Kako kuhati rižu u indijskom stilu u šporetu pod pritiskom

Priprema riže u štednjaku pod pritiskom jednako je jednostavno kao 1, 2, 3. Evo kako to koristiti.

Korake

jedan. Povucite jednu čašu riže u posuđe.

2. Isperite rižu koja će se kuhati u posuđe i isušiti "samo" vodu dok voda u loncu ne bude čista. Učinite to samo ako vam se riža treba oprati. Neke sorte riže obogaćene su vitaminima / aditivima i ne pranja takvu rižu.

3. Sipajte 2 čaše vode u šporet za pritisak i sipajte rižu u njoj, smještenom u loncupanu. Provjerite je li vodostaj prekriva rižu.

4. Zatvorite poklopac posude za plin (opremljen gumenim brtvom) i zatvorite dok se ne zatvori.

pet. Ugradite štednjak za pritisak na štednjak (srednja vatra) i pričekajte dok ne vidite paru napuštajući rupu. Vrijeme potrebno za izlazak iz pare ovisi o količini riže, koja je zaplata, a intenzitet topline instaliran na štednjaku.

6. Čim vidite paru napuštajući rupu, stavite metalni ventil (također naziva težinu) na vrhu rupe tako da se čvrsto snalazi na licu mjesta.

7. Copsoror dvaput `zvižduk` - t.E. Par izlazi iz rupe pokrivenog težinom.

osam. Isključite štednjak i pustite da štednjak za pritisak stoji za 10-15 minuta.

devet. Uklonite težinu i otvorite poklopac za kuhanje pritiska i vaš riža je spremna.

Savjeti

Pored toga, voda koju ćete sipati u posuđe (s rižom) uvijek bi trebala biti dvostruko više od riže koje ćete kuhati.
Pazite na razinu vode u šporetu pod pritiskom nije previsok. Jer može ući u posudu sa rižom i uzrokovati probleme.
1 šolja sirove riže za vrijeme kuhanja daje oko 2-2.5 čaša kuhane riže, dovoljno za 2 porcija u pratnji.
Posuđe koje namjeravate koristiti treba biti poželjno nehrđajući čelik - zapamtite, vodostaj u posuđem treba biti najmanje trećina posuđa. Stoga će riža prokuhati (njegova se jačina povećanja).

Upozorenja

Nikad ne zaboravite isključiti tanjur. Zaboravi na rižu, pokvarit će tvoj dom.

Sta ti treba

Pospite, težina, brtve
Riža
Voda
Pribor za tambe za održavanje riže