Kako klijati masha: 10 koraka (sa ilustracijama)

Gestorirani Masha je odličan izvor proteina niskog masnog i vlakana. Takođe je bogat probavnim enzimima. Početna klice su mnogo svjež i ukusniji od kupljenih. Za proširenje Maše kod kuće trebat će prilično malo napora, posebno ako koristite jednu od dospjelih metoda opisanih u nastavku!

Sta ti treba

Kaša
Čista voda
Sito
Tan ili muslinska tkanina

Korake

jedan. Odaberite kvalitetnu Mašu. Potražite gusti, čvrste pasulj, a ne ljepljiv, mekan ili ljepljiv.

Slika pod nazivom SPUT GREEN gram korak 2

2. Temeljito isperite grah u čistoj vodi. Isperite pasulj tri ili četiri puta kako biste bili sigurni da su apsolutno čisti. Budući da se kaša uglavnom konzumira u sirovom obliku, čistoća je vrlo važna.

Slika pod nazivom SPUT GREEN gram korak 3

3. Namočite pasulj preko noći u čistoj vodi. Ako ih ne možete prebaciti preko noći, ostavite najmanje 7-8 sati.

Provjerite je li pasulj potpuno uronjen u vodu.

Provjerite je li spremnik u kojem se grah priguši, savršeno čist.

Slika pod nazivom SPUT GREEN gram korak 4

4. Nakon natapanja dobro, isperimo pasulj i ispuštamo vodu. Pasulj mora biti natečen, gust i blago propršao.

Slika pod nazivom SPUT GREEN gram korak 5

pet. Voda čista krpa od muslimana. Ispitajte dodatnu vodu. Ako nemate luslinski tkivo, to će biti i bolesna ili tanka pamučna tkanina.

Slika pod nazivom SPUT GREEN gram korak 6

6. Stavite kašu na tkaninu. Zatim vežite tkivo završava u čvorove i visite negdje do viška stakla vode.

Image pod nazivom SPUT GREEN gram korak 7

7. Stavite snop sa grahom u loncu. Prekrijte poklopac i ostavite preko noći.

Ne stavljajte lonču u hladnjak, jer pasulj treba pohraniti na sobnoj temperaturi.

Provjerite je li krpa mokra, ne mokra. Na dnu tave ne bi trebalo biti voda, u protivnom će se grah trunuti.

Ako je tkivo suvo, poprljajte ga malo vode na vlažan.

Image pod nazivom SPUT GREEN gram korak 8

osam. Kad će Maša pustiti kratke pucnjave, možete jesti! Pojedi ih u sirovom obliku kuhani za par ili u mikrovalnoj pećnici, u salatu, pirja ili sami.

Nakon što se klice šišaju, mogu se čuvati u spremniku, u hladnjaku.

Oni će se čuvati četiri do pet dana.

Image pod nazivom Sprout Green Gram korak 9

devet. Nakon što će Maša u potpunosti uspjeti, stavite pasulj u loncu. Pokriti poklopac.

Ostavite posuđe sami 10-12 sati ili noću.

Pasulj mora ostati na sobnoj temperaturi.

Slika pod nazivom SPUT GREEN gram korak 10

10. Uživajte u savršeno klijali.

Savjeti

Masha savršeno odgovara kao večernji grickalica.
Sprub klice trebaju biti u dužini oko 0.6 cm do 1,2 cm.
Masha se takođe može nazivati kao "Mung" ili "Mung grah".
Ako doručite proptački kašu na doručak, pomoći će vam da ostanete aktivni tokom dana.