Kako kuhati pod
Stroksy pasulj može se kupiti tokom cijele godine, to je ukusno i hranljivo, može se poslužiti na prilog ili kao dodatak posudi. Prije nego što započnete pripremiti nizozni pasulj, temeljito ga operite i uklonite tvrde stabljike ili nož ili ih samo razbijte. U ovom ćete članku upoznati sa najpopularnijim receptima za pripremu podmetača.
Sastojci
Glavni recept za kuhanje graha, 3 načina
- Podkal pasulj, miješenje, teške stabljike uklonjene
- Voda
- Sol i papar
Salata od papuče
- 2 čaše gotovog pod
- 1 paradajz, narezan
- 1 crvene sijalice, narezane
- 1 šolja feta sira napadnut
- 2 kašike crvenog vina sirće
- 2 kašike maslinovog ulja
- Sol i papar
Pasulj svježih anketa
- 5 čaša gotovog pod
- 1 šolja (130 grama) prizemlje superstreari sa začinima
- 1 šolja (120 grama) Parmezan zarobljeni sir
- 2 kašike (40 grama) rastopljenog krem ulja
- 1 sijalica narezana
- 2 čaše gljiva zdrobljene
- 1/2 šalice (375 ml) pilećih piletina
- 2 kašike (60 grama) škrob
- Pavlaka 1/2 šalice (125 grama)
- 1/4 žličice sušenog čekića češnjaka
- 1/2 kašika paprika
- 1/2 žličice soli
Korake
Metoda 1 od 4:
Glavni recept za kuhanje graha, 3 načinajedan. Prokuhajte mahune graha.
- Sipajte u veliku posudu takvog broja vode tako da je pasulj u potpunosti prekriven vodom.
- Donesite vodu u prokuhanje na snažnoj vatri, stavite svježu ispranu mahune, uske stabljike moraju biti uklonjene.
- Čim voda ponovo ključa, smanjite vatru i dajte pasulj da se pobegne na slabu vrućinu oko 4 minute ili dok ne postane nježan, već i dalje hrskav.
- Odvodni pasulj, sezonski sol i biber i dajte ga odmah.
2. Pripremite pasulj za par za par. Ova metoda pripreme zadržava maksimalne hranjive tvari u pasulju.
3. Pripremite hladni pasulj u mikrovalnoj pećnici.
Metoda 2 od 4:
Salata od papučejedan. Pripremite 2 šalice masnog pasulja u jednom od gore navedenih. Ohladite pasulj, izrežite mahune na pola.
2. Stavite grah u srednju zdjelu. Dodajte paradajz, luk i fetu sir. Umiješajte uredno vezice.
3. U maloj posudi, pomiješajte maslinovo ulje, sirće, sol i biber. Pomiješajte klin u glatkoću.
4. Sipajte salatu za punjenje na pasulj. Pomiješajte dok se svi sastojci ne pomiješaju sa punim gorivima.
pet. Dodajte sol i biber ukus. Služiti hlađenje.
Metoda 3 od 4:
Kaserol anketejedan. Pripremite 5 čaša podmornice s jednom od gore navedenih metoda. Smanjite mahune.
2. Zaprepasti pećnica do 170 C. Podmažite posudu za piće po kremu ili maslinovom ulju.
3. Pomiješajte prizemne kulture, naribani parmezan i 1 kašika krem ulja u maloj posudi.
4. Pregrijavati još jednu kašiku putera u tavu na prženju na srednjoj vatri. Dodajte luk i pripremite ga prije transparentnosti, oko 3 minute. Dodajte gljive u mekoću, otprilike 4 minute. Pomiješajte grah pod gljivama i lukom.
pet. Sipajte pilećih juha u malom sočicu. Stavite lonca na snažnu vatru i dovedite bujon da prokuha.
6. Pomiješajte škrob sa 1/4 šalice (60 ml) vode. Pomiješajte dok se škrob ne otopi, a zatim dodajte smjesu u kipući pileći juhu. Dodajte češnjak, sol i biber, mix. Pomiješajte klin dok se smjesa ne zgusne.
7. Ispunite debeli pasulj piletine, luk i gljive. Dodajte kiselu pamu i mešajte.
osam. Distribuiraju rezultirajuću smjesu na posudi za pečenje. Pospite glatkim slojem prizemnog superzvijezda sa sirom. Stavite jelo u rernu.
devet. Pecite 15 minuta ili lagano zlatno kore.
Metoda 4 od 4:
Kafadralni pasuljjedan. Pripremite potrebnu količinu pasulja, prokuhajte ga 15 minuta.
2. Odvodna voda. Stavite grah u posudu.
3. Lagano sipajte grah šećerom ili sipajte molat.
4. Služiti. Šećer će dati grah slatkoće, postat će vrlo ukusan.
Savjeti
- Pold grah može se pripremiti unaprijed i zatim zagrijati. Ako unaprijed skuhate pod pasulj, pripremite ledenu kupku za to. Ledena kupatila je velika zdjela napunjena kockama i vodom. Kad je pasulj spreman, iscijedite ga i uronite u vodu ledom tako da se postupak kuhanja dovrši. Pomoći će pasulj da uštede svijetlo zeleno.
Sta ti treba
- Čista voda
- Kapacitet za kuhanje (PAN, Baš za parnicu ili posuda za mikrovalnu pećnicu)
- Štednjak ili mikrovalna pećnica
- Sitechko
- Sol i papar