Kako kuhati slatki krompir u pećnici: 14 koraka

Sezona slatki krompir s nekoliko začina i pecite u pećnici za kuhanje jednostavnog, ali ukusnog ručka. Da biste skuhali slatki krompir, prvo se treba izrezati na komade, a zatim podmazati maslinovim uljem i sezoni sa začinima, nakon kojih se peče hrskavim kore da bi se priložilo prilogu koje će biti savršeno u kombinaciji s bilo kojom jelom. Ako želite ispeći krompir u cjelini, napišite ga nekoliko puta za vilicu. Bake krompir dok ne postane mekan, a zatim dodajte kremasto ulje, sol i biber.

Sastojci

Pečeni cijeli krompir

Do 6 porcija:

6 Slatka krumpira srednja veličina
6 kašika (85 g) nesoljeni puter
Sol po ukusu
Crni biber

Pečeni komadi krompira

Za 4 porcije:

2 velika ili 3 mala slatka tuber
2 žličice (10 ml) ulje grožđa ili ulja avokado
1 čajna kašika (3,1 g) češnjaka u prahu
1 čajna kućica (5,7 g) soli
1 čajna kašika (2,3 g) crni biber

Korake

Metoda 1 od 2:

Pečeni cijeli krompir

jedan. Zagrevanje pećnice do 200 ° C kao i obično. Okrenite pećnicu i postavite željenu temperaturu. Mnoge pećnice daju zvučni signal kada temperatura dosegne željenu marku, ali ako nemate takvu funkciju, pričekajte 15 minuta.

2. Očistite i operite slatki krompir. Isperite krompir hladnom vodom ispod slavine. Izvucite svu prljavštinu iz njega.

Ne uklanjajte ljuštenje, jer nema potrebe.

3. Krompir nekoliko puta u vilici. Umetnite utikač u krompir. Napravite nekoliko slotova duž svakog krompira.

Zahvaljujući tim rupama, krompir će biti dobro čuvan.

4. Postavite krompir na pokriveni lim za pečenje. Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom, anti-prostirkom ili folijom. Raširite krompir naprotiv, tako da se njegovi gomolji ne diraju.

Potrebno je da slatki krompir prolazi sa svih strana.

pet. Bake krompir 45 minuta. Stavite pravo vrijeme na tajmer. Dobiti krompir iz pećnice kada postane mekano. Vilk provjerite je li krompir spreman.

Redovno provjeravajte krompir kada je gotovo spreman da ga izvuče iz pećnice.

Slika pod nazivom Kuhajte slatki krompir u pećnici Korak 6

6. Dodajte kremasto ulje i sezonu sol i biber. Oštar nož je presjekao svaki krompir. Stavite 1 kašiku (14 g) nesoljenog maslaca u svaki krompir. Zatim ih učinite soli i biberom po ukusu.

Možete dodati i naredno cheddar sir, komade fete sira, narezan svježi bosiljak, narezan crveni luk, kukuruz, čili, meso za taco ili kriške šunke.

Da biste uklonili pečeni krumpir za pohranu, zamotajte svaki krompir u foliju i stavite u pakete za smrznutih proizvoda ili airtal kontejnera.

Metoda 2 od 2:

Pečene kocke krompira

jedan. Zagrebne pećnice do 200 ° C. Okrenite pećnicu i postavite željenu temperaturu. Pećnica će dati zvučni signal kada temperatura dosegne željenu marku.

Ako vaša pećnica ne pokaže indikator, samo zagrijajte pećnicu 15 minuta.

2. Operite i očistite krompir. Isperite svaki krompir pod hladnom vodom iz dizalice. Skinite svu prljavštinu sa površine četkice za krumpir za veš povrće.

Kada završite krumpir za pranje, suvo suve papirom ili kuhinjskim ručnicima.

Slatki krompir ne treba čistiti jer se može peći i jesti sa kožom.

3. Prerezati krompir na pola duljine. Stavite krompir na čvrstu ploču za rezanje. Zatim oštrim nožem izrežite svaki krompir u dva dijela.

Redovno Oštrio kuhinjske noževe, tako da mogu biti sigurni za upotrebu.

4. Svaka polovica krompira seče na 4 duge komade. Stavite kolenos ravnim strani na ploču za rezanje. Lagano isjeći svaki put na 4 duge komade.

Komadi ne moraju biti jedna veličina. Tako da se krompir gnjavi dovoljno ravnomjerno kako bi im otprilike isti.

pet. Izrežite svaku traku na 1,3 cm kocke. Oštrim nožem izrežite svaku traku preko kockica. Broj kockica dobivenih iz svakog komada ovisit će o veličinama slatkog krompira.

Nemojte previše truditi da naseckate kocke iste veličine. Tako da se krompir gnjavi ravnomjerno, dovoljno da ih preseče na oko.

6. Stavite komade krompira na jambancu babded papira. Izrezati dovoljno veliki list pergamentnog papira tako da se mogu pričvrstiti. Unično distribuirajte krompir od babdije i osigurajte da njegovi komadi ne leže jedni na druge.

Ako nemate pergamentni papir, koristite foliju ili anti-tepih.

7. Sipajte komade krumpira maslinovim uljem i sezonom sa češnjakom u prahu, solju i biberom. Pouli komade krompira 2 žličice (10 ml) ulja grožđa ili ulja avokado. Top dodajte 1 žličicu (3,1 g) češnjak, 1 žličica (5,7 g) soli i 1 čajne žličice (2,3 g) crni biber.

Nakon što dodate ulje i začine, pomiješajte krompir kašikom ili vilicom da pokrije svaki komad ulja i začine.

Bolje je koristiti ulje grožđe ili avokado ulje jer su u stanju izdržati visoku temperaturu koja će biti podržana u rerni.

Slika pod nazivom Kuhajte slatki krompir u pećnici 14. korak

osam. Pecite krompir na 200 ° C 25-30 minuta. Nakon 15 minuta okrenite komade da se gnjavite s druge strane. Kad su komadi prekriveni hrskavom kore, to će značiti da su spremni i da se mogu doći iz pećnice.

Slatki krompir sa umacima kao što su Salsa, umak za roštilj, pesto ili ranč za eksperiment sa raznim ukusima.

Ostaci pečenog krumpira mogu se ukloniti u zatvoreni spremnik i pohraniti u hladnjak do 5 dana. U zamrzivaču se takav krompir mogu pohraniti u roku od 1 godine.