Kako kuhati med senf: 6 koraka

Med senf je ukusna kombinacija slatkoće i oštrine. Vrlo je lako učiniti kod kuće. Pripremite klasični med senf sos koji ste pokušali u svom omiljenom restoranu ili pokušati napraviti ukusnu benzinsku stanicu za salate iz med senfa.

Sastojci

Sout sa medom senf

1/4 šolja (60 mililitara) meda
1/4 šolja (60 mililitara) majoneza
1/4 šolja (60 mililitara) Dijon senfa
1 kašika (15 mililitara) bijelog sirćeta
1 čajna kašika (0,5 grama) Cayenne Pepper

Za 5 porcija

Salata sa salatom od meda

1/3 šolja (80 mililitara) maslinovo ulje
1 šolja (240 mililita) med
1/2 šolja (120 mililitara) senf sa punim žitaricama ili grubim brušenjem
3 kašike (15 mililitara) svježeg limunovog soka
3 kašike (15 grama) sitno sjeckani češnjak

Na 16 porcija

Korake

Metoda 1 od 2:

Sout sa medom senf

jedan. Pomiješajte sve sastojke u malom zdjelu. Stavite u posudu od 1/4 šalice (60 mililitara) meda, 1/4 šolje (60 milistila) majoneza, 1/4 šolja (60 milistila) Dijon senfa, 1 kašike (15 mililitara) bijelog sirćeta i 1 Kašika (0, 5 grama) Cayenne Pepper. Uzmi veliku veliku posudu tako da lako možete miješati sve sastojke u njemu.

Koristite kupljeni majonez ili ga pripremite od jaja, maslinovog ulja i sirćeta.

Moguće opcije

Ako želite dodati oštrinu, Koristite umjesto Dijon oštrog senfa. Takođe možete dodati malo akutnog sosa.

Dobiti gubljeni sos, Dodajte više majoneza.

Ako volite indijsku kuhinju, Dodajte prstohvat nosača za nošenje u med senf.

Da biste dobili korisnije med mesta, Koristite grčki jogurt umjesto majoneza. Kao rezultat toga, imat ćete malo akutniji i manje masnog sosa sa puno proteina.

2. Promiješajte sastojke s kojim je. Jedna ruka zakrenite posudu, a u drugom držite cviljenje i miješajte sos kružnim pokretom. Pobijediti sadržaj posude dok se sastojci ne pomiješaju.

Ako nemate glista, pomiješajte sos za vilicu. Istovremeno biče tekućinu kružnim prijedlozima.

Možete koristiti i blender.

3. Umak sipajte u hermetički spremnik i čuvajte u hladnjaku br. 0 više od dvije sedmice. Čvrsto zatvorite spremnik tako da med senf ne pokvari unaprijed. Baciti senf ako će se pojaviti na mestima plijesni ili će početi mirisati.

Možda ćete morati miješati sos prije upotrebe ako je podijeljen u zasebne frakcije.

Kako koristiti sos od meda mesta

Marinirati meso u medu senfa prije ispeći ili ga grill na roštilju.

Koristite med senf začin Do pilećih štapića, krompira, pomfrit, kobasice u tijestu i drugim jelima.

Podijelite sos s malom količinom vode i Sezona njena zelje.

Zgrabi sos sa sobom i Sezona vašeg ručka.

Makayte U sosu krekeri i pereci.

Raširite med senfa u prekrasnim teglastima i Ponestati Neko.

Metoda 2 od 2:

Salata sa salatom od meda

jedan. Pomiješajte sve sastojke u polu-litarskoj staklenoj tegli. Stavite 1/3 staklo (80 mililitara) maslinovog ulja, 1 šolje (240 mililera) meda, 1/2 šolje (120 mililera) senfa sa cijelim žitaricama ili grubim brusnim kašikama (15 mililitara) svježeg limunskog soka i 3 Čajne kašike (15 grama) sitno sjeckani češnjak. Koristite banku sa količinom od najmanje 500 mililitara.

Pogodno uobičajeno stakleno jar s podnim litarom sa predenju poklopcem. Takođe možete koristiti čvrsto zatvaranje plastične posude.

Domaće grubo

Sastojci:

6 kašika (40 grama) senza
1/2 šolja (120 mililita) vode
1,5 kašike (22 mililita) bijelog sirćeta
1/2 žličice (3,5 grama) soli
1/2 žličice (1 gram) kurkuma
2 kašike (25 grama) šećera

Kuhanje:

Lični senk za sjeme u malteru i grizite ih peći, izlijevajući vodu. Nakon toga dodajte druge sastojke i kako ih miješati. Stavite senf u hermetički spremnik i držite do jedne godine u hladnjaku.

2. Zatvorite teglu čvrsto i držite ga teško za miješanje senfa. Dakle, trebali biste se pomiješati sa svim sastojcima i dobiti homogenu mirisnu punjenje salata. Protresite banku dok ne isknemo homogenu smjesu.

Ako koristite takav spremnik koji je nezgodan za potresanje, pomiješajte sastojke pomoću Whin-a.

3. Čuvajte hladnjak hladnjaka ne duže od tri sedmice. Ne zaboravite svaki put nakon upotrebe da čvrsto zatvorite teglu da biste izvršili dopunu da bi se dopunjavalo više. Ništa strašno ako je dopunjavanje goriva podijeljeno na zasebne frakcije. Međutim, ako se kalup pojavio na njemu ili je stekao neugodan miris, treba ga izbaciti.

Protresite dopunu prije upotrebe.

Ovo gorivo se najbolje koristi na sobnoj temperaturi, pa ga dobijte od hladnjaka 15-30 minuta prije jela.