Kako odabrati zdravu hranu u talijanskom restoranu

Italijanska kuhinja možda je jedna od najboljih na planeti, a ova kuhinja može biti nevjerojatno korisna. Međutim, tjestenina i sirevi, vinski i krem umaci mogu lako prevesti jelo u pražnjenje štetne hrane. Unatoč činjenici da svi imaju svoje ciljeve i koncepte zdravlja, nije teško pojesti vlastite ciljeve u talijanskom restoranu.

Korake

Dio 1 od 5:

Postrojenje korisne obroke

jedan. Čuvajte se velikih porcija. Bez obzira da li ste u restoranu ili kod kuće, važno je obratiti pažnju na to koliko hrane stavljate na tanjur. Ovo je najbolji način korisno jesti prilikom konzumiranja italijanske posuđe. Čak i ako odaberete varijantu sa niskim masnim sadržajem, ali pojedite ogroman dio, dodat će vam previše kalorija.

Ako jedete kod kuće, koristite mjerno staklo kako biste bili sigurni da količina hrane ne prelazi jedan porciju. Ispitajte ambalažu Macaron i umaku Bank da biste saznali preporučene veličine dijelova, a zatim izmjerite ovaj iznos (na primjer, jednu čašu paste i 1/4 šalice sosa).
Ako jedete u restoranu, provjerite kod konobara, koliko grama makarona i sosa pričvršćuje se na jelo kako bi se dobila ideja o tome koliko će porcija biti na tanjuru. Takođe zamolite spremnik da se odvirci i stavi pola obroka prije nego što započnete obrok. Dakle, zadržat ćete se od prejedanja.

Image pod nazivom jesti zdravo u talijanskom restoranu 1. korak 1

2. Plan unaprijed. Pobudi saznanje onim što će posuđe nadopuniti zdravu prehranu po vašem izboru. Tako možete zaobići stranu štetne hrane.

Istražite meni na mjestu restorana ili nazovite / pogledajte unaprijed.

Nazovite restoran unaprijed da biste naučili posebne ponude za dan. Specijalna jela dana mogu sadržavati korisne proteine (na primjer, ako je morska hrana pripremljena sa maslinovim uljem i povrćem).

Image pod nazivom jesti zdravo u talijanskom restoranu korak 2

3. Čvrsto doručak ili gomila prije odlaska u talijanski restoran. Wolf apetit može gurnuti ne do najkorisniji izbor.Restoran je bolji odlazak s blago praznim želucem, a ne umiranje od gladi.

Slika pod nazivom jesti zdravo u talijanskom restoranu Korak 3

4. Planirajte dodatnu obuku. Sasvim samo još jednom hoda da nadoknadite obroke, a putovanje u restoran više neće uzrokovati savjest brašna. Zdrava prehrana, posebno, podrazumijeva mogućnost uravnoteženja energije koju prihvatamo, uz energiju koju proizvodite.

Slika pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 4

pet. Nazovite prijatelja ili člana porodice. Studije pokazuju da jela s drugim ljudima doprinose formiranju zdravijih navika hrane.Možda će članovi ili prijatelji porodice podržati vaš zdrav životni stil.

Posudu možete čak podijeliti s prijateljem ili članom porodice da smanjite broj konzumiranih kalorija. Na primjer, ako jelo sadrži 800 kalorija, a zatim podijelite s drugom osobom, smanjili ste količinu kalorija do 400. A onda svaki od vas možete naručiti utor sa laganim umakom na prilogu, a puni obrok bit će manji od 500 kalorija.

Dio 2 od 5:

Razmotrite ugljikohidrate

jedan. Ne jesti previše tjestenine. Makarona je jedan od glavnih izvora ugljikohidrata u italijanskoj kuhinji. Ako pokušavate ograničiti potrošnju ugljikohidrata, ne naručite tjesteninu. Tako da je jelo biće uravnoteženije.

Bolje narudžbe povrće kuhano na roštilju ili par.
Naručite grickalice sa visokim sadržajem proteina kako biste odgovarali osjećaju gladi.

Image pod nazivom jesti zdravo u talijanskom restoranu Korak 6

2. Dolazak do obroka, slijedite potrošnju hljeba. Korištenje hljeba je vrlo čest način da se siđe s načina pravilne prehrane.Češnjak kruh, štapići za kruh i češnjak za češnjak, puni viška kalorija, samo napunite stomak, ali ne donosite pogodnosti.

Pogledajte u meniju Brusketa (paradajz, svježi bosiljak, češnjak i maslinovo ulje preko komada blago pečenog hljeba).

Isprobajte biljne zalogaje, poput povrća salate, pečene paprike sa gljivama, artičocima ili brodskim kupusom.

Zamolite konobara da ne donese hljeb.

Slika pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 7

3. Naručite pizzu sa najcrnjim i hrskavim bazom. Tanki tijesto sadrži mnogo manje ugljikohidrata, šećera i masti.Nakon naručivanja pice u tankom tijestu, možete uravnotežiti hranjive sastojke tokom unosa hrane.

Obavezno ograničite dva komada pice, bez obzira na osnovu čega su oni.

Slika pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 8

4. Izbjegavajte deserti sa visokim sadržajem ugljikohidrata, kao što su Tiramisu ili Panna Cotta. Ova jela u pravilu nemaju hranjivu vrijednost. Bolje je pogledati u meniju desertima od svježeg voća da biste malo uživali, ali ne idite na liniju.

Naručite desert "Makedonija". Ova talijanska voćna salata, kuhana od svježeg sezonskog voća, metvice i parova svježeg limunovog soka. Ova ukusna desert pojačava, ali ne pogoršava tijelo.

Ispunite obrok cool i osvježavajući desert "italijanskog leda". Sadrži malu količinu šećera i leda, a ima mnogo različitih ukusa. Pitajte konobar, koji su ukusi dostupni i gdje je najmanje šećer.

Slika pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 9

pet. Podijelite više kalorijskog deserta sa drugim. Sasvim je normalno da se povremeno prepustite, ali ne biste trebali poucati na ogromni dio kalorijskog deserta. Bolje pitajte jedan (ili nekoliko) od ljudi u stolu kako biste podijelili deliciju s vama. Dakle, spremite se iz konzumiranja prekomjernih kalorija.

Na primjer, ako želite isprobati Tiramisu u svom omiljenom talijanskom restoranu, pitajte nekoga iz vašeg okruženja da podijelite dio s vama.

Možete čak naručiti nekoliko deserta na cijelom stolu i zatražiti dodatne kašike ili vilice tako da svi mogu pojesti nekoliko komada svake opcije.

Slika pod nazivom jesti zdravo u talijanskom restoranu korak 10

6. Naručite espresso kafu umjesto deserta. Izvlačenje espressa nakon ukusnih obroka - sjajan je način za vraćanje snaga. Dakle, izaći ćete zbog stola veselog i spreman za obavljanje poslova.

Ne dodajte šećer.

Jedite jedan kolačić (biscotto) s kavom. Tako ste se trudili da zadržite pravu hranu tokom obroka, što je zaslužilo ukusno hrskavo. Na kraju, ohrabrujući sebe, ojačat ćete motivaciju.

Dio 3 od 5:

Pratite potrošnju masti

jedan. Odaberite maslinovo ulje umjesto putera. Ne samo da se maslinovo ulje sastoji od nezasićenih masti i korisnijih za srce, takođe pomaže u sprečavanju raka.Umočite hljeb u maslinovo ulje, umjesto da ga razmažete kremastom.

Image pod nazivom jesti zdravo u talijanskom restoranu korak 12

2. Izbjegavajte prženu hranu, poput mozarella štapića. Hobotnica ili lignje kuhani na roštilju mnogo su lakši, korisniji i ukusniji od prženih opcija.Ako meni prikaže pržene lignje, pitajte da li ih kuhar može pripremiti na roštilju.

Image pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 13

3. Odaberite umake pripremljene na temelju rajčice, belog luka, luka, maslinovog ulja i začina. Rajčica, luk i beli luk sadrže antioksidanse i mogu biti dio dobro uravnotežene prehrane.

Budite oprezni sa bijelim sosom. Nabavi na bazi krema sadrže mnogo više masti od crvenih umaka.

Budite oprezni sa pesto sosom. Uprkos svojoj zelenoj boji, ovaj umak nije toliko koristan kao što se čini. Sadrži puno masti, maslinovog ulja, kao i sira i orašastih plodova.

Odaberite umake na bazi paradajza, poput Marinara, kao što oni, u pravilu sadrže manje masti i kalorija.

Slika pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 14

4. Zatražite da vam podnesu samo polovinu količine sira, što je naznačeno u meniju. Sir sadrži proteine i vitamine, tako da u umjerenim količinama može biti korisno, ali je također puna zasićenih masti i holesterola.Ako se ne naginjete na sir, možete podržati zdravu ravnotežu tokom obroka.

Pored toga, ne dodajte parmezan u hranu za stolom. To će povećati količinu masti i kalorija u posudu, ali neće posebno ojačati njegov ukus.

4. dio 5:

Odaberite korisne izvore proteina

jedan. Izbora u korist izvora mršavih proteina, umjesto ogromnih i kalorijskih jela sa makaronamima. Pogledajte u meniju Pečene ili opcije na žaru, poput piletine, ribe, mekušaca ili matene goveđeg meso. Odaberite osnovno jelo sa proteinom, a ne tjesteninu za diverzifikaciju vrsta konzumiranih makrorantrijskog sastojaka.

Probajte pileći piir (klasična toskanska jela) ili piletina.
Ne naručite piletinu parmajana ili milana.Ovo su pržena jela sa hlebom.

Image pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu 16 koraka 16

2. Preferirajte morsku hranu. U talijanskim restoranima često se poslužuju razna jela morskih plodova. Riba, mekus, lignje i osmohovnici - sve su to uobičajene i korisne opcije, pod uslovom da nisu pečeni.

Slika pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 17

3. Izbjegavajte mesne proizvode sa visokim sadržajem nitrata (na primjer, feferone i kobasice). Sadrže veliku količinu štetnih masti, natrijum nitrita i holesterola.

Bolje je odabrati pizzu ili tjesteninu s ribom / piletinom. Po pravilu, riba i piletina ne podvrgnute tako snažnom tehnološkom preradu kao i drugi mesni proizvodi. Pored toga, sadrže manje masti i holesterola.

Dio 5 od 5:

Dodajte vlakno

jedan. Desni apetit sa salatom. Upotreba svježeg povrća odličan je način da se okrene vlakno u vašu prehranu. Povrće će također pomoći čistim i osvježiti usnu šupljinu prije nego što poržimo sljedeće jelo i neće opteretiti tijelo. Korisna hrana poput povrća, u pravilu sadrži manje kalorije, masti i natrijum nitrata i više vlakana.

Podijelite dio kaprezene salate s drugim.
Pitajte sir i krutone na prilog. Ako je potrebno, možete ih dodati u salatu.
Zatražite od umaka da se zasebno pošalje. U mnogim restoranima u suđenju previše sos.
Naručite salatu s balzamičkim sirćetom. Naglasit će ukus povrća.

Slika pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 19

2. Naručite supu za užinu. Mnoge italijanske supe su slabo kalorie, a dodaju puno proizvoda poput rajčice, pasulja i češnjaka.

Minestron je klasična talijanska juha od holesterola, koja se uglavnom sastoji od bogatog graha od vlakana i povrća.To je vrlo ukusna i zadovoljavajuća jela. Nakon supe želite pojesti manji broj glavnih jela, a istovremeno napravite raznoliku dijetu.

Chopino, juha na bazi broha sa ribom i mekušcima, takođe je odlična opcija sa niskim sadržajem masti.

Image pod nazivom jesti zdravo u talijanskom restoranu korak 20

3. Jedite nekoliko maslina dok čekate glavno jelo. Uprkos činjenici da sadrže puno natrijum nitrata, raznovrstan ukusi i teksture već će biti zasićeni tijelom.

Image pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 21

4. Odaberite platformu na biljnom nivou. U talijanskim restoranima poslužite mnogo ukusnih biljnih jela. Pogledajte u meniju Punjeni papar i PeaperOnatu (pirjani papar), ratatuu, patlidžan parmjano ili rimske artičoke.

Slika pod nazivom jesti zdravo na talijanskom restoranu korak 22

pet. Uživajte u biljnim ispunama na pizzi. Pizza s pravilnim punjenjem može biti vrlo koristan način. Odaberite povrće umjesto mesa i sira - ovo je odličan način da se pizza bude koristan, neobičan i bogat ukus.

Povrće može uključivati rajčicu, artičoke, gljive, špinat, brokoli, luk, beli luk, masline, halapeno ili biber.

Imajte na umu da povrće sadrže puno vode. Ako ih previše stavite, onda će pica biti sirova.

Savjeti

Uvek se savetujte sa konobarom ako sumnjate. Ima više informacija o onome što je dodano u određena jela. Pomoći će vam da napravite korisniji nalog.
Budite oprezni: Ako se odvratite tijekom jela, lako možete pretjerati sa kalorijama, što će dovesti do povećanja težine. Pobrinite se da stavite u usta. Ne žurite i ne uživate u hrani.

Upozorenja

Unaprijed saznajte da li imate alergije na mekušcima prije nego što ih naručite.