Kako kuhati Bulgur -

Bulgur, ili Blic, ovo je pšenični proizvod, koji je tapnut, osušen i drobljen u prah. Ova zrna kultura koristi se u srednjem istoku, južnoj azijskoj i evropskoj kuhinji. Možete brzo pripremiti boulgon s kuhanom vodom, a zatim isporučena i upotreba u receptima po vlastitom nahođenju.

Korake

Metoda 1 od 3:

Jedan dio: kupiti bik

jedan. Potražite Bulgur u trgovinama prirodnim i organskim proizvodima. Obično se prodaje u odjeljenjima težine.

2. Ne zbunite bulgur sa delikatnim ne-oslobođenim pšenicom. Potonji nije prošao i njeno kuhanje će vam trebati više vremena. Oboje imaju ukusnu dosljednost.

3. Koristite Bulgur u posuđem da biste nadopunili svoj prirodni začinski ukus. Može se koristiti umjesto kuskusa, filmova, pa čak i zobi.

4. Isprobajte nekoliko vrsta bika. To se događa u malim i velikim zrna. Na primjer, možete vidjeti Freic, Faro, organski, smeđi i melkozernoy bulgur.

Melkozernoy Bulgur je poznat i kao "broj 1."Priprema se brže od većih žitarica.

Priprema većeg boulhoga može potrajati više vremena, ali tekstura će biti čvrsta za upotrebu u salatu ili juhu i gulaš.

Metoda 2 od 3:

Drugi dio: kuhanje bika

jedan. Mjera 1 kup (164 g) Bulgur. Proći ga u posudu. Moja posuda mora imati gustu poklopac ili možete koristiti ubiju.

Ako nemate poklopac, pokušajte pronaći poklopac koji će pokriti zdjelu.

2. Dovedite do kuhanja 2 šalice (0.47 l) voda u čajnik ili na štednjaku. Za velike porcije potrebno je promatrati omjer 1 dijela Bulgura na 2 dijela vode.

3. Sipajte 2 čaše vode u posudu sa Bulgurom. Za razliku od ostalih zrna, nema potrebe za pripremom Bulgura na štednjaku. Razmotrite dodavanje 1 kašike (15 ml) putera ili maslinovog ulja za dodatni miris.

4. Postavite poklopac na posudu ili loncu.

pet. Stavite kuhinjski tajmer. Otkrijte Bulgore 7-20 minuta, tako da apsorbuje vodu.

Melkozernoy Bulgur mora biti ostavljen za 7 minuta.

Mediteranski bulgur mora biti ostavljen oko 20-25 minuta.

COLESTEL BULGUR MORA LIJEVITI 30 minuta.

6. Odustanite preostalu tečnost iz tave ili zdjela. Koristite malu rupu između poklopca i posude ili sita. Rupe u sito moraju biti dovoljno male tako da se bulgur ne spoji s vodom.

7. Flush Bulgur Rad. Sezonska sol, biber, biljke i začini po ukusu.

Da biste pripremili brzu tabulu salatu, dodajte 2/3 šalice (0.16 l) Salsa sa komadima, narezanim svježim peršunom i 1 kašikom maslinovog ulja.

Metoda 3 od 3:

Treći dio: Priprema zauzeće apsorpcijom

jedan. Fry ½ žarulje srednje veličine u jednoj kašičici tablice (15 ml) maslinovo ulje ili puter.

2. Dodajte dodatno povrće, poput mrkve, gljiva ili gorkih zelje. Ako želite kuhati 1 porciju, možete dodati toliko povrća koliko želite. SRJ sve dok meko.

Slika pod nazivom Cook Bugar 14 korak 14

3. Dodajte češnjak u tavu. Pripremite se za 1 minut ili prije pojave arome belog luka.

4. Uvucite 2 šalice u tavu (0.47 l) Biljni ili pileći bujon. Pomiješajte povrće i kvadratno donje tavi za jasanje pečenih područja. Ako želite, možete koristiti vodu umjesto juha.

Slika pod nazivom Cook Bugar 16 korak 16

pet. Ponesite tečnost da prokuha.

6. Sipajte 1 šolju (164 g) Bulgur u tavi. Pažljivo promiješajte dok se svi sastojci ne miješaju.

7. Izvadite tavu iz vatre. Pokriti poklopac.

osam. Ostavite u ovoj državi 20-30 minuta. Ova metoda je najprikladnija kada se koristi srednje ili grubo boulhore.

devet. Uklonite poklopac i Flick viljušku. Probajte prije dodavanja začina, jer u juhu može biti sol i biber.

10. Poslužite odmah. Ako je potrebno, odvojite višak tečnosti.

Savjeti

Možete kuhati Bulgur u mikrovalnoj peći. Upotrijebite 1 omjer stakla (164 g) Bulegore na 1 i ¾ naočale (0.41 l) Voda. Pripremite se na velikoj snazi 2 minute. Zatim stavite i ostavite bulgur u posudi, prekriven poklopcem za 7 minuta.

Sta ti treba

Sušena bulgur
Voda
Mjerne naočale
PAN / BOWL SA LIDOM
Čajnik
Kremasto ulje / maslinovo ulje
Sol
Paprika
Viljuška
Povrće
Kuhinjski tajmer
Bilje / začini
Piletina / povrtni juha
Varjačom
Sito