Kako kuhati ukusnu kafu: 4 koraka

Ovi savjeti pomoći će vam da pripremite odličnu kafu u standardnom aparatu za kafu kapanjaka. Možete ih koristiti i kod kuće i na poslu. Imajte na umu da je standardni aparat za kafu kapanja dizajniran za oko 5 šoljica kafe.

Korake

jedan. Očistite aparat za kafu najmanje jednom mesečno. Pažljivo čišćenje pomoći će u uklanjanju razmjera iz vode, ostataka ulja kafe i iz drugih stranih komponenti, koji se formiraju u procesu kuhanja. Pomiješajte vodu sirćetom (ili sodom), isperite aparatom za kavu s otopinom, a zatim nekoliko puta isperite vodu. Za više informacija možete pronaći na Internetu.

Slika pod nazivom Napravite dobar lonac kafe korak 2

2. Puna zrna kafa treba da se mljeve. Svaki poznavalac kafe reći će vam da svježiji napitak, to je više ukusniji. Što više zrna kafe pohranjuje se nakon pečenja, što se više pogoršavaju. Pa kupujte svježe pržene žitarice od lokalnih dobavljača. Ili naučite kako se sami pržiti zrna. Možete čak i pržiti zrna u aparatu za kuhanje! Zeleni pasulj ne gubi ukus za godinu, ako ih pohranite na suvo i hladno mjesto. Kada je u pitanju mljevenje, potreban vam je poseban automobil. Ako se ne perite kavu, kupite mljevenu kafu ili potražite informacije o tome kako brusiti kafu bez posebne pripreme. Bez obzira na to koja metoda odaberete, glavna stvar je koristiti kafu što je brže moguće.

Zemljina kafa ne bi trebala izgledati kao prah, radije liči na sjemenke maka.

Mlin za kafu mljeve čak i velike žitarice u mali prah, što može začepiti filter, prisiljavajući zrna da se zrnaste zasićene preko ruba kapaciteta.

Slika pod nazivom Napravite dobar lonac of kafe korak 3

3. Obratite pažnju na temperaturu vode. Najbolja kafa kuha se na temperaturi od 90-100 ° Celzijusa. Mnogi automatski aparat za kafu ne mogu zagrijati vodu na takvu temperaturu. Ako aparat za kafu napravi kafu gorku ili slabu. Dodajte temperaturu topline vode ili vode. Ako je vaš aparat za kafu, naprotiv, spalio okus zrna zbog previše topline vode, pre-vlaine zrna u 1/4 šalicu hladne vode. Tako ćete spriječiti utjecaj na zrno previsokih temperatura. Najbolje je koristiti filtrirano ili destilovanu vodu u kojoj ne sadrže minerale.

Slika pod nazivom Napravite dobar lonac uvod kafe

4. Spreman.

Savjeti

Veliki aparat za kafu dizajnirani su za 10 šoljica, obično proizvode pića s niskim kvalitetom, ako se kuhaju u malim količinama. Ako vam obično treba 1 šalica kafe, kupite manji aparat za kafu, izračunato oko 4 šolje.
Mnogi električni aparat za kafu ne zagrijavaju kafu na optimalnu temperaturu. Pročitajte recenzije prije kupovine. Nemojte misliti da najskuplje znači najbolje.
Isprva, pijte uredno tako da ne gori. Možete dodati malo leda.

Upozorenja

Ne ostavljajte zavarenu kafu dugo vremena. Što duže troškovi kafe, pogrešno. Najduži period do koje treba ostaviti kafu pola sata. Kafa može uštedjeti ukus u staklenoj dekanteru na toplom pladanjom.
Kažu da mali prst soli omekšava gorčinu, pogotovo ako se kafa ostane preduga ili se opet zagrijava.
Previše mljevenih žitarica može začepiti filter i kočiti aparat za kafu.