Kako kuhati veganski sos za Enchaera -

Meksička jela su nevjerovatno ukusna. Ali vrlo se lako osjećati nešto krivim, naručujući jela u kojima toliko mesa i sira. Podignite Enchilandu na potpuno novu razinu, pripremite nevjerojatan veganski sos koji je ujedno koristan, i pun raznih ukusa koje toliko volite u meksičkoj kuhinji. Ne postoji ništa komplicirano u pripremi sosa za enthirad. Ne propustite priliku da vam dodaju omiljenu bilje i začine na to što može biti odsutno u većini recepata. Slijedite upute u nastavku da biste ga kuhali kućni veganski umak za erchores što je prije moguće!

Sastojci

Recept za umak od crvenog vegana za Enchores

1 kašika (15 ml) maslinovog ulja prvog hladnog spin ekstra djevice
4 češnja češnjaka
1 Lukovitsa
2 paradajz
⅛ Čajna kašika (oko 0,25 g) Cayenne puder
2 kašike (2 g) origano
2 kašike (4 g) Zira
1 staklo (240 ml) paradajz sos
¾ (180 ml) vode ili povrća

Recept zelenog vegana za umake za enchores

1 kašika (15 ml) biljnog ulja
Polovina žarulja srednje veličine (pročišćena i narezana)
2 češnja češnjaka (oguljene i narezane)
1 banka (210 g) zelene čili bibere (suve i narezane)
450 g zelene rajčice ili meksičke paradajze (nasjeckane velikim komadima)
1 žličica (2 g) mljevena zira
Paul žličica (0,5 g) osušena origano
Paul žličica (3 g) soli
1 šolja (240 ml) povrtnjak
Fastaka (120 ml) voda
Poltakan (25 g) Chicky napušta KINSE

Korake

Metoda 1 od 3:

Recept za umak od crvenog vegana za Enchores

jedan. Toplotno biljno ulje. Sipajte 1 kašiku (15 ml) maslinovog ulja prve hladne preše ekstra djevice u tavama srednjih veličina i stavite ga na srednji požar. Ulje zagrijano kad prekriva valove.

Ako ste na prehrani ili želite pripremiti upaljač u umaku, ne možete koristiti ulje, ali dodati luk i češnjaka u posudu.
Umjesto tave, možete koristiti tavu.

Slika pod nazivom Napravite vegan Enchilada sos korak 2

2. Dodajte sjeckani češnjak. Izrežite 4 češnja češnjaka i dodajte ih u tavu. Budite oprezni, jer se vruće ulje može posipati. Fry beli luk na srednjem požaru 5 minuta. S vremena na vrijeme promiješajte češnjak tako da se ne drži za tavu.

Dodajte češnjak na samom početku tako da će biti uvijen i dodijeljen više soka.

GARLIC - Izuzetno mirisni začin koji sadrži antioksidante korisne za srce. Nažalost, sumporni spojevi koji objašnjavaju korist i ukus belog luka takođe mogu dovesti do određenog mirisa usta. Ako ste osjetljivi na miris belog luka, koristite samo 1 zub ili nekoliko tankih češnjaka soli.

Slika pod nazivom Zaradite veganski enchilada sos 3 korak 3

3. Dodajte paradajz. Ovaj korak u potpunosti ovisi o vašim ličnim preferencijama. Izrežite 2 svježe paradajz ili koristite 2 konzervirane rajčice. Nakon toga, dodajte 1 teglu kupovine umaku od rajčice ili koristite kućni umak od paradajza.

Možete ukloniti rajčicu iz recepta i koristiti jedan samo umak od paradajza.

Ako idete u cijelu rajčicu, bolje ih je uništiti u blenderu kako biste dobili više homogenijeg dosljednosti za umak.

Slika pod nazivom Napravite veganski enchilada sos 4 korak 4

4. Dodajte začine. Pour 1/8 žličica (0,25 g) Cayenne puder, 2 žličice (2 g) origano i 2 čajne žličice (4 g) Žilacije. Pripremite sve ovo još 5 minuta.

Cayenne prah je vrlo oštar, pa dodajte ga postepeno. Ako ste osjetljivi na začine, dodajte samo prstohvat. Ako želite napraviti začinjeni sos, dodajte četvrtinu žličicu kajenne praha i prstohvat crnog bibera.

Slika pod nazivom Zaradite veganski Enchilada sos korak 5

pet. Sipajte vode ili povrće. Dodaj u sajnu ¾ (180 ml) vode ili povrća. Povrće bujoni će učiniti umak mirisnim, ali imajte na umu da u mnogim trgovačkim juvama sadrže konzervanse i različite aditive, tako da je bolje pripremiti sami.

Kuhanje vlastite povrće duže će trajati, ali sos će ispasti mnogo više ukusnih.

Slika pod nazivom Napravite veganski Enchilada sos 6 korak 6

6. Donesite sos da prokuha. Prokuhajte 15 minuta sosa miješanjem s vremena na vrijeme.

Ako želite eksperimentirati sa ukusom, isprobajte sos s drugom kašikom i iskoristite ovu priliku za dodavanje malo više origana, zira ili drugih začina.

Slika pod nazivom Zaradite veganski enchilada sos 7 korak 7

7. Uklonite sos iz vatre. Nakon 15 minuta, napišite gotovim umakom na tanjir sa svježe pripremljenim endchladeom ili uklonite u zatvoreni spremnik da biste je ostavili za kasnije.

Metoda 2 od 3:

Recept zelenog vegana za umake za enchores

jedan. Zagrejati biljno ulje u velikom pangu za prženje u srednjoj vatri. Sipajte 1 kašiku (15 ml) biljnog ulja u tablici 1 kašika, dok njegova površina ne pokriva svjetlosne valove.

Slika pod nazivom Napravite vegan Enchilada sos 9 korak 9

2. Dodaj Louce. Rezati pola svježe srednje sijalice. Koristite bijeli, žuti ili crveni luk. Bilo koji od njih bit će sjajan za ovaj umak, pa uzmite onaj koji vam se sviđa ili je na lageru. Pržite luk 5 minuta ili dok ne postane transparentno, ne zaboravite da često miješa.

Budite oprezni kada dodate svježe luk u tavu, jer vas grijano ulje može pljusnuti i spaliti.

Slika pod nazivom Napravite Vegan Enchilada sos 10

3. Dodaj beli luk. Očistite i režite 2 češnja češnjaka, dodajte ih u tavu i pripremite se zajedno sa lukom za još minutu.

Češnjak je nevjerovatno ukusan i koristan, ali on ima i vrlo jak miris. Ako ste osjetljivi na miris češnjaka, dodajte samo jedan klolog ili halm.

Slika pod nazivom Napravite veganski enchilada sos korak 11

4. Dodajte čili papriku. Uvucite 1 banku zelene paprike čili u tavu, pred-šljive s tim tečnim i rezanjem. Dodajte 450 g zelene rajčice ili meksičke paradajze nasjeckanih na velike komade. Možete koristiti i svježu zelenu papriku čili.

Slika pod nazivom Napravite veganski enchilada sos 12 korak 12

pet. Dodajte začin! Dodajte 1 žličicu (2 g) Zira, zupčanik kašike (0,5 g) origano, kat žličice (3 g) soli, 1 šolja (240 ml) povrća i pola šalice (120 ml) vode.

Mnogi prodavnice sadrže konzervanse i različite aditive, tako da je bolje pripremiti vlastiti povrtni juhu.

Slika pod nazivom Uradi za veganski Enchilada umak od 13. korak

6. Nastavite umak za kuhanje. Donesite sos da prokuha, a zatim požar smanjite minimum i kuhajte 10 minuta miješanjem s vremena na vrijeme. Rajčica će početi kuhati i napraviti umak deblji i zasićen.

Ovo je odlična prilika za pokazivanje kreativnosti u pripremi sosa. Isprobajte sos dok ne bude ne pivo, i ako želite, dodajte prstohvat ili origano.

Slika pod nazivom Napravite veganski Enchilada sos 14 korak 14

7. Izvadite tavu iz vatre. Pritisnite sos u tanjur sa svježe pripremljenim endchladeom. Dodajte sjeckani Cilantro na umak i koristite umak odjednom ili ga povratite u zatvoreni spremnik i uklonite je u hladnjaku.

Možete promijeniti iznos kvinte u skladu sa vašim željama.

Metoda 3 od 3:

Ostale varijacije recepta

jedan. Dodajte malo narezanog povrća. Sitno izrezati malo maslina ili gljiva i dodajte u sos. Pokušajte i dodajte zeleni luk ili narezan celer.

Kada dodajete sos u enchilade, posipajte malom količinom svježe rezanog luka i cilantroa prije nanošenja posude.

Slika pod nazivom Napravite veganski Enchilada sos 16 korak 16

2. Napravite sos slađi. Dajte sos za slatkiše, zamijenite rajčice od pola čaše kuhanog slatkog krompira. Slatki krompir će dati sosu konzistencije krem!

Slika pod nazivom Napravite veganski Enchilada sos 17 korak 17

3. Nanesite oštar sos. Ako volite borbene posuđe, pokušajte dodavati čili prah. Započnite sa 1 kašikom (8 g) i dodajte više ako želite. Takođe možete dodati prilično malo svog omiljenog akutnog sosa. Međutim, budite oprezni jer vjerovatno nećete moći uživati u jelu ako umak previše oštri.

Savjeti

Meksička paradajz, po pravilu se nalazi pored kutija od rajčice u trgovini prehrambenih proizvoda. Prekriveni su žućkastim filmom, koji će se morati ukloniti prije upotrebe rajčice.
Ako se žurite i želite kuhati zeleni sos za enchores, zamijenite biljno ulje, čile i paradajz gotove umak salsa verde. Koristite u receptu 210 ml Salsa Verde sos. Samo mešajte u mikseru ili kuhinjskim kombiniranim lukom, češkom češkom, salsom lišćem i kredite lišćem kredite. Ne morate kuhati sos.
Za kuhanje ovog umaka koristite najprikladniju zelenu rajčicu iz svog vrta. Zatim zamrznite nekoliko dijelova sosa i koristite tokom zime.
Koristite ovaj umak u ostale recepte, na primjer, zajedno sa tjesteninom, pizzom, rižom i drugim jelima.

Sta ti treba

Tan za prženje ne-palice
Varjačom
Nož
Spremnik za skladištenje susta