Kako pohraniti Malinu -

Malina je ukusna i korisna ljetna bobica. Nažalost, ujedno je i jedan od najostruibilnijih proizvoda koji se mogu kupiti samo u trgovini prehrambenim proizvodima. Sa pravilnim skladištenjem, malina će ostati svježa. Može se pohraniti u hladnjak u prozračnom spremniku ili u zamrzivaču, da se tada koristi za takve stvari poput smoothieja. Borbene bobice produžit će svoje vrijeme skladištenja, jer istovremeno eliminirate neželjeni plijesan.

Korake

Metoda 1 od 3:

Skladištenje malina u hladnjaku

jedan. Odaberite spremnik za pohranu koji će osigurati cirkulaciju zraka. Ne čuvajte bobice u hermetičkoj posudi. Tako da bobice ostaju svježe, treba im zraka. Koristite spremnik u kojem su prodani i u kojima se obično postoje utora i rupe. U nedostatku toga, držite bobice u Colenderu.

2. Otključajte papirnate ručnike s papirnatim ručnicima. Preureda vlage može dovesti do povećanja kalupa. Otključavanje koje se koristi s papirnim ručnicima. Oni apsorbiraju dio vlage tako da malina ostaje svježa.

Obavezno ostavite sve rupe u blizini prekrivača kontejnera. Zapamtite: tako da malina ostaje svježa, potrebna mu je cirkulacija zraka.

3. Ne čuvajte maline u najhladniji dio frižidera. Mnogi ljudi vjeruju da ako drže maline u hladnom dijelu hladnjaka, to će povećati svoj rok trajanja. U stvari, nije. Skladištenje malina u hladnijem dijelu hladnjaka može dovesti do njenog smrzavanja.

Umjesto toga, ostavite ga na vidiku. Ako je malina na lako dostupnom mjestu, pojest ćete je prije nego što se pogoršava.

Image pod nazivom Prodavnica malina Korak 4

4. Ne stavljajte maline u posudu za voće i povrće. U njemu se malina neće ostati svježa. Zrak u posudi za voće i povrće može se malo moteti od ostatka hladnjaka. Zbog toga maline mogu sušiti brže. Ako pohranjujete maline u frižider, a zatim ne stavljajte u posudu za voće i povrće.

Metoda 2 od 3:

Skladištenje malina u zamrzivaču

jedan. Provjerite da li su bobice potpuno osušene. Ne pokušavajte zamrznuti mokri bobice. To će dovesti do bobica Frostbite, zbog čega se mogu držati. Pažljivo suh tijela s papirnatim ručnikom prije nego što ih postavite u zamrzivač.

2. Stavite malicu na list lima. Tako se bobice ne drže, smrzavaju ih na listu voštanog papira. Stavite bobice koje želite zamrznuti, na dnu protivnika, prekrivene limom voštanog papira. Bobice se ne bi trebale dirati jedni druge. Izložite bobice samo jedan sloj.

Vrijeme mraza ovisit će o broju bobica i moći zamrzivača. Provjerite malicu svakih pola sata dok ne smrzne.

Slika pod nazivom prodavaonice maline korak 7

3. Stavite maline u paket učvršćivač. Ostavite bobice na voštanom papiru dok se potpuno ne smrzavaju. Nakon toga mogu se sigurno ukloniti u paketu sa kopčom. Ako ste smrznuli bobice naprotiv, onda u paketu neće se držati.

4. Zasladite maline prije uklanjanja skladištenja u hladnjaku. Prije skladištenja, možete i zasladiti. Kasnije se mogu koristiti za zaglavlje za kuhanje. Zasladite bobice sa sirupom iz vode i šećera. Samo pomiješajte jedan dio vode jednim komadom šećera.

Postavite bobice u čvrsto zatvarač kontejnera, na primjer, u tegli s vijčanim poklopcem.

Leite mješavina sirupa do približno centimetara slobodnog prostora ostaje na vrhu banke.

Zatvorite teglu i stavite bobice u zamrzivač.

Metoda 3 od 3:

Obnova skladištenja malina

jedan. Baci sva pljuska malina. Kalup može pokvariti cijelu zabavu maline. Pretucite maline prije skladištenja. Pronađite i bacite sve pljuskove bobica.

Moldy Raspberry može se razlikovati karakterističnim bijelim pahuljicama.

2. Prvo Wash Malina. Prije uklanjanja maline za skladištenje, mora se isprati. Ovo će pomoći uklanjanju kalupa, prljavštine i drugih zagađivača koji mogu brzo dovesti do brzog. Budući da je malina previše nježna, ne perite ga pod vodom iz slavine. Tekuća voda može oštetiti bobice.

Umjesto toga, koristite Colenderu. Stavite maniću u kolondar i napunite posudu hladne vode.

Umočite Colenderu u posudu hladne vode. Gledajte ih da prape bobice.

Slika pod nazivom Prodavnica malina Korak 11

3. Namočite maline u bijelom sirćetu s vodom. Čak i ako Malina nema znakove kalupa, mogla bi biti zaražena bludim bobicama. Uklonite kalup, prikazujući bobice u otopini jednog stakla (240 ml) bijelog sirćeta i 8 čaša (2 l) vode.

Uronite bobice u otopinu sirćeta i vode.

Lagano isperite bobice u otopinu. Koristite rješenje za pranje od bobica, svih vidljivih tragova prljavštine. Ovaj proces bi također trebao pomoći u uklanjanju sporova koji mogu uzrokovati izgled kalupa.

Nakon toga, potpuno osušite bobice i uklonite ih za skladištenje.

Slika pod nazivom prodavaonica malina korak 12

4. Probajte kupatilo za toplu vodu. Topla voda može ubiti i bakterije koje uzrokuju kalup. Ovo će proširiti rok trajanja bobica. Zagrijte malo vode iz slavine na 50 ° C.

Umočite malicu u tople vode oko 30 sekundi.

Izvadite bobice iz vode, osušite ih i uklonite.

pet. Naučite identificirati znakove loših malina. Obavezno znate kada bi se malina trebala riješiti. Možda ćete vidjeti da se kalup raste na njemu. Uočene maline bobice mijenjaju se bojom i sakupe više vlage. Baci malina ako je pokvarila.