Kako kuhati šparoge na par -

Asparogus je vrlo osjetljivo povrće da se pripremi sa ekstremnim oprezom. Kuhanje šparoga na par je najbolji način da ga držite tekstura i ukusa. Saznajte o tome kako kuhati šparoge na par na tanjuru ili u mikrovalnu pećnicu i poslužite ga s lako gorivom.

Korake

Metoda 1 od 4:

Kuhanje šparoge na par na tanjuru

jedan. Operite i primijenite šparoge. Tokom pranja obratite posebnu pažnju na savete na kojima se najviše prljavština i pijeska nakuplja. Zatim, uz pomoć povrća, očistite šparoge iz kore. Sada uzimajte šparoge za savjete i savijte ga. Prekinuće se na mjestu gdje je čvrsta stabljika završava, a mekani početak. Baci čvrst deo. Za više detalja o procesu pripreme Scaze, pročitajte odgovarajući članak.

Može se preseći u šparoge na manjim komadima.

2. Uzmi parobrod. Sipajte veliku loncu vode 2,5 cm i ugradite mrežu dvostrukog kotla na vrh. Dno rešetke ne bi trebalo da dodirne vodu.

Slika pod nazivom Steam Asparogus Korak 8

3. Stavite šparoge u loncu i poklopite poklopcem. Stavite pare na štednjak ako to još niste učinili.

4. Pripremite šparoge na srednjoj vatri dok ne postane svijetlo zeleno. Za spremnost je dovoljan 3-5 minuta. Proces kuhanja guste šparoge traje od 6 do 8 minuta.

Slika pod nazivom Steam Asparogus korak 10

pet. Izvadite poklopac i provjerite šparoge za spremnost. Trebalo bi kupiti svijetlo zeleno. Sipajte jednu skeu za vilicu ili nož. Mekost šparogus ukazuje na njenu spremnost. Ako je još uvijek čvrst, poklopite posudu sa poklopcem i ostavite nekoliko minuta.

Nemojte probaviti šparoge, u protivnom će postati previše mekan i obeshrabren.

Slika pod nazivom Steam Asparogus korak 11

6. Uklonite šparoge iz tave, ležite na selu za posluživanje i poslužite vruće.

Slika pod nazivom Steam Asparogus Korak 12

7. Alternativno, možete kuhati šparoge u tavi. Za pripremu od 225 grama Šparoge ulijte u prženje ½ šolje (120 mililitara) vode. Dodajte šparoge i pokriti poklopac. Ugasiti šparoge na srednje toplinu 5 minuta ili sve dok postaje svijetlo zeleno i meko. Ispustite vodu i pošaljite šparoge.

Metoda 2 od 4:

Kuhanje šparoge par u mikrovalnoj pećnici

jedan. Isperite i odobravajte šparoge. Tokom ovog procesa vrijedi obratiti posebnu pažnju na savjete o kojima se najviše prljavština i pijeska akumulira. Zatim, uz pomoć povrća, očistite šparoge iz kore. I na kraju, savijte šparoge, čuvajući njene savjete. Prekiniće se na mjestu gdje se završava čvrsta stabljika, a mekani počinje. Baci čvrst deo. Za više informacija o pripremi šparoga, pročitajte odgovarajući članak.

Možete rezati šparoge na manje komade.

Slika pod nazivom Steam Asparogus korak 13

2. Sipajte u posudu za mikrovalnu peć 1-2 kašike vode. Provjerite je li jelo dovoljno veliko za vaš šparog.

Slika pod nazivom Steam Asparogus korak 14

3. Izložite šparoge na posudu u 2-3 sloja. Stavite šparoge skes ubodno jedni prema drugima. Izložite drugi sloj na vrhu prvog sloja. Nastavite raditi dok ne izlažete cijeli šparoge u 2-4 sloja.

Slika pod nazivom Steam Asparogus korak 15

4. Pokrijte jelo sa šparogom folije hrane. Provedite prst na rubu ploče da biste ga zapečali. Obavezno popunite film ispod tanjira.

Slika pod nazivom Parna šparoga 16. korak 16

pet. Napravite nekoliko rupa u filmu koristeći nož ili viljušku. Veoma je važno. Ako to ne učinite, parni pritisak pod filmom može dovesti do rupture. Tu je i vjerovatnoća filma topljenja.

Slika pod nazivom Steam Asparogus korak 17

6. Postavite jelo u mikrovalnu i kuhajte šparoge 2-4 minuta. Pogledajte skriptu za spremnost za dvije i pol minute. Svijetle zelene signale u boji o šparogusima.

Slika pod nazivom Steam Asparogus Korak 18

7. Izvadite jelo mikrovalne pećnice i uklonite film. Pazite da ne izgoremo. Za uklanjanje filma koristite vilice ili vilice za uklanjanje filma. Poslužite šparogus vruće.

Slika pod nazivom Parna šparoga korak 19

osam. Prilikom kuhanja 1-2 dijelova šparoga omotajte ga sa četiri lista popločanih papirnatih ručnika. Navlažite nekoliko listova papirnih ručnika i omotajte ih oko šparoga. Postavite ručnike u posudu za mikrovalnu pećnicu. Pripremite šparoga u mikrovalnoj 3-4 minuta. Pažljivo uklonite šparoge iz papirnati ručnik, jer postaje jako vruće.

Metoda 3 od 4:

Punjenje za šparoge

jedan. Ne zaboravite da punite šparoge. Šparoga je vrlo ukusna po sebi, ali možete joj dati aromu, pružanje kremastog ili biljnog ulja, limunovog soka ili soli. U ovom odjeljku članaka naći ćete recepte za šparoge šparoge.

Slika pod nazivom Steam šparogir korak 21

2. Sezonski šparoga sa malom količinom maslina ili putera. Maslinovo ulje će dati miris šparoga, a kremasto čini da je ukus još bogat.

Slika pod nazivom Steam Asparogus korak 22

3. Dodajte limunov sok ili drugu kiselinu. Mali limunov sok dat će miris šparoge opruge. Možete koristiti i jabuku sirće.

Slika pod nazivom Parna šparoga korak 23

4. Dodajte začine. Pospite šparoge sol i biber, kao i dodajte češnjak i timijan da bi jelo napravi čak i ukusniji.

Slika pod nazivom Steam šparogir korak 24

pet. Sezona šparoga sa maslinovim uljem, limunom, soli i sestrinom paprikom. Pomiješajte 2 kašike maslinovog ulja i ½ žličice limuna. Sipajte šparoge ovu smjesu. Veightly pozdrav i biber.

Slika pod nazivom Parna šparoga korak 25

6. Pripremite limunski sos za šparoge. Sastojci su navedeni ispod nabora u banku. Zatvorite limenku sa poklopcem i protresite dobro da biste ih miješali. Ispunite punjenje puhanog šparoga. Evo popisa onoga što vam treba:

1/3 čaša (80 ml) maslinovo ulje

¼ Šalice (60 ml) svježi limunov sok

1 kašika šećera

½ Čajne kašike u senfa u prahu

¼ Kašike limuna

Slika pod nazivom Steam Asparogus Korak 26

7. Sezona šparoga sa sokom od limete i češnjakom soli. Trebat će vam 1 žličicu salije za češnjaka i polovina vapna. Ovaj broj je dovoljan za 225 grama šparoga.

Slika pod nazivom Steam šparogir korak 27

osam. Poslužite šparoge u prehladu. Baci pareni šparoge u hladnu vodu sa ledom. Ovo će ohladiti šparoge, zadržavajući svoju svijetlu zelenu boju i hrskavu teksturu. Takođe možete objaviti šparoge u Colenderu i sipati ga hladnom vodom.

Metoda 4 od 4:

Priprema šparoga

jedan. Kupite svježe šparoge. Dajte prednost solidnim, svijetlim zelenim stabljikama, izbjegavajući spor i stabljike. Najbolje kupiti šparoga u rano proljeće.

Izbjegavajte šparoge sa mrljama i oštećenjima.
Smrznuta šparoga može se pripremiti i za par, međutim, boja i tekstura gotovog proizvoda razlikovat će se od njegove svježe opcije.

2. Kupi toliko šparoga kao što možete jesti. U pravilu se šparogus prodaje sa gredama za 14-18 stabljika. Ako kuhate za nekoliko ljudi, u ovom slučaju, trebali biste napraviti izračun 3-5 stabljika za jedan dio. Svježi šparog se čuva u hladnjaku 3-4 dana.

Ako je recept rekao 450 grama šparoga, tada će vam trebati od 12 do 15 malih stabljika ili od 16 do 20 malih.

Slika pod nazivom Steam Asparogus Korak 3

3. Wash asparogus. Donji šparogir pod hladnim protokom vode i očistite ga iz prljavštine prstima. Usredotočite se na savjete, gdje se najviše nakuplja većina.

Slika pod nazivom Steam šparogir korak 4

4. Koristite biljne ljude da očistite šparoge iz kore. Započnite četkati ljuštenje povlačenjem 5 cm od vrha. Za tankog šparoga nije potrebno učiniti, međutim, čvrste stabljike bolje čiste. Šparoga nakon kuhanja bit će tvrd i vlaknast ako to ne učinite.

Slika pod nazivom Steam Asparogus Korak 5

pet. Savijte šparoge da se riješite prtljažnika. Držite šparoge sa dva kraja i savijte je. Prekinuće se na mjestu gdje počinje deo debla. Baci čvrst deo.