Salate su nevjerojatno ukusni i koristan način da se veliki broj povrća izvrši u svojoj prehrani. Postoji toliko recepata salate i vrsta njegovog podnošenja, da čak i najrogavniji jedec može pronaći jelo po ukusu. Salate su apelizirajuća i zadovoljavajuća jela, puni minerali, ali relativno su teško jesti. U gurmanskom restoranu salata sa velikim kriškama šarme i povrća može se zbuniti posetilac, pogotovo ako ima mnogo klijaca u takvom jelu, raznovrsno gorivo ili sušene zelenilo. Složenost zadatka leži i u činjenici da postoji stotine recepata sa salatama i različitih pravila etiketa, ovisno o nivou ugostiteljskog objekta. Ali postoje i dobre vijesti: u ovom su članku odabrani glavni načini, koji neće samo pojednostaviti obroke, već će pomoći u kulturno uživanju u bilo kojoj salati, gdje god da se nalazite.
Korake
Dio 1 od 4:
Istražite osnovu etiketa desne salate za jelo
jedan.
Tokom servisa tablice konobara, sjedite mirno i lako. Pravila etiketa tablice najvažnija su u formalnom okruženju. Konkretno, oni su od velike važnosti kada preuzmete intervju ili idete na poslovni sastanak, pokušavajući da napravite utisak na nekoga i jedete u restoranu izvrsne kuhinje ili druge institucije u kojoj se instalira odgovarajuća etiketa.
- U formalnom okruženju, uobičajeno je služiti salatu prije grickalica (američki stil) i nakon glavnog jela (europski stil).
- Na poslovnom ručku morate naručiti glavnu salatu, na primjer, zelenu salatu ili Cezaru iz kombinacije šarga, povrća, krutona, goriva i, moguće, mesa ili sira.
- Ne gurajte natrag ili u stranu kada konobar donese salatu i stavite tanjir ispred sebe.
2. Odlučite s izborom sira ili bibera. Konobar će vam predložiti samo naribani sir ili svježe mljeveno biber. Dopušteno odgovoriti "Da" jednu ili odmah obje opcije, ali budite sigurni da biste rekli konobaru kad prestanete.
Nikada ne dodajte sol ili biber u svoju salatu (ili bilo koje jelo) dok ne pokušate probati.3. Jasno pribor za jelo pravilno. Vaš će dio biti uokviren prikladnim blagovaonicama koji su postavljeni u odgovarajući način jela koji će biti isporučeni. Ako niste sigurni koji se uređaji koriste za određeno jelo, napravite jednostavno pravilo: premjestite se sa vanjske ivice na unutarnju.
Kad ste donijeli salatu, uzmite nož i vilicu sa vanjske ivice svog jela. Nakon uzimanja hrane, oni će se izvesti i otići ćete na sljedeći set pribora za jelo.4. Nosite salatu vilicom i nožem. Ako zasun i povrće nisu podijeljeni u male udobne komade, morate koristiti nož i vilicu za jelo salatu. Ako se salata izreže na male komade, tada možete koristiti samo vilicu.
Okrenite utikač sa strane i podijelite svađu i povrće na manje komade prije jela.pet. Odvojite i pojedite jedan komad odjednom. Ne razdvajajte cijelu salatu odmah i pojedite komad pita čim ga razdvojite. Svaki komad treba biti prilično udoban i mali, tako da ne ispunjava hranu za obraze, a vilica sa salatom u usta.
6. Tokom obroka ne nagnite se naprijed. Okus komad, donesite utikač u usta i malo nagnite glavu prema naprijed da biste započeli jesti. Nakon toga odmah stavite vilicu i nož na tanjir.
2. dio 4:
Ispitajte američku etiketu tablice
jedan.
Pogledajte američku etiketu. Na američkim se jelo podijeljeno na komade i jesti samo uz pomoć desne ruke, tako da u procesu hrane utikač i nož moraju biti šokirani naizmjenično.
- Da odsečete komad, uzmite nož u desnu ruku, a utikač u levo. Držite se na mjestu salate sa utikačem i odsecite nož nožem.
- Stavite nož na ploču, unesite utikač u desnu ruku i postići komad na sebi.
- Kada ste spremni za sljedeći komad, prebacite utikač u lijevu ruku, uzmite nož udesno i ponovite korake.
2. Uključite se u službu za nezakonita pravila upotrebe salvete za ovo. Pravila održive usluge su način za goste i osoblje osoblja da komuniciraju bez riječi. Posetioci koriste pribor za jelo i salvetu za nahranu određenih znakova dok jedete.
Ako ustanete zbog stola i ubrzo se namjeravate vratiti, stavite salvetu na stolicu. Ako ste završili s jelom i ne vraćate se na njega, stavite salvetu na stol s lijeve strane ploče. Ovaj znak ulazi i na američku i evropsku etiketu tablice.3. Leći u tok nezakonitim pravilima usluga sa priborom za pribor. Ako želite ostati iz obroka ili želite potpisati znak koji je završen posudom, stavite nož i viljušku jedan pored drugog u položaju 10-ki i 4-ki na vašoj ploči (zamislite da je ploča za tanjur, zatim vrh noža i vilica ukazuje na 10-ku, a njihov donji dio je na 4-K).
Ako želite malo odmoriti, utikač stavite na stranu lica prema dolje. Smještena strana lica prema gore, utikač će ukazivati na to da ste gotovi obrok.Završivši s jelom, stavite utikač na ploču i nož, čak i ako ih uopšte nisu koristili.3. dio 4:
Ispitajte etiketu evropske tablice
jedan.
Osvijetlite odgovarajuću metodu rezanja i jedenja hrane. U etiketu evropskog stola, nož i vilica ne mogu se pomaknuti od ruke u ruci. Umjesto toga, tijekom obroka potrebno je držati nož u desnoj ruci, a utikač je s lijeve strane.
- Držeći salatu na mjestu vilice, odsjeći komade iz njega nožem.
- Uz pomoć noža uredno gurajući komade salata, isti sir ili povrće, bliže vilici. Ako porcija uključuje male krutone za supu ili pasulj, zalijepite ih na vrh.
- Pjevajte komad, stavite zglob desnom rukom na ivicu tablice. Ostavite lijevu ruku na isti način i neka budu u ovoj poziciji dok ne završite žvakaću hranu. Tek onda idite na sljedeći komad.
2. Javite mi ako želite sušiti. U evropskom stilu, prekriženi krajevi noža i utikači na tanjurnim signalima da će posjetitelj nastaviti do obroka i dok sam se odmorio za razgovor ili piće.
3. Pošaljite znak kada završite sa jelom. Da biste izveštavali o kraju obroka, u evropskom tablici etiketa morate staviti nož i viljušku jedan pored drugog na tanjur u položaju 10-ki i 4-ki i 4-ki. Vilice za zube moraju se izvući.
Dio 4 od 4:
Kako jesti egzotične salate
jedan.
Probaj salatu "Taco". Salata "Taco" - to je jelo meksičke ili texan-meksičke kuhinje. Salata od latice, pasulja, kukuruza, rajčice, sira, začina i drugih priloga, ona je uobičajeno poslužiti sa kukuruznim čipovima sa strane tanjira ili u jestivoj posudi kolača. Takve su salate obično neprikladne na svečanoj ili formalnoj večeri, pa evo ovde niste tako ograničeni pravilima.
- Možete srušiti kukuruzne čipove ili tanjur, pomiješajte sve sa salatom, a zatim je pojedete za viljušku.
- Ili koristite komade kolača da biste stekli salatu u njih i nanesite kao jestivu kašiku.
2. Napravite sendvič sa salatom. Tunty, jaje i pileće salate se smatraju kremom, jer su napravljeni od samo jednog sastojka i majoneza. Nesumnjivo, mogu se miješati s drugim proizvodima poput začina, celera, orašastih plodova i lukea. Takve salate mogu se koristiti i vilicom i u obliku sendviča.
Uzmite dva komada svježeg hljeba ili ih pričvrstite u tosteru po vašoj želji.Nanesite gustog sloja tuntine, jaje ili pileće salate za jedan bit hljeba i prekrijte vrh odozgo. Po želji možete ukrasiti sendvič Latobe, paradajz ili krastavac krastavac.Umjesto hljeba, takva se salata može razmazati na krekere. Uzmite nož da primijenite malu količinu salate na svaki kreker.3. Probajte salatu od krompira ili tjestenine. Dok se salata od krompira, zajedno sa Tong ili Jajenom, smatra kremom, zatim tjesteninu, po pravilu, dolazi sa pucanjem ulja uljem. Obje salatu morate jesti vilicu i može se isporučiti i toplim i hladnim.
Salata od krompira pripremljena je iz kuvanih krumpira za sjeckanu na udobne komade za jedan zalogaj. Često je impregniran majonezom ili drugim kremastim umakom i miješati se sa uobičajenim ili zelenim lukom, jajima, slaninom ili začinima.Pasta salata priprema se iz kuvane tjestenine, na primjer, u obliku leptira ili makarone penne, koja se miješa sa biljnim uljem, začinima, povrćem i zelenilom.4. Rizikuj. Ova italijanska salata priprema se od svježeg mocarele, paradajznih krugova u kore, svježeg bosiljka i dopunjavajućim punjenjem od balzamičkog ili maslinovog ulja. Sir i paradajz se obično postavljaju slojevima i koriste se u hrani koristeći nož i vilicu. Prvo odsecite komad noža koji sadrži sir, paradajz i bosiljak, a zatim prije nego što je pojedete, resjenja u sosu.