Kako pohraniti avokado

Avokado je prilično nježno voće koje brzo leti, pogotovo ako ga presečete. Ipak, sa pravilnim skladištenjem, ostaje jestiva i ukusna vremena. Da biste uštedjeli nečisti avokado, stavite ga u papirnu vrećicu i čvrsto zatvorite. Ostavite paket na stolu 3-5 dana do avokada. Zamotajte zrelo ili isklesano avokado u plastični film ili pakovanje i pohranite ga u hladnjak. Nakon što će avokado donirati, posavjetujte se sa 1-2 dana kako ostaje ukusan i nježan.

Korake

Metoda 1 od 4:

Skladištenje nečistog avokada

jedan. Utvrdite da li je avokado sazrio, na svojoj neravnoj koži. Saznati, Bilo da je avokado sazreo, Možete ga nateći i pregledati. Zrela avokado u tamnozelenoj koži buggyja. Plemeniti plodovi imaju upaljač i glatku zelenu ljuštenje. Pregledati i osjeti avokado. Nakon toga, pokušajte malo nadmašiti. Zrelo voćno gusto, ali fleksibilno. Ako je avokado čvrst, nije zrelo.

Ripe avokado trebaju jesti u roku od 1-2 dana.
Kada stisne, zrela avokado podseća na zrelu naranču. Nečisti avokado može ličiti na čvrstoću čvrstoću ili jabuku.

Savet: Kada stisne avokado, udubljenja mogu ostati na njemu. Ako želite oštetiti plod što je više moguće, stisnite ga u blizini stabljike.

2. Stavite avokado u papirnu kesu tako da se kreće. Nabavite papirnu torbu najbližu supermarketu. Ostanite iz paketa sav sadržaj i mjesto na njegovom donjem avokadu. Vezati paket da ga čvrsto zatvorite. Pri sazrijevanju avokado ističe etilen. Paket će zadržati ovu supstancu unutra, a voće će trajati brže.

Do avokada ravnomjerno zrela, sobna temperatura treba biti 18-24 ° C.

Ako ne požurite i možete malo pričekati, možete samo ostaviti avokado na stolu. U papirnom paketu avokado sazreva nakon 2-3 dana, dok će bez paketa biti potreban 3-5 dana.

Neki tvrde da ako dodaju jabuku ili bananu u paket, avokado brže sazrijeva, ali za to nema dovoljne potvrde.

3. Provjerite avokado dok ne sazrijeva. Nakon što ste stavili avokado u paket, pričekajte najmanje 24 sata prije nego što ga dobijete. Nakon toga provjerite avokado i obratite pažnju na kožu i njegovu boju, a također i na tvrdoću voća. Ako je Avokado sazreo, koristite ga u roku od 1-2 dana.

Ako želite poboljšati ukus avokado, sipajte brašno u papirni paket prije nego što stavite voće. U ovom slučaju dobit ćete više zrela i mekog avokada.

Metoda 2 od 4:

Skladištenje u hladnjaku zrelo avokado

jedan. Stavite avokado u zapečaćenu plastičnu vrećicu. Uzmite plastičnu vrećicu za sendviče na kopču i stavite cijeli avokado. Stavite ga u hladnjak tako da se voće sačuva duže. Cijeli zreli avokadu može se pohraniti u hladnjak 3-5 dana prije nego što se počne pogoršati.

Prilikom rezanja avokada može izgledati pomalo mračno bez obzira koliko vremena leže u hladnjaku.
Ako želite, umjesto plastičnih paketa na clasps, možete koristiti vakuumsko pakovanje.

Savet: Iako nema potrebe čuvati avokado u plastičnom paketu, zaštitit će plod od mirisa u hladnjaku.

2. Stisnite višak zraka prije nego što zapečate paket. Stavite avokado u paket sa kopčom i zatvorite ga 3/4. Nakon toga, počevši od dna paketa, iscijedite zrak iz nje. Provjerite svoje dlanove ili prste na obje strane paketa i polako gurnite zrak na stranu rupe. Nakon što stisnete gotovo sav zrak, zatvorite paket.

Ako nemate plastične pakete, možete zamotati avokado u filmu za hranu.

3. Stavite avokado u frižider 3-5 dana. Paket sa avokadom u praznom kutiji za voće ili na praznoj polici hladnjaka. Držite avokado u hladnjaku 3-5 dana. Ako je avokado vrlo mekan kada ga stavite u hladnjak, može se razmaziti nakon 1-2 dana.

Kada dobijete avokado iz frižidera, odmah ga presecite kao što trebate. Malo ga omekšava kada će se ugrijati do sobne temperature.

Metoda 3 od 4:

Pakovanje nasjeckanog avokada

jedan. Izložite izrežite avokado na reznu ploču ili papirni ručnik. Ako već Cut avokado I neću ga pojesti, zadržite ga u hladnjaku. Ova metoda je pogodna za zreli i nerazumljive avokado. Ako se ludi avokado pokazao kao zreo, može se čuvati u hladnjaku 2-3 dana. Ako avokado još nije sazrio i želite da ga ostavite kasnije, trebat će vam vremena nakon 3-4 dana.

Naseljeni avokado je bolje pohranjen u hladnjaku, u protivnom omekšava da mnogi apsolutno ne padu.

Savet: Možete dobiti ili napustiti kost - neće utjecati na avokado. Međutim, ako uklonite kost, potom potaknite pulpu, kao rezultat toga će se oksidirati više i potamniti. S druge strane, u ovom slučaju voće će zadržati homogenu teksturu. Odaberite šta više vam odgovara.

2. Podmažite površine rezanja limunovog soka od avokada. Popunite malu zdjelu od 3-5 žličica (15-25 mililitara) svježeg limunovog soka. Uranjajte u sok za pecivo četkica sa čekinjem 3-8 centimetara i podmažite osušenu površinu avokada. Ako je potrebno, ponovo umočite četku u sok.

Limunov sok će zaštititi površinu avokada.

Možete koristiti i sok od naranče ili paradajza ili sirće, ali oni će promijeniti ukus avokado jači.

Slika pod nazivom trgovina avokado Korak 9

3. Ako je moguće, dajte prvobitni oblik avokada. Ako izrežete avokado u pola ili za četvrtinu, sakupljajte komade kako biste ga zajedno srušili originalnom obliku. Lagano stisnite komade prije nego što ih pakirajte tako da jedu manje u zraku.

Ne radite to ako izrežite avokado na različite komade ili je već uklonjeni. Samo pojedinačno omotajte komade kako biste ih spasili.

4. Čvrsto omotajte avokadu u plastičnom filmu. Povratak sa rolne filma Komad od 30-45 centimetara širine. Stavite avokado na ivicu filma i zamotajte ga. Okrenite avokadu prema plastičnom filmu, izvucite ga i preklopite ivice da biste čvrsto zapečali plod.

Umjesto polietilenskog filma, možete koristiti vakuumske pakete za hranu.

pet. Držite avokado u hladnjaku 3-5 dana. Stavite avokado u besplatno mjesto u hladnjaku. Bolje je koristiti prilično zatvorenu kutiju za voće, ali ako je zauzet, uobičajena polica je pogodna. Koristite zreli avokado tri dana. Provjerite avokado tri dana ako još nije sazrela kada ga presečete.

Avokado se može čuvati u hladnjaku ne više od 5 dana prije nego što se počne pogoršati, iako je u slučaju zrelog voća bolje ograničiti na 3-4 dana.

Metoda 4 od 4:

Zamrzavanje avokada

jedan. Ako nećete odmah koristiti zrelu ili otključanu avokadu, držite ga u zamrzivaču. Avokado se može smrznuti da ga zadrži duže vrijeme, iako se ne preporučuje učiniti. Avokado se slabo smrzava i ima nehomogenu teksturu nakon odmrzavanja. Ako želite voće da zadržite sva vaša svojstva, pokušajte ih koristiti prije nego što trebate zamrznuti.

Smrznuti avokado može se pohraniti 3-4 mjeseca prije nego što se počne pogoršati. Ako avokado nije imao vremena za zrelo do mraza, može se pohraniti 5-6 mjeseci.

2. Izrežite avokado na pola i uklonite kost i kožu. Ako zamrznete avokado cjelinu, kost i piling promijenit će ukus i aromu kad ga odmrznete. Da biste ga izbjegli, izrežite avokadu u pola kuhinjskog noža i uklonite kost sa kašikom ili vrhom noža. Uklonite se s avokadom pilicom prstima ili nožem.

Savet: Po pravilu, sa zrelim avokadom, pilins je prilično jednostavan za uklanjanje. Stena je laganom štampom. Ako je avokado nezdrav, možda ćete morati prerezati oguliti nožem.

3. Pokriti cijelu površinu izrezanog limunovog soka od avokada. Popunite malu posudu od 2-3 žličice (10-15 mililitara) limunovog soka. Ubacite se u sok od kulinarnog četka i razmažite je vanjske površine na polovikih polovica avokada. Obilno pokriti svoj limunov sok kako bi se sačuvali tokom smrzavanja.

4. Čvrsto omotajte avokadu u plastičnom filmu. Isključite dva lista filma dugačka oko 30-45 centimetara. Stavite svaku polovinu avokado na kraj lista i zamotajte svoje ivice odozgo. Zatim vodite polovice suprotnim krajevima listova i zajedno ih preklopite.

Možete koristiti vakuumske pakete hrane. Takvi su paketi super za Frost Frosts.

pet. Držite avokado u zamrzivaču 3-6 mjeseci. Stavite umotan u filmsku polovinu avokada u zatvorene plastične vrećice, iscijedite zrak iz njih, čvrsto ih zatvorite i stavite u zamrzivač. Držite zreli avokado 3-4 mjeseca, a nezdrav 5-6 mjeseci.

Prije upotrebe avokada, odmrnite ga na sobnoj temperaturi 1-2 sata.