Kako uštedjeti uštedu supe -

Juha se može lako pokvariti ako ne izračunate količinu dodane soli. Postoji mnogo načina da se popravi ukus supe. Uz pomoć, možete ukloniti dodatnu sol u pripremi samoprema i u jelu koji ste kupili za uklanjanje. Najlakše je popraviti ukus dodavanja vode, sirćeta ili šećerne kašike, ali možete kuhati i supu za supu do drugog umaka i pomiješajte ga sa uštedom supa. Da biste postigli savršenu posuđe sa slaninitetom, ne zaboravite da ga isprobate u procesu i ne koristite previše slane sastojke.

Korake

Metoda 1 od 3:

Razblažena supa

jedan. Isporučite supu vodom ili sijalicom. Najpouzdaniji način spašavanja uštede supe - dodajte više tekućine. Dodajte malo vode ili juhu u supu i donesite ga prokuhajte. Zbog toga će se koncentracija soli u suđe smanjiti.

Ako se odlučite za razrjeđivanje supe sa juhom, nemojte koristiti slanu juhu. Također možete Soj salta čorba, ostavljajući sastojke i tada prebacite sastojke u svježi juhu i dovedite ga u prokuhajte.

2. Dodajte pavlaku ili mlijeko. Ako kuhate mliječnu supu, dodajte malo mlijeka ili pavlake. Za razliku od vode ili juhe, kada se razrijeđuje sa supom, mlijekom ili kiselom pavlakom - prehrani ".

Ništa strašno ako će supa malo izgubiti. Može se poboljšati začinite.

3. Mix spasine supe sa nesolonskim supama. Zavari novu supu bez dodavanja soli u nju, a zatim ga pomiješajte sa SAP supom. Uspjet ćete dvostruko juhe, što će imati slanog ukusa.

Preostali dio nezasidne supe može se staviti u paket na kopči i staviti u zamrzivač. Ako je moguće, može se toplo i razrijediti sa supom, koja se ispostavila da se sačuva!

Metoda 2 od 3:

Dodajte sastojke

jedan. Osvežite celer ili luk za osvježavanje. Ovi sastojci pomoći će u ravnoteži ukusa supe i oslabljeni koncentraciju soli. Prerežite ih i dodajte u supu, a zatim pripremite supu oko 30 minuta. Količina celera ili luka ovisi o vašim preferencijama ukusa. Ova metoda najbolje funkcionira sa supe u kojima se već koristi mnogo povrća.

Takođe možete dodati svježe trljanje rajčice.
Imajte na umu da će dodavanje novih sastojaka uticati na ukus supe.

2. Dodajte malo prehrambene kiseline. Kombinirajte slanog ukusa supe dodajući poljupcu u nju. Može se koristiti limunska kiselina, sirće ili vino. Ovaj će trik pomoći uštedjeti bilo koju supu ili gulašcu.

Dodajte nutritivno postepeno, pokušavajući kušati supu.

3. Sweese juha od dva i tri (8-12 g) čajne kašike šećera. Ako je supa malo spremljena, poravnajte ukus malom količinom šećera. Šećer će omekšati sol jela. Malo dodajte šećer pokušavajući kušati supu.

Umjesto običnog šećera, možete dodati Smeđi šećer ili med.

4. Dodajte škrob. Jedan od najpoznatijih načina uklanjanja suvišne sop supe je dodavanje sastojaka koji sadrže škrob, kao što su riža, krompir i tjestenina. U odnosu na druge metode, ova metoda je relativno neefikasna. Odrežite krompir sa malim komadima i odobrava u supu 30 minuta. Ovaj trik pomaže u uklanjanju soli dok kuhate supe, ali ne primjenjujte ga prilikom pripreme gulaša, jer će Starchy sastojci apsorbirati sva vlaga.

Da biste dobili opipljiv rezultat, koristite ovu tehniku u kombinaciji sa drugim.

Metoda 3 od 3:

Solitna supa sa umom

jedan. Solitna supa za kuhanje. Nemojte sa sopstvenom supu na samom početku. Kada će se kliknuti dio tečnosti ispariti, a čorba će biti solona nego što ste očekivali. Ako na kraju dodate sol, ukus supe više se neće mijenjati.

Što duže ključa supe, solon će biti.

2. Dodajte sol malo nakon što će svi sastojci biti u supu. Umjesto da posteljate odjednom puno soli, dodajte 1/4 žličicu (1 g) soli i iskušajte supu po ukusu. Dakle, ravnomjerno trošite sve sastojke.

S vremena na vrijeme iskušajte supu da okusite dok se priprema.

3. Ne palijte supu ako u njemu postoje jaki sastojci. Ako stavite dimljenu tenisicu, šunku ili drugi slani sastojak u supu, ne trebaju dodati više soli. Vrijedno je dodavati sir u supu, a koncentracija soli također će se povećati.

Ako želite dodati u mehunski konzervirani pasulj, prvo ga isperite pod vodom. Obično, u očuvanju slano je za povećanje roka za pohranu. Pranje pasulja pod vodom, također smanjujete količinu soli u supi.

Slika pod nazivom Fix Salty supa korak 11

4. Sezona supa sa svježim biljem umjesto soli. Pokušajte zamijeniti solinske biljke. Biljke imaju jak ukus i ne sadrže soli. Dodajte 1/2 žličicu (6 g) peršun, timijan, duše ili ruzmarin.

Ako nemate svježe bilje, koristite sušene biljke ili začine.

Neke mješavine sušenog bilja sadrže sol.

pet. Zamijenite slano maslac za nesoljete. Na primjer, ako recept preuzme prolaz povrća u maslacu, koristite nezasitni maslac kako ne biste dodali u supu od dodatne soli.

Možete zamijeniti maslinovo ulje maslaca, što će čak biti korisnije.

Slika pod nazivom Fix Salty Juha Korak 13

6. Koristite slabo slanu juhu za supu. Okus slabo fiziološkog bujona neće biti tako svijetao, ali prilikom kuhanja supe možete dodati soli po vašem ukusu. Koristeći slanu juhu, lako možete smanjiti supu supu.

Priprema broth-temelja sami, ne napadajte. Sol se može dodati kasnije kada pripremite supu supu.

Ne vrijedi dodavati sol u juhu ako preostali slani sastojci.

Slika pod nazivom Fix Salty Juha korak 14

7. Dopustite svojom domaćinstvima ili gostima da pobjegnu od supe za dovod. Narodni ukusi mogu varirati: Neko voli slano, a neko je svjež. Nemojte soli sopci tokom kuhanja. Daju domaćinstvima ili gostima priliku da sami soli sopu kada ga nahranite u tablicu.