Kako razumjeti da je piletina razmažena -

Kuvanje večere je vrlo teško, pogotovo ako ste gladni i vrlo drhtavi da me pokrenete, ali morate biti sigurni da će kuhana piletina biti pogodna za upotrebu. Svi znaju da razmažena piletina može naštetiti zdravlju ljudi. To se odnosi ne samo na sirovi proizvod, već i pripremljeni. Ali kako provjeriti piletinu ako je smrznuta? Miris, vid i ukus uzoraka pomoći će vam da odredite prikladnost upotrebe piletine u hrani.

Korake

Metoda 1 od 4:

Provjera sirove piletine

jedan. Obratite pažnju na promjenu boje. Svježe meso sirovo piletina treba biti ružičasta. Kada je oštećeno meso, njegova boja se mijenja na sivu. Dampinging color signali koje morate da kuhate piletinu što je pre moguće dok meso ne pogorša. Kad meso postane više sivije, nego ružičasto, prekasno je za kuhanje.

Razmažena piletina stječe sivkastu nijansu ili meso mogu biti prekrivene žutim mrljama.
Tokom kuhanja piletine, njena boja može ostati dim i ne na whit.

Image pod nazivom Recite ako je piletina loš korak 2

2. Pušiti piletinu. Sirova razmažena piletina ima oštar miris. Neki opisaju kao "kiseo", Drugi kažu ovaj miris amonijak. Piletina, izvor oštrog neugodnog mirisa najbolje je lako baciti.

Meso može početi loše mirišati tokom kuhanja, u tom slučaju je i bolje da se riješi.

3. Okrenite piletinu. Ona je klizavost? Taktilna provjera je najteža, jer je pileće meso prekriveno sjajnim i klizavim filmom.Čak i nakon pranja piletine pod tekućom vodom, film svjedoči o razmaženom proizvodu. Ljepljiv za dodir piletinu je definitivno razmažena.

Metoda 2 od 4:

Provjerite smrznutu piletinu

jedan. Obratite pažnju na ledenu koru. Prisutnost gustog sloja leda je nesporni plus. Kore bi trebala biti gust, poput one koja se nalazi na zidovima vrlo dugo nefinalnog zamrzivača. Sa desnim smrzom na svježu piletinu formira se ledena kora. Bijeli led može svjedočiti o osiguračima.

Image Naslijed Recite ako je piletina loš korak 5

2. Provjerite je li piletina aplicirana. U ovom slučaju na njemu ćete pronaći bijele marke slične osipu. Istovremeno, koža oko mrlja bit će blago napeta.

Neće vam naštetiti, ali kuhano jelo neće biti tako ukusno.

3. Obratite pažnju na boju. U boji je teško odrediti kvalitetu mesa smrznute piletine. To će prilično bezbojno, slično sirovu ili kuhanu pileću malo sivkasto ili žućkaste boje. Baci piletinu u kantu za smeće ako je njena boja blizu tamno sive boje.

Metoda 3 od 4:

Provjerite gotovu piletinu

jedan. Dimno meso. Kuhana i sirova piletina prilično lako provjerava miris, ali mnogo je teže odrediti prikladnost mesa u aromatizirani oblik.

Razmazuje se ako miriše trulo jaja ili sive.

2. Ako je moguće, provjerite boju piletine. Ponekad je nemoguće učiniti, posebno ako se priprema u kruh ili marinadu. Zamijenjena boja od bijelog na sivom mesu vjerovatno će biti razmažena.

3. Obratite pažnju na kalup. Kalup je jedan od izričitih znakova trulež kukuruza. Kad se otkrije zeleni ili crni pištolj, što se počelo formirati na piletinu, odmah biste trebali baciti piletinu. Čak ni miris kalupa može naštetiti vašem zdravlju.

4. Probajte meso po ukusu prije gutanja. Pažljivo ugrizite mali komad mesa ako niste sigurni u svježinu ili spremnost proizvoda. Ne žvaču i ne gutajte ga, ali samo cijenite ukus.

Kažite komad i bacite ostatak piletine, ako vam se ne sviđa ukus ili daje meso Kislic.

Metoda 4 od 4:

Provjerite je li piletina pohranjena

jedan. Ispitajte datum proizvodnje. Neće uvijek pomoći u određivanju svježine proizvoda, jer se na piletinu može navesti samo na piletinu, nakon čega se proizvod više ne može prodavati kupcima. Ovaj faktor biste trebali koristiti samo kao potvrdu vaše sumnje.

Prilikom kupovine svježeg mesa u trgovini i odmah zamrzavanje, rok trajanja piletine može dostići devet mjeseci od datuma datuma akvizicije.

Image pod nazivom Recite ako je piletina loš korak 12

2. Provjerite kako je pohranjena ispravna piletina. Gotovo pileća leti brže ako je podlegnula zrak ili se nepravilno čuvao.

Piletina se treba pohraniti u plitko, hermetičke posude ili u vakuumskim paketima za skladištenje proizvoda.

Takođe, meso se može čvrsto umotati u foliju ili polietilenski film.

Siguran za konzumiranje mesa piletine razmatrat će se u slučaju da se zasijava ispred mraza na male komade i svi unutrašnjost brišu se.

Image pod nazivom Recite ako je piletina loš korak 13

3. Navedite gde i koliko dugo su zadržali meso. Zavisi od toga kako ćete zadržati piletinu. Nakon završetka roka za pohranu, vaša je piletina vjerovatno razmažena.

U hladnjaku u piletinu sira možete pohraniti jedan ili dva dana, istovremeno, ovaj period za kuhano meso je tri do četiri dana.

U zamrzivaču se pripremljena piletina može pohraniti četiri mjeseca, period skladištenja u sirovom obliku može biti cijelu godinu.

Savjeti

U slučaju sumnje u vezi "Dovoljno" Boje ili "Dovoljni" Do dodiru mesa, tačna opcija će baciti piletinu.
Baciti piletinu ako odmrzava pravo na trgovinu prodavnice.
Trebali biste baciti i meso ako je zamrznut, smrznuti se, a zatim opet smrznut.