Kako kuhati mlek tart
Melletter iz Afrikanaca može se prevesti kao mliječni tart. Ovaj desert je vrlo popularan u Južnoj Africi. To je mala ploča tijesta (tart) napunjena krem punjenjem mlijeka, šećera, brašna i jaja. Postoji nekoliko različitih opcija za kuhanje ovog jela, a u ovom ćemo članu naučiti kako sami kuhati male stvari sami!
Sastojci
- 110 grama putera (omekšano)
- 1 šolja šećera
- 1 jaje
- 2 šolje brašna
- 2 kašike pekarskog praha
- 1 usitnjavanje soli
- 4 čaše mlijeka
- 1 kašika ekstrakta vanilije
- 1 kašika krem ulja
- 2 1/2 kašike brašna
- 2 1/2 kašike kukuruznog škroba
- 1/2 šalice šećera
- 2 jaja (ritam)
- 1/2 žličice prizemlje cimet
Korake
jedan. Zaprepasti pećnica na 180 ° C.
2. Pripremite sve što vam treba. Pripremite sve gore navedene sastojke, kao i sve one navedene u odjeljku "Sta ti treba".
3. Nosite ulje sa šećerom. U zdjelu srednje veličine Pobijediti 110 grama ulja (ili margarina) s jednim kuhanim šećerom.
4. Dodajte jedno jaje u šlag i uzmite sve do homogene mase.
pet. Pomiješajte suhe sastojke. U drugoj posudi pomiješajte dvije čaše brašna, pekarski prah i sol.
6. Ometati brašno u mješavini ulja, jaja i šećera. Snimite sve do homogene mase.
7. Uzmite smjesu i distribuirajte se na dnu i na stranama dva oblika promjera oko 22 cm.
osam. Stavite obrasce u zagrejanu pećnicu. Pecite oko 10-15 minuta ili do zlatne smeđe boje.
devet. Pomiješajte mlijeko, ekstrakt vanilije i jednu kašiku krem ulja (ili margarina) u velikom sočicu.
10. Uključite peći. Donesite smjesu na ključanje na srednjoj vatri. Izvadite iz vatre čim se smjesa prokuha.
jedanaest. U trećoj posudi, pomiješajte 2 1/2 kašike brašna, kukuruz škroba i šećera 1/2 šolje. Temeljno pomiješajte sve.
12. Dodajte dva šlag jaja u smjesu šećera.
13. Probudite se da biste dobili homogenu masu.
četrnaest. Napravite masu neko vrijeme. Polako sipajte ovu smjesu u mleko i temeljito mešajte.
petnaest. Pomerite sospana natrag u vatru i dovedite prokuhajte. Stalno miješajući, grijanje smjese na sporoj vrućini tokom pet minuta.
šesnaest. Sipajte smjesu u prethodno kuhanim tarts.
17. Cool prije nego što postoji. Desert je najbolje stavljati neko vrijeme u hladnjaku.
18. prijatno!
Savjeti
- Ako želite dobiti mirisniji tart, pospite ga cimetom.
- Ako dodate kremu u ovaj tarac, umjesto mlijeka, ukus će biti bogatiji, možete ga kombinirati i sa raznim voćem i bobicama (na primjer, maline i crne ribizle).
Sta ti treba
- Tri zdjele srednje veličine
- Venchik
- Jedna velika (ili srednja veličina) kašika
- Dva oblika promjera 20-22 cm
- Jedan veliki lonac
- Mikser
- Pećnica i peć
- Hladnjak ili zamrzivač