Kako pripremiti patissone
Patchson, poznat i kao tabronička bundeva - ovo je jedna od sortirke običnog bundeve. Po pravilu su patissoni mali i imaju kovrčava ivice. Patchsons mogu biti bijeli, žuti i zeleni, 5 - 7,6 cm s promjerom. Ovo povrće se može pripremiti na različite načine. U ovom članku možete pronaći najjednostavnije i najpopularnije metode za kuhanje ovog povrća.
Spoj
Pečeni patissoni
1 - 2 porcija
- 2 Patisson srednje veličine
- 2 - 3 ST.L. (30 - 45 ml) maslinovo ulje
- 1 kašika (15 ml) osušena origano
- 1 kašika (15 ml) sušeni timijan
- Sol i prizemlje crni biber
Prolazni patissoni
3 porcija
- 3 velike narezane žarulje-šalotke
- 12 malih patissona
- 3 st.L. (45 ml) nezasitog maslaca
- Sol i prizemlje crni biber
Patissoni kuhani za par
1 - 2 porcija
- 450 G patchssonov
- 1 kašika (15 ml) ulja
- 1 kašika (15 ml) smeđeg šećera ili meda
- 2 kašike (30 ml) svježeg zdrobljenog bosiljka
- 1/4 šolja (60 ml) rited cheddar ili parmezan
- Prstohvat soli
Prženi patissoni
2 porcija
- 2 - 3 Patisson, promjer 5 - 7,6 cm
- 2 šalice (500 ml) kukuruznog brašna
- 3 jaja
- Sol i prizemlje crni biber
- Biljno ulje
Patchsons na žaru
1 porcija
- 450g malih patissona
- 2 kašike (30 ml) maslinovog ulja
- Sol i biber po ukusu
Punjeni patissoni
6 porcija
- 6 velikih patissona bez stabljike i cvatnje
- 6 komada slanine
- 1/2 šolja (125 ml) kocke narezane na luku
- 1 1/2 šalice (375 ml) krušne mrvice
- 1/4 šolja (60 ml) naribani parmezan sir
- Sol i prizemlje crni biber
Korake
Metoda 1 od 6:
Prva metoda: Pečeni patchsonsjedan. Predgrijavanje pećnice do 450 stepeni Fahrenheit (230 stepeni Celzijusa). Podmažite malu babble ili posipajte limom za pečenje sa netaknutim kulinarskim sprejom.
- Uz to, možete pohraniti aluminijsku foliju prtljage.
2. Izrežite patissone na 4 dijela. Svaki patchson reži vrh, a zatim svaki patchson izrezao na 4 dijela. Ako je potrebno, uklonite sjemenke.
3. Učitavanje patissona začine sezone Masloma. Korištenje kuhinjske četkice, poravnanje patissona sa maslinovim uljem. Zatim se ravnomjerno pospite patissone sa začinima. Koristite origano, timijan, sol i biber u tu svrhu.
4. Pecite 20 - 25 minuta. Da biste provjerili spremnost patissona, prigušena jedna patissonska vilica. Spreman patchson mora biti mekan i nježan.
pet. Jelo je spremno za hranu. Pošaljite patissone u toplom obliku.
Metoda 2 od 6:
Druga metoda: prolazni patissonijedan. Pripremite patissone. Isperite patissone pod tekućom vodom i osušite ih čistim papirnatim ručnikom. Koristeći oštar nož, odsjeći svaki patisson na pola.
- Nema potrebe da se uklanjaju kore patissona. Peelssonov piling je tanak i nježan, posebno u mladim patissonima.
2. Pržite šalot. Rastopiti ulje u loncu-ćeliju na srednje toplotu. Dodajte luk-šalot i prenesite ga.
3. SRJ PATISSONS. Dodajte patissone u loncu-ćeliju i prođite u roku od 5 - 8 minuta. Da biste provjerili spremnost patissona, prigušena jedna patissonska vilica. Spreman patchson mora biti mekan i nježan.
4. Dodajte začine i uživajte u ugodnom posudu. Pospite patissone i biber po ukusu. Pošaljite patissone u toplom obliku.
Metoda 3 od 6:
Treća metoda: Patissoni kuhani za parjedan. Prokuhajte vodu. Ispunite dno pare vodom (sipajte 5 - 10 cm vode) i dovedite ga u prokuhanje na veliku toplinu. Stavite paruću košaru u loncu.
- Ako imate dvostruki okvir, koristite ga, umjesto lonca sa paromnom košarom.
2. Očistite svaki patisson. Isperite svaki patisnom pod tekućom vodom i osušite ga čistim papirnatim ručnikom. Korištenje oštrih noža za čišćenje povrća, izrežite vrhove patissona.
3. Rezati patissone. Korištenje oštrih noža, izrežite patissone na male kocke (1,25 cm).
4. Postavite patissone u dvostruki kotlov. Nasjeckani patissone stavite u koš za paru i poklopite posudu sa poklopcem. Pripremite se za 5 minuta.
pet. Sezona gotovih patissona sa uljem i začinom. Postavite gotove patissone u posudu. Dodajte puter i dobro pomiješajte. Ulje bi se trebalo rastopiti i ravnomjerno pokriti svaku kocku patissona. Dodajte med ili smeđi šećer, pinch soli, sir i bosiljak. Umiješajte drugi put.
6. Jelo je spremno za hranu. Poslužite patissone toplom.
Metoda 4 od 6:
Metoda Četvrta: Prženi patchsonsjedan. Ljuti u teškoj, dubokoj tavi. Ulijevajte 6,35 mm biljnog ulja u tavu i zagrijavajte je do temperature od 350 stepeni Fahrenheita (180 stepeni Celzijusa), stavljajući tavu na jaku vatru.
- Za provjeru temperature grijanog ulja provjerite je li lizioni ili termometar za prženje. Periodično je mjerila temperaturu tokom procesa kuhanja.
2. Pripremite patissone. Oprati patissone pod tekućom vodom i osušite ih. Očistite kore da dišite patissone na tankim kriški.
3. Nosite jaja. Dodajte približno 1 h.L. (5 ml) soli i 1/2 h. L (2,5 ml) papar i dobro mi se miješaj.
4. Gurnite brašno kukuruz u veliku plastičnu vrećicu za zatvaranje. Dodajte 1 C.L. (5 ml) soli i 1/2 h. L. (2,5 ml) paprika i dobro protresite vreću tako da se svi sastojci miješaju.
pet. Zakrpite svaku krišku patckosona. Prvo spustite svaku krišku u smjesi jaja, a zatim izrežite kukuruzno brašno.
6. Forex patchsons. Svaku krišku patissona stavite u vruće ulje i pržite ih u roku od 2 do 3 minute, sa svake strane. Patchsons bi trebao biti lagano uvijen, nakon što ih pržete.
7. Pripremite jelo za hraniti. Zakrpi zakrpa patchsona na čistom papirnom ručniku. Dopustite odvod ulja u roku od 1 do 2 minute, a zatim uživajte u ovom ukusnom jelu.
Metoda 5 od 6:
Patchsons na žarujedan. Pregrijavanje roštilja. Ugradite roštilj na prosječni nivo plamena.
- Podmažite roštilj uljem uljem ili ga prekrijte aluminijumskom folijom, kako biste ga nakon kuhanja mogli lako očistiti.
- Ako koristite plinski roštilj, instalirajte ga na prosječni nivo plamena.
- Kada se koristi mangala, sipaju ugljen na dno mangale. Vretena vatre i sačekaj dok ne izlazi, ostavi iza pepela. Sada možete prenijeti patissone.
2. Stavite patissone u ulje. Stavite cijelo sirove patissone u veliko zglob i bojenje ulje odozgo. Pospite soli i biber i dobro mešajte tako da su patissoni ravnomjerno prekriveni uljem i začinima.
3. Pržite patis na žaru 8 minuta. Ako su patchsons spremni, moraju biti mekani, nježni i blago ugljenisirani.
4. Pošaljite patissone u toplom obliku. Uživajte u ovom jelu u toplom obliku.
Metoda 6 od 6:
Šesta metoda: punjeni patchsonsjedan. Zaprepajnica na 350 stepeni Fahrenheit (175 stepeni Celzijusa). Istovremeno, ulijte 2,5 cm vode u loncu i dovedite ga prokuhanjem.
- Pripremite se pečene. Dostava za pečenje aluminijske folije ili posipajte ga sa kulinarskim sprejom protiv štapa.
2. Zagrijte patchsons 10 minuta. Postavite patis u kipuću vodu, prekrijte poklopac i kuhajte dok ne postanu dovoljno mekani.
3. Uklonite meso iz patchsona. Svaki patchson reži vrh. Uz pomoć noža ili kašike, izvadite meso iz patissona.
4. Stavite slaninu u velikoj tavi dubokog prženja. SRJ na visokoj vrućini do zlatne boje.
pet. Suzeji luk u goli masti. Sitno presjeći na čekanju patissona i izbacuju se sa lukom 1 minut.
6. Dodajte krušne mrvice. Izvadite tavu iz vatre i dodajte krekere na njega.Provjerite da su hljebske mrvice, luk i patissoni postali homogena masa.
7. Dodajte slaninu, sir i začine. Sitno presjeći slaninu i ometati se u nadjev zajedno sa parmezanskim sirom. Izmiješati.
osam. Ispunite svaki punjenje patissona.
devet. Pecite 15 minuta dok se patchsonsoni potpuno zagrijavaju.
10. Poslužite punjene patissone vruće. Topli svježe pripremljeni patissi oduševit će vaš ukus i vaše najmilije.
Sta ti treba
Pečeni patissoni
- Antiprigar kulinarski sprej ili aluminijska folija
- Obrazac za pečenje
- Papirnati ručnici
- Nož
- Kulinarska četka
- Viljuška
- Posluživanje jela
Prolazni patissoni
- Papirnati ručnici
- Nož
- Veliki Skovorod
- Kupac
- Liste
- Viljuška
- Posluživanje jela
Patissoni kuhani za par
- Veliki lončić sa poklopcem
- Parna korpa
- Papirnati ručnici
- Nož
- Činiju
- Kašika
- Viljuška
- Posluživanje jela
Prženi patissoni
- Dubok mamac
- Papirnati ručnici
- Nož za rezanje povrća
- Termometar
- Nož
- Viljuška
- Ploča za tortu
- Velika zatvaranja plastične vrećice
- Liste
- Posuđe
- Posluživanje jela
Patchsons na žaru
- Roštilj
- Aluminijska folija
- Činiju
- Kašika
- Liste
- Viljuška
- Posluživanje jela
Punjeni patissoni
- Pan
- Obrazac za pečenje
- Aluminijska folija ili antipigar kulinarski sprej
- Nož
- Papirnati ručnici
- Velika plitka tava za prženje
- Liste
- Kupac
- Kulinarski termometar
- Viljuška
- Posluživanje jela