Kako pržiti piletinu: 9 koraka (sa ilustracijama) -

Ovo je vjeran recept za obrub za savršenu piletinu. Iznenadite svoje prijatelje i porodicu. Pročitati!

Sastojci

Jedna piletina 1,5-2 kg
Jedan limun
Sol (košer ili morska sol - 1-2 žličice)
Svježe mljeveno biber (par žličica)
Ulje (za podmazivanje posude)
Neobavezno: Svježe bilje, vaš izbor - ruzmarin, timyan ili estragon

Korake

jedan. Zaprepaj pećnica na 180 º C. Ugradite jedan od nosača na gornju policu pećnice.

2. Izvadite unutrašnju piletinu i pažljivo ga isperite.

3. Osušite piletinu van i unutra sa papirnatim ručnicima i stavite ga u plitko, blago podmazan lim za pečenje.

4. Veightly solna i paprika ptica šupljina.

pet. Izrežite jedan limun i stavite je u šupljinu.

6. Zatvorite otvor sa čačkalicama i vežite noge zajedno sa malim komadom kuhinjskih graha.

7. Sutitata s malom količinom piletine soli i paprike, a stavite ga na lim za pečenje (na slici prikazuje postavljanje dojke) i stavite pećnicu na gornju policu.

osam. Nakon 50 minuta, izbacite piletinu iz rerne, prebacite ga i vratite ga u rernu da biste dovršili pečenje.

devet. Još 45-50 minuta nakon kuhanja (potrebno je 25 minuta do mesa od 450 g), ponesite piletinu i pustite da stoji 20 minuta, a zatim se odseče i poslužite sokom od ptice u procesu kuhanja.

Savjeti

Dajte piletinu da izdrži 20 minuta nakon što ga izvuče iz pećnice. To će omogućiti sok da ugosti preko piletine.
Možete dodati zeleni (etragon i ruzmarin) i limun u šupljinu ptica ispred pečenja.
Možete učiniti isto koristeći mobilni roštilj, a ne direktno grijanje. Samo pržite na stalak, zamijenite mjesec pečenja.

Upozorenja

Ovo je jednostavan način za pripremu i svjetlost. Trebat će vam glavni sastojci: piletina, sol, biber, limun i malo ulja za podmazivanje lima za pečenje. Probati!

Sta ti treba

Plitko kopile
Drvene čačkalice
Kuhinja Bekcheva
Papirnati ručnici