Kako pripremiti mliječni odrezak sa jelly candy
Gledate emisiju "U Filadelfiji je uvijek sunčano" i volim to? Tada ćete možda imati poznato jelo od karaktera Charlie Kelly - mlečni odrezak sa žele. Ovaj poznati mliječni biftek bio je poslužen u epizodi "Konobarica izlazi u braku".
Sastojci
- Milk biftek:
- 1 prosjek odrezak od 250 g (od gornje oštrice)
- 2 šolje mlijeka (po mogućnosti čvrstom,"4%")
- 1/4 šolje meda
- 1/2 žličica cimeta
- 1/2 žličica muškatnog oraščića
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Garnirati:
- 1/2 šalice Jelly Candy Jelly Belly® (ili ako se ne prodaju, bilo koji drugi)
Korake
jedan. Dodajte mlijeko, med, cimet, muscatu i vanilu u loncu.
2. Zagrijte smjesu, miješajući dok med potpuno ne otopi.
3. Donesite smjesu da prokuha.
4. Pažljivo stavite odreske u mješavinu ključanja mlijeka.
pet. Donesite tečnost u prokuhajte i smanjite vatru tako da mlijeko kuha.
6. Pripremite srednje odrezak pet minuta s jedne strane, s vremena na vrijeme miješajte smjesu tako da se film nije formiran.
7. Okrenite odrezak i kuhajte još 5 minuta s druge strane.
osam. Provjerite spremnost odreska. Ako želite autentično jelo, onda ne treba biti ružičasta iznutra.
devet. Dajte odresku da stoji nekoliko minuta.
10. Ukrasite sa želema sa žele.
Savjeti
- Za zdravu opciju, pokušajte koristiti obrano mlijeko ili slabo masnoće.
- Za velike odreske koristite veliku tavu i proporcionalno više sastojke.
- Ako se odlučite pripremiti jeftiniji rez, koji se obično obilježava, onda s ovom metodom, marinada ne treba. Međutim, ako želite, možete pokupiti meso.
- Ako ste gurman, probajte Jelly Candy sa neobičnim ukusima da biste podigli jelo na novi nivo.
Sta ti treba
- Tanjir
- PAN Srednje veličine
- Kašika za miješanje (ili klinove za okretanje odreska)
- Vilica i nož
- Jelo