Kako zamrznuti avokado: 11 koraka (sa ilustracijama)

Ostaci avokada ne moraju nužno bacati - ako imate dodatnu pulpu - zamrznite ga.

Korake

Metoda 1 od 2:

Pire iz avokada

jedan. Odaberite vrlo zreli avokado.

2. Wash avokado koji će se zamrznuti.

3. Očistite svaki avokado iz kože. Da biste uklonili suknju sa avokadom, presecite ga na polovine oko kosti. Skrenite polovinu u različite stvari jedni od drugih za otvaranje avokada. Da biste uklonili kost, koristite kašiku.

4. Pripremite se iz pire za avokado. Instalirajte procesor hrane. Stavite avokado u njega - svaka dva voća dodaju kašiku limuna ili linoznog soka. Uključite kombajn i donesite do dosljednosti pire.

Ako nemate priliku napraviti krompir koji se piše avokado, pomaknite se kroz vilicu do maksimalne homogene mase.

pet. Zagrli avokadu reciklira se u hermetičkoj posudi. Između pire i poklopca ostavljaju slobodan prostor.

6. Stavite naljepnicu sa datumom na posudi. U smrznutom obliku avokado se pohranjuje 5-6 mjeseci.

7. Koristi se. Nakon smrzavanja pire krumpira iz avokada, odličan je za kuhanje umake (posebno, guacamole), supe, salate, sendviče ili glave iz Pita, kao i za glazuru, koji uključuje avokado.

Za odmrzavanje napustite posudu u hladnjaku 12-24 sata prije upotrebe - tako ćete postići postepeno odmrzavanje. Ako ne možete tako dugo čekati, stavite posudu u tanjur i napunite ga hladnom vodom.

Metoda 2 od 2:

Jednostavan način

Avokado zamrznut na taj način neće biti ukusan kao svježi, a ne tako dobar kao pri obradu pire krompira. Ipak, to je prilično brz i praktičan način zamrzavanja avokado budućnosti za razna jela ili pečenje

jedan. Rezati zrelo avokado na pola. Zamotajte foliju ili foliju hrane.

2. Preklopite svake polovine u zamrzivaču.

3. Kad je avokado smrznut, stavite svaku smrznutu jastrebu. Nanesite naljepnicu na paket i stavite trenutni datum.

4. Za odmrzavanje, stavite avokadu na sat do sobne temperature ili u mikrovalnu na režim odmrzavanja (ili slabiji) minutu ili minut. Rezultirajuća masa pogodna je za kuhanje guacamole, čokoladnog pudinga, test pečenja i t. D.

Savjeti

Općenito, ne možete zamrznuti avokado - oni će postati mekani i počnite truljenje. Kriške ili kriške također neće raditi - avokado treba dovesti do konzistencije kaštesa ili pire krompira.
Umjesto limuna ili linoznog soka, možete koristiti bijeli sirće. Sok ili sirće štite avokado od smeđe boje.