Kako pripremiti rižu s pilećim jutrom: 10 koraka

Ako želite dati sveobuhvatan ukus, koristite pileći juhu za njegovu pripremu umjesto vode. Uzmi bijeli ili smeđi rižu i, ako želite, dodajte začine i začine. Riža na pilećih juha može se pripremiti baš kao što obično kuhate ovu grupu. Glavna stvar je držati se željenog odnosa bujona do oblika riže koju odaberete, a onda ćete imati apetit i ukusan ukras.

Sastojci

Bijeli riža sa začinom

Na 3-5 porcija:

1.5 čaše (290 g) bijelog dugog riže
Sol i svježa crna paprika
2.5 šolje (600 ml) pilećih piletina
1 kašika (3 g) Rezanje lišća svježeg peršuna za ukrašavanje

Aromatična smeđa smokva

Za 5 porcija:

1 čajna kašika (5 ml) maslinovo ulje
1 šolja (190 g) smeđa riža dugih zrna
1,5 šalice (350 ml) pilećih piletina
1 šolja (240 ml) vode
¼ Kašika (1 g) soli (preporučuje se upotreba košer soli)
¼ Kup (5 g) Narezani svježi peršin (neobavezno)

Korake

Metoda 1 od 2:

Pripremite bijelu rižu

jedan. Ispunite rižu juhom i dodajte solju i papriku. Stavite tanjur sa zakupama od 2 l, sipajte u nju pol (290 grama) bijelog dugog riže, a zatim ga napunite sa 2,5 čaša (600 mililitara) pilećih bujona. Nakon toga dodajte sol i biber ukus.

Zapamtite da pileći juha sadrži i sol, pa morate dodati manje od soli u riži nego inače. Ako se pridržavate malene prehrane, pripremite pilećih bujona sa malim sadržajem soli.
Da bi ukus riže učinili zasićeniji, Fry 1 sitno sjeckani lukovica na plitkoj luci u 30 grama putera na srednjoj vatri prije izlijevanja riže u loncu. Takođe možete dodati sjeckanu čepove češnjaka i 2 svježe tjkove thymime.

Kao opcija: Ako želite kuhati Riža u šporet pritiskom ili Risovarka, Stavite sastojke u štednjak za pritisak ili kuhar riže. Zatim slijedite upute za uređaj ili odaberite "Rižu".

2. Donesite rižu na ključanje na srednje toplote. Zaprekirajte tanjur na temperaturu između sredine i visoko i pričekajte mjehuriće na površini juhe. Ne zatvarajte lonca sa poklopcem - tako ćete vidjeti kada juha počne kuhati. Zatim prebacite tanjur u srednji požar i pričekajte dok se sadržaj lonca ne lagano boull.

3. Zatvorite posudu sa poklopcem i ostavite rižu da prokuha 15-17 minuta. Zatvorite posudu sa odgovarajućim poklopcem i prokuhajte rižu bez uklanjanja. Dakle, riža će apsorbirati pileći juhu, a parovi potrebni za njegovu pripremu neće izaći iz tave.

Ako se nakon 17. minuti u loncu još uvijek će biti juha, zatvorite posudu sa poklopcem i kuhajte drugačije za još 2-3 minute.

4. Goli viličari i ukrasite ga svježim peršunom. Isključite ploču i uklonite poklopac. Ako se dodate u rižu timijana ili češnjaka, izvadite ih sa pincerom ili vilicom. Zatim razbijte rižu vilicom, posipajte sa 1 kašikom (3 g) zdrobljenog zelenilo i poslužite posudu na stolu.

Nakon preostalog riže nakon jela u zapečaćenom spremniku i čuvati ne više od četiri dana u hladnjaku. Imajte na umu da duža riža stoji u hladnjaku, jači je suši se.

Metoda 2 od 2:

Pripremite smeđi rižu

jedan. Pry smeđi pirinač 5 minuta ako želite da stekne aromu oraha. Uvucite 1 žličicu (5 ml) maslinovog ulja u tavu i prebacite tanjur u srednji požar. Lagano nagnite tavu tako da je ulje ravnomjerno prekriveno dnom. Zatim povucite 1 šalicu u loncu (190 grama) smeđeg dugim zrnatim rižom i peći 5 minuta da pružite aromu zasićenih oraha.

S vremena na vrijeme, protresite lonca, tako da su ravnomjerno pirinča.
Ako ne želite pržiti rižu, preskočite ovaj korak.

2. Sipajte pilećih juha i vode u tavu i sprej. Sipajte u loncu čaše stakla (350 ml) pilećeg juha i 1 šolje (240 ml) vode, a zatim dodajte ¼ žličicu (1 g) soli. Ako želite da se okus piletine izraženiji, zamijenite vodu pilećim juhom.

Možete prokuhati pileći meso ili koristiti suhu bouillon smjesu ili bouillon kocku i pripremiti juhu prema uputama na paketu.

Kao opcija: Da pripremim rižu na ovaj način u Risovarka ili ekspres lonac, Postavite rižu i druge sastojke u svoj uređaj. Zatim zatvorite štednjak za štednjak ili rižu i uključite klikom na gumb "Rice" ili "Priprema".

3. Bullion do ključanja na veliku toplinu. Ne zatvarajte čudniku sa poklopcem - vidjet ćete kada tečna kuha. Ne treba miješati rižu.

Slika pod nazivom Cook Rice sa pilećim juhom Korak 8

4. Zatvorite posudu sa poklopcem i kuhajte rižu na vatru između slabe i sredine 40 minuta. Čvrsto zatvorite loncu sa poklopcem i smanjite vatru kako biste doveli juhu da polako prokuha. Pripremite rižu 40 minuta bez uklanjanja poklopca.

Ako uklonite poklopac prerano, pare će izaći iz tave i riže će se teško ispasti.

pet. Isključite peć i dajte stijenu još 10 minuta. Kad će riža zamahnuti i probuditi svu tekućinu, isključite tanjur. Ne uklanjajte poklopac tavom i dajte rižu da stane još 10 minuta.

Za to vrijeme riža će se pripremiti. Ako propustite ovaj korak, riža će se pokazati da su ljepljivi i ljepljivi.

6. Razbiti vilicu riže i posipati peršun. Stavljanje mittens-kaseta i ukloniti poklopac tavom. Zatim pukne rižu sa telom vilice. Ako želite dodati malo zelenilo za ukus, posteljite jelo s malom količinom nasjeckanog lišća peršina i odmah poslužite posudu na stolu.

Riža preostala nakon jela riže u zapečaćenom spremniku i čuvati ne više od četiri dana u hladnjaku.