Kako napraviti kućni čips: 8 koraka -

Mnogi ljubavni čipovi, ali u gotovim čipovima previše nisu najkorisniji sastojci (i premali krompir). Kućni čipovi sadrže samo krompir, biljno ulje, sol i začine, a ukus nije gori - pa još bolji! Pročitajte ovaj članak da biste saznali kako lako pripremiti čipove krumpira kod kuće, čak i ako se ne možete nazvati iskusnim kuhanjem.

Sastojci

Za jednu malu gomilu gotovih čipova:

4-5 krompira
1-1,5 čajne žličice rafiniranog maslinovog ulja
Sol (po ukusu)
Začinjavajući po vašem izboru: maslinovo bilje, paprika, češnjak prah ili drugo (po ukusu)

Korake

jedan. Čisti krompir. Bolje je uzimati previše sile krompir tako da su prikladniji za rezanje. Operite i očistite krompir, a zatim blot ručnikom za papir.

2. Rezani krompir. Uzmite povrće i izrežite krompir na vrlo tanke, gotovo prozirne krugove. Ako nemate povrće, koristite konvencionalni nož, mada može zahtijevati određenu vještinu i potrajati više vremena. Ako su kriške vlažne, nježno ih osušite papirnatim ručnikom.

3. Kupite sjeckani krompir u duboka jela i posipajte maslinovim uljem (1-1,5 kašika, ovisno o količini krompira). Pomiješajte ruke tako da je ulje samo malo, ali ako je moguće, ravnomjerno raspoređeno na površini kriški. Butters ne bi trebali biti puno!

4. Zagrevanje pećnice na 190-200 ° C.

pet. Stavite kriške krumpira na lim za pečenje. Zaustavite papir za pečenje papira, tako da se čipši ne drže i šire krompirske kriške u jedan sloj nisu preblizu jedna drugoj.

6. Prodati po ukusu. Polako pospite čips sol i začinite po vašem ukusu. Dobre opcije bit će mješavina suvih maslina, čekića paprika ili češnjaka u prahu.

7. Pekli čipovi na temperaturi od 190-200 ° C prije kupovine zlatne hladovine. Proći će oko 10 minuta, ali pošto svi imaju različite pećnice, bolje je slijediti čips tako da nisu izgorene. Čim čipovi steknu zlatnicu, a na ivicama - svijetlo smeđa nijansa, izvadite iz rerne.

osam. Kupite čips na tanjir ili jelo. Pazite da ne bude spaljen, koristite kulinarsku oštricu. prijatno!

Sta ti treba

Biljni doktor ili nož
Činiju
Kopile
Papir za pečenje