Kako kuhati losos u rerni sa funkcijom roštilja
Pečenje lososa u rerni sa funkcijom roštilja najbrži je način pripreme ove ukusne i izuzetno korisne ribe. Funkcija roštilja u pećnici stvara hrskavu, karameliziranu koru.
Korake
jedan. Ugradite štandu pećnice u 18-20 centimetara od grijaćeg elementa roštilja. U električnoj pećnici nalazi se na katu. U plinskim pećnicama bit će ili gore ili ispod, ispod pećnice.
2. Poseban oblik stavite u funkciju roštilja u pećnici i zagrijajte element roštilja.
3. Stavite dugačak komad aluminijske folije na radnoj površini i posipajte ga masnoćom.
4. Stavite Sals na foliju i pulpu gore.
pet. Sipajte vrh file lososa 1 kašika (5 ml) maslinovog ulja. Prsti trljaju ulje u ribu.
6. Svjesno i biber svježe prizemlje, crni papar Gornji dio fileta lososa. Trebat će vam pola žličice i to i drugo.
7. Otvorite pećnicu i instalirajte regal za roštilj. Ne zaboravite nositi rukavice, jer pećnica može biti jako vruća.
osam. Obje ruke uzimaju aluminijumsku foliju s ribom i mjesto na stalak. Prednjeg zagrijani obrazac osigurat će jednoliku dragi ribu.
devet. SRJ losos za 10-15 minuta. Provjerite ribu svake dvije minute tako da ne gori.
10. Izvadite ribu iz rerne i stavite oblik na štednjak ili na postolje otporno na toplinu. Dajte hlađenje lososa nekoliko minuta, tako da se natopče sokovima.
jedanaest. Poslužite fileta lososa na tanjuru sa limunskim križama.
Savjeti
- Kupite losos sa svijetlim, ružičastom pulpom na tržištu. Ne uzimajte ribu snažnim, ribom mirisom.
- Pokrijte med lososa ili sirup u posljednja 2 minute kuhanje da biste dobili ukusno staklo.
- Da biste promijenili malo aroma, zamijenite crnu biber bijelu.
- Možete pokriti džem od marelice lososa. Stvoriće brzo i ukusno zastakljenje.
Upozorenja
- Uvijek operite ruke nakon kontakta sa sirovim lososom.
- U lososu mogu biti tragova žive, koji je opasan za razvoj ploda. Ako ste trudni, razgovarajte sa svojim akušerskom konzumiranjem lososa ili druge masne ribe.
Sta ti treba
- Fileti lososa
- Zeleni oblik u rerni
- Aluminijska folija
- Masnoća za kuhanje
- Maslinovo ulje
- Sol i papar
- Ploča za hranjenje
- Kriška limuna