Kako kuhati slatki krompir -

Slatki krompir su hranljivi povrće koje može biti odličan dodatak mnogim jelima. Slatki krompir predstavlja niz minerala i vitamina, uključujući kalcijum, beta karotena i vitamina C. Za kuhanje slatkog krompira možete prokuhati. Krompir se može zavariti ili su već četkani ili sa kožom. Kuhani slatki krompir može se koristiti u širokom rasponu posuđa.

Korake

Metoda 1 od 3:

Priprema krompira bez pilišta

jedan. Oprati krompir. Prije kuhanja bilo kojeg proizvoda potrebno je oprati. Slatki krompir - nema izuzeća. Operite ga pod hladnom tekućom vodom. Uklonite sa ogulite sve prljavštinu i smeće. Prije nego što nastavite, provjerite je li koža apsolutno čista.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir korak 2

2. Čisti krompir. Površina sa slatkim krompirom može se ukloniti kišnim povrćem ili nožem za čišćenje povrća. Ne zaboravite da nožem obrežite krajeve krompira.

Ako imate poteškoća sa čišćenjem krompira, pokušajte prvo obrisati četkom za povrće. Smanjit će kore, što će pojednostaviti proces čišćenja.

Slika pod nazivom Kuhajte slatki krompir Korak 3

3. Pripremite posudu. Pronađite veliki dovoljno lonac tako da se slatki krompir može u potpunosti uroniti pod vodom. LUEPSAN bi trebao biti dovoljno prostora tako da se svi krompir lako mogu uklopiti u njega. I da, ne zaboravite na poklopac.

Ispunite posudu od oko polovine vode ispod slavine.

Stavite u krumpir krompir. Provjerite jesu li svi pod vodom. Dodajte još vode ako je potrebno.

Donijeti vodu da prokuha.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir korak 4

4. Zakuhajte krompir 10 minuta, a zatim provjerite. Pokrijte posudu sa poklopcem i kuhajte krompir 10 minuta. Nakon 10 minuta uklonite poklopac tavom.

Krompir bi trebao biti dovoljno teren tako da ga lako možete gurnuti na otvorenom. Ali ne toliko da prenesem nož kroz njega.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir Korak 5

pet. Kuhajte duže ako vam treba. Ako 10 minuta, krompir nije postao dovoljno osjetljiv, prokuhajte još 10-15 minuta. Ako trebate tako da krumpir omekšava još jače, na primjer, za izradu pire krompira, još duže prokuhajte. Takav krompir treba kuhati 25-30 minuta.

Kad su krompir zavareni, pišite vodu u kontrolu i odgodite krompir cool.

Metoda 2 od 3:

Priprema krumpira sa ogurelim korom

jedan. Operite slatki krompir. Isperite ga pod hladnom tekućom vodom. Isperite površinu krompira, temeljito isprati svu prljavštinu i smeće sa svojim ljuštim.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir korak 7

2. Stavite krompir u loncu. Pan bi trebao biti dovoljno velik tako da su svi slatki krompir pod vodom. Izlijte dovoljno vode u loncu da biste u potpunosti pokrivali krompir. Stavite loncu na štednjak i prekrijte ga poklopcem.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir Korak 8

3. Nož pritisnite krompir nožem nakon 10 minuta kuhanja. Uključite jaku vatru i kuhajte krompir 10 minuta. Zatim uklonite poklopac i napravite mali rez nožem u krompiru.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir korak 9

4. Kuhajte krompir još 20 minuta. Pokrijte čučnju sa poklopcem. Zakuhajte krompir još 20 minuta od jake vatre.

Kad krumpir postane dovoljno osjetljiv, nož mora ući u krompir bez i najmanjeg otpora. Zakuhajte krompir duže ako nakon 20 minuta još uvijek neće biti spremna.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir korak 10

pet. Stisnite vodu. Stisnite vodu iz tave sa Colenderom. Ostaviti krompir u Colenderu dok se ne ohladi toliko tako da se može dodirnuti. Ako želite da se krumpir hladim brže, zamijenite ga pod hladnom protočnom vodu.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir korak 11

6. Uklonite ljuštenje. Ogulje iz kuvanog krumpira vrlo je jednostavno ukloniti. Uzmite nož za čišćenje povrća za rezanje kore. Zatim ga samo uklonite kao da čisti bananu.

Metoda 3 od 3:

Kako koristiti slatki krompir u posuđem

jedan. Odrežite krompir sa kockama i koristite kao bočni disk. Kuhani slatki krompir može se koristiti kao prilog. Da biste to učinili, samo presecite na kocke. Zatim dodajte malo krem ulja, kao i sol i papar za ukus.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir korak 13

2. Dodajte kuhani slatki krompir na drugu posuđe. Slatki krompir može se izrezati i na kocke i dodati se u drugu posuđe. Kuhani slatki krompir može se koristiti u pripremi salata, tacosa, supa, stela, posuđa od tjestenine, povrća i mesnih kaserola. Ako želite napraviti jelo hranjivije, dodajte nekoliko slatkih krompira u njega.

Slika pod nazivom Prokuhajte slatki krompir korak 14

3. Kuhar pire. Ako ćete kuhati pire, skuhajte slatki krompir bez pilinga. Kuhajte za oko 6 slatkih krompira, a zatim dodajte druge sastojke i pomiješajte sve sa električnim mikserom za homogenu masu.

Dodajte u pire ¾ Staklo (180 ml) mlijeka, pola šalice odjednom.

Takođe dodajte pola paketa (120 g) putera i ¾ naočala (180 ml) klinastog sirupa.

Savjeti

Provjerite je li u loncu dovoljno vode da u potpunosti pokrije sve krompir. U suprotnom, ne stavljajte sav krompir u jedan lonac i podijelite ga na dva.