Kako jesti za supu -

FD je tradicionalni vijetnamski rezanci, koji se poslužuje uz juhu. Ne dajte se pravopisom da prevarite, jer pismo "O" U ovoj riječi zvuči veće kao `bo` u riječi `Peter`. Ako niste naišli ranije sa posuđama ove popularne azijske kuhinje, možda ne znate kako ih pravilno pojesti. Postoje tradicionalni načini prehrane supa PHO, kao i zapadnjački način i način sa kojim možete dati počast vijetnamskim tradicijama.

Korake

Metoda 1 od 3:

Tradicionalan način postoji foho supa

jedan. Razmislite o priboru sa kojima hranite fo supu. Tradicionalno će vam ponuditi kašiku i Hrana štapići. Kašičica mora biti stavljena na lijevu stranu ploče, a štapovi - s desne strane, iako možete, naprotiv, ako ste lijevi. Mora postojati i mali sos i stalak za štapove.

Za razliku od zapadnjačkog načina, možete ostaviti ruke na stolu kada jedemo vijetnamska jela, uključujući i supu. To vam omogućuje da dovedete posudu u usne da biste napravili zadnji gutljaj.
Drveni štapići ponekad se razdvajaju kada ih pokušavate razdvojiti jedan od drugog, i u takvoj situaciji morate izgubiti štapove jedni na druge da biste se riješili svih izvan soba i burdije. U službenim događajima, takve akcije se mogu uočiti neodobravanje.
Pokušajte da ne držite jedno ili oba štapa u posudu i držite ih u hrani, dok jedete. To se smatra nepristojnim.

2. Probaj sezonski juha. Kad se fonira na stolu, prije svega potrebno je probati bujon. Ako vam se čini da mu nedostaje oštrina, dodajte riblji umak ili posebno začin.

Za zajedničko začin za mlaha FD uključuje crni biber i sok od lammena. Obično se juha stisne cijelom lisom.

3. Po želji možete dodati bilje i klice. Broj mahunarki ovisi o ličnim preferencijama, ali obično dovoljno ručni kamen. Ako se FD bujoni poslužuje sa tajlandskim bosililom, dodajte 10-12 klijaca na njega.

Kašika pomiješajte klice graha sa goveđim kriški.

Neki restorani za posluživanje sa biljem. Po želji, možete dodati 2-3 listove u juhu, prestrašiti ih u komade tri centimetra.

Dodajte 3-4 kriške serrano bibera, ako više volite jelo sa oštrim ukusom. Koristite manju količinu paprike ili se popremite u svemu ako su vaši receptori vrlo osjetljivi na oštro začin.

4. Pripremiti sos. Uzmite mali sos i miješati umak za hoisin i Schrirac sos. Obično se koriste jednaki dijelovi Hoisina i Schrirac, ali bolje je smanjiti broj Shrirac ako ste osjetljivi na akutnu hranu.

Uranjajte u sos sa vrhom i probajte. Dodajte više Hoisina ili Shrirach ako vam je kuhani sos izgledao previše oštro ili obrnuto, mršav.

pet. Jesti juha za. Uz pomoć palica i kašika, ravnomjerno miješajte sve sastojke jela. U toku jela rezanci, povrća i / ili mesa, uranjajte sve ove sastojke sa štapićima u sosu. U intervalima između brušenja tvrde hrane, poširajte juhu kašikom i pijte dok ne pređete jelo.

Kašika i štapići su prilično teški pojesti ostatke Pho. U ovom slučaju stavite kašiku na postolje, donesite posudu u usta i usmjerite ostatke jela sa štapićima.

Metoda 2 od 3:

Jedite pho na zapadnu način

jedan. Koristite kašiku i viljušku za jelo Pho. U objektima zapadnih zemalja koristite kašiku supe. U nekim restoranima, sa supom, bit ćete opskrbljeni prikladnom kašikom. Na utikaču možete obrisati rezanci i puknuti preostale sastojke, poput mesa ili povrća.

U britanskoj i američkim kulturama, ekstremna desna kašika je pribor za jelo za sukob. U nekim je slučajevima moguće otkriti desno od supe vilicom za morske hrane / ostrige.

2. Dajte bujono vrijeme da se ohladi. U zapadnoj kulturi smatra se nepristojnim puhanjem na supe da bi ih ohladili. Sudjelovati U razgovoru, Dok se supa hladi. Kad pušeš na svoju juhu, pokazuješ nestrpljenje ili možeš čak i popljati jelo na sebi i drugim ljudima na stolu.

Možete pažljivo provjeriti temperaturu juhe sa kašikom, ako ste se polako ometali za fo i dovedete je u usne. Ako je kašičica previše vruća, onda je jelo potrebno još malo vremena.

3. Ispravite supu prema suprotnom dijelu vaše posude. Tokom obroka, u skladu sa zapadnim manirima, potrebno je isključiti kašiku u smjeru suprotnog zida posude. Dakle, verovatnoća je zamagljena dok jede značajno opada.

Prvo, može se činiti neprirodnim načinom pića bujonjom sa strane kašike, a da ga ne stavlja u isto vrijeme u ustima u potpunosti.

4. Isprobajte juhu po ukusu i dodajte bilje i začine. Čim se juha prehladi dovoljno, popijte kašiku i probajte. Dodajte klice i kašičice izmiješajte ih komadima mesa na dnu posude. Dodajte bilje i začine koristeći uređaje za posluživanje.

U pravilu, u skladu sa zapadnim manirima, smatra se nepristojnim za dodavanje bilja, začina i drugih začina.

pet. Pripremiti sos. Kao i obično, uzmite mali tanjur ili tanjir, a pomiješajte jednak dio Hoisina i Schrirac. Ako vam se ne sviđa oštrim hranom, morate smanjiti broj Shrirac ili ga u potpunosti ukloniti.

Možete provjeriti oštrinu umaka ako spustite vrh uređaja za tablicu, na primjer kašiku, a zatim ukus.

6. Jesti juha za. Uzmite utikač u desnu ruku i zavijte rezanci oko zuba. Držite kašiku u lijevoj ruci, a zatim ga umočite u juhu. Nakon toga:

Zakrenite utikač u poklopac kašike da biste sakupljali rezance.

Banda povrće i / ili meso na utikaču i uranjajte u sos.

Držite utikač nad misijom dok sos ne prestane da kapljite ili ne držite kašiku da biste uhvatili kap. Nakon toga jede fo.

Kad se porcija supe dođe do kraja, nagnite posudu na takav način da prikupi ostatke. Upotreba kašike, dovršite obrok.

Metoda 3 od 3:

Daju počast vijetnamskim tradicijama

jedan. Pričekajte dok vlasnik kuće ne počne jesti. Tokom ručka sa vijetnamskim prijateljima ili porodicom potrebno je čekati dok šef porodice ili najstariji od njih neće započeti obrok. Ako sumnjate, pričekajte dok neko od vaših odraslih vijetnamskih pratioca neće počniti jesti.

Ovisno o situaciji, ručak može započeti s malom rečenom za obiteljski oltar Buddha.

2. Bez oklijevanja napravite jelo po vašoj želji. Za razliku od drugih kuhinja, ukus vijetnamskog jela, uključujući FD, pojedinačno se podudara sa vašim željama. Čak i umake kuhane unaprijed, možete izliti u malom jelu i dostaviti vašem ukusu.

3. Izbjegavajte nepristojne geste. Tokom obroka, vi, naravno, razgovarajte i gestikulirate. Pokušajte da ne istaknete indeks kompanije ili srednji prsti, ne dirajte leđa i ne šamarite po ramenu, jer se smatra znakom lošeg tona.

Važno je pravilno postaviti noge. Noge ne bi trebale ukazati na drugove i ne bi ih trebalo staviti na stol.

Vijetnamci se može doživljavati prekomjerna gestikulacija kao nepoštivanje, posebno u odnosu na žene.

4. Izbjegavajte vizualne kontakte. U vijetnamskoj kulturi, ako osjetite nesigurnost ili imate nizak socijalni status, morate izbjeći kontakt sa pogledom. Imate takvo ponašanje može izgledati nepristojno, ali u stvari je to znak poštovanja.

Kritika ili neslaganje, posebno izražene glasno i javno, mogu se shvatiti kao nepoštovanje. Vaši komentari ili prijedlozi su bolji za odlazak u ličnu komunikaciju.

pet. Poštujte vijetnamsku običaju povezanu sa godinama i rodom. Može se činiti neobičnim, ali Vijetnamci imaju tendenciju da pokažu poštovanje, služeći prije svega višim ljudima u dobi, a ne i drugi članovi porodice, poput mladića, žena i djece.

Upozorenja

Morat ćete se odvojeno izvući iz mesa, ako se juha već ohladila, a još uvijek je crvena i neriješena.
U nekim slučajevima možete primijeniti Pho s malo sirovih komada mesa. Mogu se prekriti držeći kašiku na dnu posude sa vrućim juhom.
Jelo sirovog mesa može dovesti do bolesti i infekcije opasnim bakterijama, kao što su salmonela.