Kako odmrmiti Tursku -

Neke pripreme, a možete lako odmrzavati u Tursku za posebnu večeru. Ako imate dovoljno vremena i ne želite žuriti, odmrznuti puretinu u hladnjaku. Ne brinite ako u hladnjaku ima malo mjesta, Turska može odmrznuti u sudoperu. Napunite sudoper hladnom vodom i promijenite ga svakih 30 minuta, dok puretina ne uhvati. Ili stavite Tursku u mikrovalnu pećnicu i zagrijavajte 1-2 sata dok ne razumije u potpunosti.

Korake

Metoda 1 od 3:

Bacanje Turske u hladnjak

jedan. Uklonite Tursku iz zamrzivača i stavite ga na tanjir. Napustite pureću u paketu i samo ga stavite na veliku ploču ili lim za pečenje. Obavezno ga stavite u dojku.

Uzmite tanjir ili roštilj sa blago podignutim ivicama. Neće dati sok koji može saznati iz paketa, odvoditi na krovu hladnjaka.

Slika pod nazivom odmrzavanje puretine korak 2

2. Okrenite se u Tursku 1 dan za svakih 1,8 kg težine. Naučite težinu puretine da shvati koliko će dugo podijeliti police u hladnjaku kako bi pustili Tursku na dnu. Okrenite Tursku za:

1-3 dana ako je njegova težina 1,8-5,4 kg;

3-4 dana ako je njegova težina 5,4-7,3 kg;

4-5 dana ako je njegova težina 7,3-9,1 kg;

5-6 dana ako je njegova težina 9.1-10.9 kg.

Savet: Da biste spriječili rast štetnih bakterija, postavite temperaturu u hladnjak ispod 4 ° C.

Slika pod nazivom odmrzavanje puretina korak 3

Pripremiti se Frusirana Turska dva dana nakon odmrzavanja. Za razliku od drugih metoda, Turska nije potrebna da se pripremi odmah nakon što ga zaklone u hladnjaku. Štaviše, ako se predomisliš da pripremiš Tursku nakon što se laži, samo ga vrati u zamrzivač.

Ako se odlučite vratiti u Tursku u zamrzivaču, imajte na umu da ga još uvijek pripremite, meso neće biti iste nježnije.

Metoda 2 od 3:

Okretanje puretine u sudoperu

jedan. Uklonite Tursku iz ambalaže i stavite ga u veliki paket na kopči. Baci ambalažu u koju je Turska prodana i stavila je u zatvoreni paket. Neće dati Turskoj da izgubi sok i apsorbiraju vodu.

Slika pod nazivom odmrzavanje puretine korak 6

2. Stavite ćureticu u sudoper i napunite ga hladnom slivom. Umetnite utikač u odvod sudopera, a zatim stavite puretinu u sudoper. Zatim ga napunite hladnom vodom tako da je gotovo cijela Turska u vodi.

Drugi način: Ako nemate takvu veliku školjku, tako da se Turska uklopi u njega, stavi ga u zatvorenu hladnjak i napuni vodom.

3. Pretvorite Tursku 1 sat za svaki 0,91 kg težine. Pogledajte paket da biste saznali koliko ćurke teška. Budući da odmrzava 450 g puretine ostavlja oko 30 minuta, trebat će vam 2 do 12 sati. Okrenite Tursku za:

2-6 sati ako je njegova težina 1,8-5,4 kg;

6-8 sati ako je njegova težina 5,4-7,3 kg;

8-10 sati ako je njegova težina 7,3-9,1 kg;

10-12 sati ako je njegova težina 9.1-10.9 kg.

Slika pod nazivom odmrzavanje puretina korak 7

4. Promenite vodu svake pola sata dok se puretina ne bude navela. Dakle, da se voda previše ne zagreva, isuši ga na svakih pola sata i napuni sudoper hladnom vodom. Ponovite ovaj postupak dok se Turska konačno ne pokvari.

Turska se uvijek može doći iz paketa i pokušati unutar iznutra da provjeri koliko je dobro otapanje.

Slika pod nazivom Odmrzavanje puretina 8 korak 8

pet. Pripremite Tursku odmah nakon što ga pronađete. Čim odlučite da je Turska olakšala, ukloni je u varalicu i sezonu. Stavite Tursku u grijanu pećnicu i pripremite ga.

Budući da ste povećali temperaturu puretine, počnite kuhati odmah nakon odmrzavanja kako biste spriječili štetne bakterije.

Metoda 3 od 3:

Okretanje puretine u mikrovalnu pećnicu

jedan. Provjerite pomoću korisničkog priručnika da biste saznali da li će se Turska uklopiti. U korisničkom priručniku može se reći koji iznos može primiti mikrovalnu pećnicu. Na primjer, može se ukazivati na to da u mikrovalnoj možete sigurno odmrzavati Tursku težinu do 6,8 kg. Ako je Turska koju ste kupili teška više nego preporučuje u priručniku, odaberite drugu metodu odmrzavanja.

Saznajte veličinu mikrovalne peći za utvrđivanje da li će se Turska uklopiti.

Slika pod nazivom odmrzavanje puretina korak 10

2. Nabavite Tursku iz ambalaže i stavite ga na tanjur pogodan za upotrebu u mikrovalnoj. Izbacite paket i uklonite sve metalne dijelove koji mogu biti povezani s turskim nogama. Zatim stavite Tursku na veliku ploču.

Provjerite je li ploča smještena u mikrovalnu pećnicu.

Slika pod nazivom Odmrzavanje puretina korak 11

3. Pretvorite Tursku 6 minuta svakih 0,45 kg težine. Stavite ćureticu u mikrovalnu i postavite režim odmrzavanja na njemu. Unesite težinu puretine i uključite mikrovalnu pećnicu. Trebat će oko 6 minuta za svakih 450 g Turske.

Ako Turska teži više od 6,8 kg, pretvorite ga više puta tokom odmrzavanja. Pa ona ravnomjernije varila.

I znali ste? Turska težina 5,4 kg bit će odmrzana oko 75 minuta, dok će pureti odmrzavati 10 kg trajati oko 130 minuta.

Slika pod nazivom Odmrzavanje puretina korak 12

4. Nabavite Tursku iz mikrovalne pećnice, a zatim ga pripremite. Budući da će upotreba mikrovalne pećnice dovesti do neujednačenog odmrzavanja, neki dijelovi Turske odmah će početi priprema. Da bi se spriječio rast bakterija, pripremiti Tursku odmah nakon odmrzavanja u mikrovalnoj pećnici.

Započnite toplo pećnicu zadnjih 20 minuta odmrzavanja. Dakle, Turska se može odmah staviti na lim za pečenje i ukloniti se u vrućoj pećnici.

Savjeti

Ako odmrzavate Tursku za određeni praznik, razmislite o uklanjanju u frižider nekoliko dana prije njega.
Smrznuta Turska može biti kuhana, Ali bit će potrebno za 50% više vremena. Nakon što je Turska spremna pripremiti neko vrijeme, ne zaboravite gurnuti ruku u njega i ukloniti. Turska treba pripremiti dok će njegova temperatura dostići 74 ° C. To se može provjeriti trenutnim termometrom za čitanje mesa.

Upozorenja

Nikada ne odmrzavajte Tursku na stolu na sobnoj temperaturi. Meso vani se zagrijava brže nego u centru, a to može dovesti do povećanja štetnih bakterija.