokuha.
- PAN mora imati čvrsto zatvaranje poklopca.
- Umjesto vode možete koristiti pileću, goveđe ili povrću.
2. Stisnite pravu količinu riže i isperite ga. Stisnite 1 šolju divljeg riže i isperite ga pomoću colengera. Isperite u hladnoj vodi.
3. Proći divlji rižu u loncu. Stavite opran divlji rižu u loncu. Kad voda kuha, počnite periodično miješati rižu.
4. Smanjite vatru i zatvorite poklopac. Kad voda ključa, smanjite vatru i poklopite posudu sa poklopcem. Ostavite rižu da prokuha, sve dok se sjemenke ne nateče i ne pukne. Potrebno je oko 30-60 minuta.
pet. Izmiješati, naprezanje i poslužiti. Uklonite loncu sa vatre. Izvadite poklopac i vilicom, pobijedite ili pomiješajte rižu. Odvojite višak vode pomoću Colendera, stavite divlji rižu u posudu i poslužite na stolu.
Savet specijalista
"Zahvaljujući mešanju, riža se neće držati dna tave, ne prekršaj i ne pripremi ravnomjerno".
Vanna tran
Iskusni kulinarski rimski - kućni kulinarski. Počeo kuhati u vrlo mladom starosti zajedno sa majkom. Organizira događaje i večere u oblasti uvale San Francisco preko 5 godina.Vanna tran
Iskusni kulinarski
Iskusni kulinarski
Metoda 2 od 4:
Pečenje u rernijedan. Zaprepasti peć. Zagrevanje pećnice na 170-180 ° C.
2. Ispiranje divlje riže. Mjera 1 šolja nespremne divlje riže. Provedite rižu u Clunderu i semenke isperite pod hladnom vodom.
3. Dodajte vodu. Ispranu divlji rižu stavite u desno jelo sa zapreminom od oko 2 litre i sipajte hladno vodeno staklo da pohvalite 3.
4. Pecite 1 sat. Pokrijte posudu i stavite u rernu. Pecite rižu jedan sat na temperaturi od 170-180 ° C.
pet. Provjerite je li divlja riža spremna. Nakon 1 sata uzmite posudu iz pećnice. Koristeći vilicu, uzmite rižu ili samo pomiješajte. Ako se riža čini suvim, dodajte još vode.
6. Pecite oko 30 minuta. Pokrijte posudu i vratite ga u rernu. Pecite još 30 minuta na temperaturi od 170-180 ° C. Nakon pola sata, uzmi rižu iz pećnice.
7. Odvojite višak vode, pomiješajte i poslužite na stolu. Tilter Ready Wild Rice u situ da biste se riješili dodatne tečnosti. Kada višak stabljike tečnosti stavite rižu u posudu. Nosite spremne sjemenke sa utikačem i poslužite na stolu.
Metoda 3 od 4:
Kuhanje u mikrovalnojjedan. Isperite 1 šolju divljeg riže. Stisnite 1 šolju divljeg riže i stavite u Colendera. Stavite Colendera ispod dizalice i isperite rižu pod hladnom vodom.
- Pranje riže pomoći će u uklanjanju bilo kakvih ostataka sjemenki.
- Od 1 čaše sirovog riže, oko 3-4 čaša kuhane riže.
2. Pomiješajte sastojke. Postavite rižu u posudu za mikrovalnu pećnicu kapaciteta oko 2 litre. Dodajte opran divlji rižu i 3 čaše vode.
3. Stavite divlji rižu u mikrovalnu pećnicu za veliku snagu. Stavite jelo s rižom u mikrovalnoj. Ugradite moć peći na visok i uključite 5 minuta.
4. Ugradite mikrovalnu pećnicu za srednju snagu. Ugradite napajanje peći na sredini. Pripremite rižu u srednjem režimu 30 minuta. Onda me pustite da stojim 10-15 minuta.
pet. Odvojite višak vode, pomiješajte i poslužite na stolu. Tilter Ready Wild Rice u situ da biste se riješili dodatne tečnosti. Kada višak stabljike tečnosti stavite rižu u posudu. Zamiješajte spremne sjemenke vilice i poslužite na stolu.
Metoda 4 od 4:
Kuhanje u ricewoodujedan. Ispiranje divlje riže. Lična 1 šolja divljeg riže u situ. Isperite u hladnoj vodi.
- To će pomoći u uklanjanju bilo kakvih ostataka sjemenki.
- Od 1 čaše sirovog riže, oko 3-4 čaša kuhane riže.
2. Pomiješajte sastojke. Postavite opran divlji rižu u rižu. Dodajte 3 čaše vode.
3. Uključite Risovarku. Kliknite "Priprema". Da biste obrisali divlji rižu, treba nam otprilike 1 sat. Nakon što je riža spremna, neka stane 5-10 minuta.
4. Promiješajte i poslužite na stolu. Kad riža stoji, otvorite poklopac. Korištenje utikača, rasipanja ili jednostavno miješati spreman divlji riža. Dodajte začine po ukusu i poslužite na stolu.
Savjeti
- Postoji nekoliko načina za kombiniranje riže s posuđem: Možete dodati različite umake i začine u rižu, dodajte gotove rižu u kasilo, povrću ili čak u desertima.
- Ready Rice ima mokru teksturu i lako žvakanje. Obično se otkrije kuhanje rižine jezgre, otvaranjem centralne boje.
- Ako riža još nije spremna, vratite ga natrag u pećnica, na peći, u mikrovalnoj ili u šporetu riže (ovisno o tome kako ste pripremljeni) i pripremite se za još 5-10 minuta, a tako dalje do riže bit će spreman.
Upozorenja
- Nemojte probaviti rižu jer može izgubiti okus, aromu i korisna svojstva, osim toga će biti teško žvakati. Ako su riže upletene, to znači da se riža probavlja.
- Svi kuhinjski uređaji, riža i voda bit će vrlo vrući za vrijeme kuhanja i nakon toga. Budite oprezni i koristite zakrpe za sprečavanje opekotina.
Sta ti treba
- 1 šolja divljeg riže
- 3 čaše vode ili juhe
- Čaša
- Kuhinjski pribor: štednjak, pećnica, mikrovalna pećnica ili riža
- PAN Srednje veličine sa poklopcem ili poklopcem sa poklopcem
- Kašika
- Viljuška
- Začine (neobavezno)