Kako dodati boje rakova: 9 koraka (sa ilustracijama)

Rakovi štapići su izuzetno ukusni. Ako ih nikad prije niste probali, ovaj članak će vam pomoći da ovaj proizvod favorit vašeg stola. Budite sigurni da se rakotine neće smetati već duže vrijeme, jer postoji mnogo načina da ih pošaljete, a na svaki način postoji njihov vrhunac.

Korake

Dio 1 od 2:

Obuka

jedan. Kupite u Shot Crab štapićima. Unatoč njegovom imenu, rakova štapići najčešće predstavlja imitaciju mesa rakova, a ne sama meso rakova. Prodaju se u bilo kojoj trgovini i su raznih vrsta. Naravno, možete koristiti stvarno meso rakova, ali bit će mnogo teže.

Pored friteze ili tave za prženje s debelim dnom, srećom, neće vam trebati ništa posebno za pripremu rakova štapića. Naravno, uvijek možete dodati svoje omiljene začine i ukrasiti jelo na neki način drugačije prema vašem ukusu.

Slika pod nazivom Servis Crab Sticks korak 2

2. Toplotno biljno ulje do 175ºS. Uzmite prženika i zagrijajte ulje u nju na 175ºS - vrlo je važno da se ulje dobro zagrijava prije nego što počnete kuhati. Zaprekirajte ulje na željenu temperaturu i skuhajte štapiće Crab potpuno isto kao što obično kuhate pomfrit. U Fryer-u je lakše kontrolirati temperaturu nafte, ali ako ga nemate, možete koristiti konvencionalnu tavu prženja.

Možete staviti ulje na zacjeljivanje, a istovremeno se uključiti u pripremu rakova štapići na pečenje.

Slika pod nazivom Servis Crab štapići korak 3

Pripremiti tijesto. Ovaj korak je fakultativan, iako je odlična hrskava kora tijesta pečena u fritezu savršeno u kombinaciji sa sočnim i mirisnim rakova štapići. Pripremite debeli tijesto vrlo jednostavno: temeljno pomiješajte zajedno kukuruzni škrob, brašno, mlijeko, sol, soda hrane i vode. Samo spustite štapiće rakova u rezultirajuće tijesto prije pečenja u vrućem ulju.

Tempore tijesto savršeno u kombinaciji sa rakovima štapići.

Slika pod nazivom Servis Crab štapići korak 4

4. Rezati rakove štapove. Ako želite, možete rezati rakove štapove. Mogu se smanjiti dužinom tako da su tanki dugi štapovi (kao za krompir pet). Ako ne želite rezati rakove štapove, imajte na umu da veliki štapići trebaju duže.

Slika pod nazivom Servis Crab štapići korak 5

pet. Stavite rakove štapove u fritezu. Kad je sve spremno, stavite rakove u fritezu. Najbolje je da pržite rakovima u malim serijama nego svi odjednom. Zahvaljujući tome, strpljeniji štapići. Sačekajte dok ne postanu zlatni smeđi, uzmite ih, a zatim dodajte novu seriju. Ponovite postupak dok ne završite željeni broj štapova.

2. dio 2:

Hranjenje rakova štapići

jedan. Napravite štapove rakova po glavnom jelu. Rakovi štapići imaju ugodan i poseban ukus, često se koriste u istočnoj kuhinji. Ako ih želite pojesti ne samo kao užinu, već i kao glavno jelo, možete eksperimentirati. Na primjer, rakovi štapići mogu se nanositi na vrhu zdjele riže. Također, Udon rezanci su savršeno u kombinaciji sa rakim štapićima.

Iako većina recepata sa štapićima rakova pripada istočnoj kuhinji, ne trebate se bojati eksperimentirati i kombinirati ih s drugim proizvodima. Tretirati kreativno kuhanje!

Slika pod nazivom Servis Crab štapići korak 7

2. Sezonska rakova štapići sa limunovim sokom, sokom od limete ili sokom od sirgara. Nije važno, pečene rakove štapiće u testu ili bez tijesta, bit će čak i ukusniji ako dodate nekoliko kapi limunovog soka, vapna ili soka za sirće. Zahvaljujući tome, okus rakova, poput ukusa ribe, otvorit će se i postati svjetliji.

Slika pod nazivom Servis Crab štapići korak 8

3. Poslužite rakove štapove sa svojim omiljenim sosom. Rakovi štapići su odlična grickalica, tako da će biti savršeno u kombinaciji sa mnogim umacima. Ako imate omiljeni sos, možete dati rakove štapove s njim. Na primjer, soja sos i sos "Schrirac" savršeno u kombinaciji sa rakim štapićima, ali ne biste trebali biti ograničeni na ovo - eksperimentirajte ako ste zainteresirani za isprobavanje nečeg novog!

Slika pod nazivom Servis Crab štapići korak 9

4. Sezonski rakovi štapići. Glavno pravilo svih recepata - dodajte malo soli i bibera, ako se hrana čini malo svježom. Mala sol i biber dodat će jelo od ukusa, isto što i rakotine. Ukus i tekstura štapova rakova savršeno se nadopunjuju malom količinom soli i bibera. Ako iz bilo kojeg razloga ne želite dodati papar ili sol, nemojte to učiniti.

Savjeti

Priprema prve serije rakova štapića, analizirajte šta vam se sviđa ili ne voli u ovom receptu. Kad sljedeći put pripremite CRAB štapiće, možete promijeniti recept za jelo koje je čak i ukusniji!

Upozorenja

Gore opisani CRAB stick recept je vrlo ukusan, ali kao i sve je prženo u ulju, ne previše korisno za zdravlje. Pokušajte jesti takve rakove u umjerenim količinama.
Rad sa fritezom, morate biti vrlo oprezni kada stavimo i nabavimo štapove rakova. Kupaće ulje je vrlo bolno, a ako se ne postupite pažljivo, onda rizikujete da gori.