Kako zadržati KINZ -

Kinza je odlična začina. Međutim, nije svjež, a ako ne koriste KINZ odmah, to može aby. Srećom, postoji nekoliko načina da cilantrom zadrži nekoliko tjedana, pa čak i mjeseci. Uz pomoć plastičnog paketa i čaše vode, možete zadržati svjež celt u hladnjaku oko dvije sedmice. U zamrzivaču se može uviti u rodbinu nekoliko mjeseci. Da bi uštedjeli još duže, osušite njeno listove i držite ih u odjelu kuhinjskog ormara za začine. Isprobajte jednu ili više ovih metoda Kinza uvijek imate ruku.

Korake

Metoda 1 od 4:

Skladištenje svježe cilantro u hladnjaku

jedan. Napunite vodu u šolju ili tegli tako da pokriva dno 5-8 centimetara. Nema potrebe za uranjanjem Cilantro u vodu, dovoljno je da ubacite vrhove stabljika u njega. Kinza je ostala svježa, dovoljna je da pokrije dno dna banke za 5-8 centimetara.

Unaprijed operite banku tako da u njemu nema prljavštine i nečistoće koje mogu pokvariti cilantro.

2. Suho kino s papirnatim ručnikom. Hladnjak treba postaviti suva kinzu. Lagano puhao sanimnim listovima sa papirnim ručnikom. Ne isprobajte ih istovremeno.

Čak i ako se Kinza čini prljavim, do sada to ne perite. Držite kino u hladnjaku i operite prije upotrebe.

3. Izrežite stabljike na udaljenosti od 2-3 centimetara od donjeg kraja. Uzmi snop cilantro i stavi ga na dasku za rezanje. Uz pomoć oštrih noža izrezane dno stabljike. Dakle, donosite svježe dijelove stabljike, a oni će apsorbirati vodu prilikom skladištenja. Koristite oštar nož da ne prestanete i ne probijete stabljike.

Prikladni su i akutne škare za kuhinje.

Ponašajte se brzo nakon rezanja stabljika. Rubovi stabljika počet će se sušiti odmah nakon što ih provedete, pa ne ustručavajte se.

4. Prije svega, spustite cilantro u vodu u vodu. Odmah nakon što izvršite vrhove stabljika, stavite cilantu u šolju sa vodom. Napravite listove odozgo, a stabljike su bili uronjeni u vodu.

Pažljivo spustite lišće u tegli. Ne pritiskajte ih unutar tegle. Samo spustite cilanto teglu dok to radite sa cvijećem kada ih stavite u vazu.

pet. Slobodno pokriti KINZA plastičnim paketom. Stavite na banku čisto plastično pakovanje tako da pokriva lišće cilantro i vratnih staklenka. Pomoći će u održavanju zraka, a listovi se neće osušiti.

Možete popraviti plastičnu vrećicu na mjestu sa gumom ili nitima.

Provjerite je li plastična kesa besplatna. Ne bi trebao stisnuti lišće.

Slika pod nazivom Store Cilantro Korak 6

6. Stavite teglu u hladnjak. Kinza preferira hladno vrijeme, pa će se savršeno sačuvati u hladnjaku. Stavite banku na takvo mjesto gdje god vi, niti jedan od vaših domaćinstava nisu knjige.

Postavite zakuhu u hladnjaku tako da to možete vidjeti. U ovom slučaju možete pratiti, bilo da ostane svjež i primjećuje na vrijeme kada se suši.

7. Promijenite vodu kada počne mijenjati boju. KINSE zahtijeva čistu vodu, pa samo nekoliko dana promijeni vodu u banci. Izvadite teglicu iz frižidera i pažljivo uklonite cilantro. Nakon toga isušite vodu i klizite teglu. Ispunite slatku vodu u banku i stavite cilantro u njega.

osam. Koristite cilantro na dvije sedmice. Redovito mijenjajte vodu i držite CILAF na hladnoću - u ovom slučaju moći će stajati u hladnjaku do dvije sedmice. Nastavite gledati cilantro i baci ga kad izgubi svježinu.

Kinza će se pogoršati kada će ona potamniti i postati tamno zelena. Smeđa boja lišća svjedoči o kojima su umrli.

Razmažena KINZA jede kaustični miris. Ako osjetite neugodan miris, bacite lišće.

Metoda 2 od 4:

Skladište KINSE u zamrzivaču

jedan. Operite KINSE STRIGS. Stavite cilaf u kolondar i donesite ga na dizalicu. Pustite vodu i protresite ga u Clunderu i protresite ga da opere sve grančice KINSE. Nakon toga zatvorite slavinu i pričekajte nekoliko minuta dok voda korača.

2. Suhoća medi cilantro s papirnatim ručnikom. Uzmite papirni ručnik i lagano blokirajte cilantro da uklonite preostalu vodu. Nemojte isprobati lišće previše tako da ih ne razbijete.

Da biste brzo osušili sve lišće, možete ih zamotati u papirni ručnik i nježno ga sipati na stol. Kao rezultat toga, papir će apsorbirati višak vode.

3. Izrežite lišće iz stabljika ako vam trebaju manji porcije kredite. Ako želite, možete zamrznuti cijele stabljike, ali tada će vam biti teško izmjeriti željeni broj KINSE. Obezbedite sve unaprijed i, ako je potrebno, režite lišće iz stabljika. Koristite za ovaj oštri nož ili kuhinjske makaze tako da ne razbije lišće KINSE. Lagano rezane listove i izbacite stabljike. Nakon toga možete uzeti malu količinu cilantra u zamrzivaču po potrebi.

Image Nazvano trgovina Cilantro Korak 12

4. Raširite cilantro na šalteru. Prvo zatvarajte papir za pečenje za zamrzavanje tako da se KINSE ne drži. Zatim izložite cinilovanje jednim slojem. Pazite da listovi ne dodiruju jedni druge, u protivnom će se držati.

Ako nemate zamrzavajući papir, umjesto toga možete koristiti vosak ili pergamentni papir.

Koristite nekoliko komada ako imate puno kretanja. Listovi moraju slobodno ležati i ne diraju jedni druge.

Slika pod nazivom Store Cilantro Korak 13

pet. Stavite list za pečenje u zamrzivač 30 minuta. Dakle, zamrznete svaki list Cilantroy-a odvojeno i ne se drže jedni drugima.

Ne stavljajte ništa na stražnju stranu i stavite ga na ravnu površinu tako da lišće ne klizi iz nje.

6. Stavite smrznutu Kinzu u plastične vrećice za zamrzavanje. Nakon 30 minuta izvadite lim za pečenje iz zamrzivača i odmah prebacite cilantro u plastične vrećice. Ne ustručavajte, u protivnom listovi mogu započeti međusobno međusobno.

Stisnite višak zraka iz paketa prije nego što ga zapečate.

Radi praktičnosti možete navesti naziv trave na svakom paketu, njegov broj i datuma.

7. Držite paket u zamrzivaču 1-2 mjeseca. Stavite paket na odgovarajuću lokaciju zamrzivača. Dakle, KINZU možete pohraniti na dva mjeseca. Duže vrijeme će se osušiti i izgubiti većinu svog ukusa i arome.

Kad dobijete cilantro, ne odmrzavajte ga prije upotrebe, u protivnom će postati vlažna.

Metoda 3 od 4:

Skladištenje narezanog cilantra u ledenim oblicima

jedan. Operite KINSE STRIGS. Stavite cilaf u kolondar i donesite ga na dizalicu. Pustite vodu i protresite ga u Clunderu i protresite ga da opere sve grančice KINSE. Nakon toga, isključite vodu i pričekajte nekoliko minuta dok vode za vodu.

2. Suhoća medi cilantro s papirnatim ručnikom. Uzmite papirni ručnik i lagano blokirajte KINSE za uklanjanje viška vode. Ne pokušavajte li lišće da ih ne razbijete.

Takođe možete omotati cilantro u papirnom ručniku i lagano voziti na stol tako da papir apsorbuje višak vode.

3. Prerežite cilantro na komade ili ga gričite sa blendom. Stavite zaljubljena na ploču za rezanje i oštrim nožem odsjecite ga. Rez i stabljike. Možete postaviti i cilantro u procesor hrane i mljeti ga.

Budite oprezni kada nožem presečete crtene. Ne kralježbivajte istovremeno.

4. Stavite u svaku ćeliju za led 1 kašiku (15 mililitara) KINSE. Nakon toga, bit će lakše da napravite pravu količinu kredite kada joj treba. Tip 1 kašika (15 mililita) zdrobljeni cilantro i stavi ga u zasebnu ledenu ćeliju. Raširite toliko cilantro.

Umjesto preplavljene ćelije ćelije, koristite drugi obrazac za led ako ne budete dovoljno dovoljno.

pet. Napunite vodu u svaku ćeliju. Ispunite preostalo mjesto u ledenim ćelijama vodom tako da nakon smrzavanja Kinze ispostavilo se u ledu. Lagano popunite ćelijsku vodu kašikom ili šalicom.

Ne sipajte u ćelijsku vodu ravno iz dizalice. Vodene mlazne stanice i podrugljive.

Slika pod nazivom Store Cilantro Korak 21

6. Dva mjeseca u zamrzivaču oblika leda. Stavite obrazac tamo gdje više nije savjet za zamrznuto. Trebat će nekoliko sati. Nakon zamrzavanja vode možete preurediti obrazac na drugu lokaciju zamrzivača.

Kinza se može pohraniti u kockice leda do dva mjeseca.

Kad ste spremni koristiti cilantro, samo nabavite kocku leda i odmrnite.

Metoda 4 od 4:

Kinse za sušenje

jedan. Zaprepasti pećnica na 120 ° C. Prilikom sušenja kinze djelomično gubi ukus, ali postaje mnogo lakše skladištiti. Za početak, zagrijte pećnicu na 120 ° C. Dok se pećnica zagrijava, možete pripremiti naljubu za sušenje.

2. Operite KINSE STRIGS. Prije vožnje cilantro, treba ga isprati svu prljavštinu. Stavite cilantholu u kolondar i operite ga pod tekućom vodom. Zatim isključite vodu i pričekajte nekoliko minuta dok se izlazi iz Colendera.

Slika pod nazivom Store Cilantro Korak 24

3. Suhoća medi cilantro s papirnatim ručnikom. Uzmite papirni ručnik i lagano blokirajte KINSE za uklanjanje viška vode. Ne isprobajte lišće, u protivnom ih možete rastrgati.

Takođe možete omotati cilantro u papirnom ručniku i lagano voziti na stol tako da papir apsorbuje višak vode.

4. Izrežite lišće sa stabljikama. Kad sušeni Kinsey samo je lišće. Odvojeni listovi sa stabljika pomoću oštrih noža ili škara. Nakon toga bacite stabljike.

Koristite glatku površinu i reznu ploču za mljevenje cilantro, tako da ne iseče.

pet. Raširite naljuba jednim slojem na šalteru. Tako da se listovi ne drže opozicije, prvo nanesite kulinarski sprej na njega. Zatim širite cilantro naprotiv jednom sloju.

Ako je potrebno, koristite nekoliko suprotstavljanja. Ne stavljajte listove preblizu, u protivnom se neće osušiti kao što bi trebalo.

6. Stavite list za pečenje 20-30 minuta. Toplina pećta odlazi, i oni će sačuvati bolje. Pogledajte cilantro dok se ne osuši. Lišće samo gube svežu zelenu boju, ali ne bi trebali izgorjeti ili postati smeđi. Ako lišće počne potamniti, izvucite ih iz rerne ili spustite temperaturu.

Slika pod nazivom Store Cilantro Korak 28

7. Uklonite lim za pečenje i pričekajte dok Kinza ne ohladi. Kad se listovi osuše, uzmite lim za pečenje iz pećnice, stavite ga na štednjak i pričekajte nekoliko minuta dok ne ohladi.

Koristite tapke da ne izgaraju.

osam. Stavite cilantro u hermetičkoj jar. Pomoću sečiva ili strugača za sipanje suhih lišća u odgovarajući spremnik. Nakon sušenja lišće će se raspasti, pa postupite uredno tako da ih ne izgubite. Nakon toga možete staviti teglu u kuhinjski ormar i zadržati ga dok ne treba.

Ne zaboravite u ovoj fazi da zatvorite prozore i isključite ventilaciju. Sa nagle muke vjetra, sva suha Kinza može razlikovati na podu.

Image Nazvano trgovina Cilantro Korak 30

devet. Drveni KINZ čuvajte jednu godinu. S pravilnim skladištenjem, sušeni listovi krediti mogu izdržati godinu dana i duže. Držite ih u hermetičkim kapacitetima. Stavite ga u hladan tamni ormar od direktne sunčeve svjetlosti. Kao što trebate dobiti cilantro i odmah ga staviti u ormar.

Osušeni listovi cilantola ne pogoršava se, ali s vremenom gube mirito. Periodično provjeravajte KINZU: Skinite prstohvat lišća i trljajte ih prstima, a zatim njušite i pokušajte da okusite. Ako miris i ukus oslabili ili nestali, Kinza je izgubila svojstva. U ovom slučaju bacite lišće i osušite novu seriju.