Kako ispeći krompir u mikrovalnoj pećini: 9 koraka

Pečeni krompir - jeftine i ukusne poslastice koje jedva mogu ukrasiti bilo koje jelo. Želite li večerati s pušećima pečenim krompirom, ali ne želite čekati cijeli sat dok ne dođe u pećnicu? Torte je u mikrovalnoj pećnici! Evo kako kuhati pečeni krompir za 15 minuta ili čak manje.

Korake

jedan. Odaberite pravu krumpir. Sljedeće sorte su pogodne za pečenje: "Autor" (vrlo labav - dobro da peče cijelu), "Adretta" (dobro zavarena i pogodna za pečenje), "u njemu je puno škroba, i Može se koristiti za pečenu), "Zhukovsky rano" (univerzalna sorta, sadržaj škroba je prosječan), "YuVinka" (Starchy i Crumby - pogodan je za pečenje), "meteor" (meteš je gust, neefikasan, dobar za Pečenje), "Rivijera" (holandski univerzalni razred), "LILAC magla" (razreda, puno škroba, pogodna za pečenu) i "Bullfinch" (rascjepbinije, pogodno za pečenje).

2. Pranje i suhi krompir. Prije polaganja krompira u mikrovalnoj, mora se pažljivo isprati, pogotovo ako ga planirate pojesti sa kožom. Očistite dobro iz bilo kojeg kontaminacije (u tu svrhu, četkica za čišćenje povrća savršeno je pogodna). Nakon toga, blot krompir sa suhom čistom papirnatim ručnikom.

3. Sezonski krompir. Zamotajte malo maslinovog ulja u ogulite, a zatim posipajte solju i biberom. Pa će krompir ispasti mirisniji, a njen pilin je hrskav.

4. Napravite utikač u krumpir nekoliko rupa. Dakle, u krompiru neće akumulirati pare i neće eksplodirati u mikrovalnoj pećnici. Tri ili četiri puta sipaju svaki smjer: gornji, donji i strane. Takođe možete napraviti dubok krug nožem u obliku slova "X" duž cijele dužine krompira.

pet. Stavite krompir na tanjur za mikrovalnu pećnicu. Prije toga možete zamotati krompir u vlažni papirni ručnik. Uštedeće vlagu u krompiru i zaštititi ga od sušenja. Međutim, oguliti omotan u peškiru za krumpir vjerojatno neće uspjeti u hrskavi, radije će biti meka. Dakle, vi odlučite, koristite vlažni ručnik ili ne.

6. Provjerite ploču u mikrovalnu i odaberite Vrijeme kuhanja. Vrijeme pripreme ovisi o veličini krompira i mikrovalnom snagom. Krumpir srednjeg krupno treba pripremiti u prosjeku 8-12 minuta po punoj snazi.

Za početak, postavite tajmer 5 minuta. Zatim okrenite krompir tako da ujednačeno naleti. Uključite mikrovalnu pećnicu za još 3-5 minuta, ovisno o stupnju spremnosti. Čak i ako, a nakon toga krompir neće ispeći, ispeći je jednominutnim intervalima, provjeravajući svoju spremnost nakon svake minute.

Povećajte vrijeme kuhanja oko 2/3 za nekoliko krompira. Na primjer, za jednu veliku vrijeme kuhanja krumpira bit će 10 minuta za dvije velike - 16-17 minuta.

Ako preferirate krompir s hrskavom kožom, prvo ga pripremite 5-6 minuta u mikrovalnoj peći, a zatim ga stavite u rernu prije 204 ° C i prašite tamo još 20 minuta. Ova metoda je savršena za hrskavu kožu - ovo je ono što vam treba. Pored toga, ova metoda će smanjiti vrijeme kuhanja najmanje dva puta!

7. Provjerite spremnost krumpira. Da biste to učinili, nabavite utikač u njegovom centru - ako se lako uđe, ali pulpa postaje gušća u sredinu, krompir je spreman. Ako sumnjate, znajte - krompir je bolji za nesrećno malo nego što je u suprotnom, u suprotnom može izgorjeti ili eksplodirati u mikrovalnoj pećnici.

osam. Dajte krompir da stane pet minuta. Za to vrijeme sačuvani unutar toplote donijet će krompir do prepaid, postat će mekani iznutra i ne isu vani. Ako zamotate krompir u aluminijumsku foliju nakon što se izvuče iz mikrovalne pećnice, ubrzat će postupak. Dodirući krompir, budite oprezni - bit će jako vruće!

Ako pripremate krompir za nekoga ko kasno vraća kući, zamotajte ga u aluminijumsku foliju, što će ga uštedjeti toplo već dugo vremena. Učinite to odmah, kako dobiti mikrotalasni krumpir krompir.

devet. Poslužite krompir. Rezajte krompir i ukrasite ga omiljenim punjenjem. Možete koristiti puter, peršun, zeleni luk ili češnjak, pavlaku, sir ili hrskavu slaninu. Tako da krompir više zadovoljavajuće, možete dodati čili ili omlet.

Savjeti

Rotirajuća ploča u mikrovalnim pećnicama doprinosi jednoličnom pečenju krompira. Ako u mikrovalnoj mikrovalnoj opciji ne postoji takva opcija, a zatim prestanite kuhati dva puta i okrenuti krompir na Halfpoxu. Da biste shvatili kada je okretanje krompira, podijelite vrijeme kuhanja za tri.
Pokušajte podmazati krompir svinjskim masnoćom, koji će spasiti ljuštenje meka i davati krompir poseban ukus.
Ako nemate pergament papir, koristite pakiranje (smeđe) umjesto toga.
Zamotajte krumpir celofanom kako biste zaštitili vlagu u sebi.
Ako vaša mikrovalna pećnica ima funkciju "pečenog krompira", koristite ga bez sumnje.
Povećajte vrijeme kuhanja kada koristite mikrovalnu pećnicu sa malom snagom. Na primjer, za 800 W mikrovalne pećnice povećavaju vrijeme kuhanja za 1,5 puta.
Zamotajte krompir u pergament papir, koji se mogu ponovo koristiti.
Ako se žurite, odmah režite krompir čim se mikrovalna pećnica isključi, dodajte punjenje i kuhajte još 30-60 sekundi u mikrovalnoj.
Na isti način možete kuhati krompir za pire krompir. Koristite krompir sa tankom kožom i ne pretjerujte (za to možete ga zamotati u polietilenu).
Da biste poguljili pilingu pikancije, prije kuhanja, šavovi sa maslinovim uljem, soli i bosiljkom.

Upozorenja

Uzmite tanjir ručnikom ili slavine, kao što će biti vrlo vruće.
Ne omotajte krompir u foliju tokom kuhanja, jer to može izazvati iskre i oštetiti unutrašnju površinu mikrovalne pećnice.