Kako pržiti luk

Prženi luk odličnosti vrlo je lako kuhati. Dobar je i bez dodatnih aromatskih aditiva, a s aditivima koji su dobro u kombinaciji s lukom. Luk se mogu kuhati u pećnici ili pržiti u tavi. Nudimo nekoliko opcija za kuhanje.

Sastojci

Sijalica:

Svježa sirovina Luc
1/4 čaše maslinovog ulja
Svježe srca ili morska sol

Balsamički pečeni luk:

4 srednje sijalice
2 st. Kašike maslinovog ulja
Balzamički sirće
Svježe prizemna sol i papar za ukus

Rosemary prženi luk:

3 srednje sijalice
2 st. Kašike limunovog soka
1 žličica Dijona senfa
1 drobljena češnja češnjaka
1/2 žličice suhe ruzmarin
Svježe prizemna sol i biber
1/4 čaše maslinovog ulja

Smrznuti luk:

Luk (koliko ti treba)
Ulje (neobavezno)

Korake

Metoda 1 od 4:

Sijalica

jedan. Zagremna pećnica do 425ºF / 220ºC.

Slika pod nazivom Pečena očnjaka korak 2

2. Očistite sijalice iz prljavštine ako je potrebno. Obrišite svoju e-poštu za uklanjanje ostataka prljavštine.

Slika pod nazivom Pečena očnjaka korak 3

3. Sipajte ulje u oblik pečenja i tamo stavite sirovu luku.

Možete jednostavno staviti luk u kalup za pečenje, bez izlijevanja ulja tamo. Možete malo slaniti luk (neobavezno). Slika pod nazivom luk sa pećima korak 4

Slika pod nazivom luk sa pećima korak 4

Slika pod nazivom luka pečenika Korak 5

4. SRJ 60-75 minuta. Kad koža postane tamno zlato i pukotine, luk je spreman. Prilikom rezanja nožem treba biti mekano.

Slika pod nazivom Pečena luka Korak 6

pet. Služiti na stolu. Izrežite vrh iz svake sijalice i stavite ih na ploče zajedno sa drugom hranom.

Metoda 2 od 4:

Balsamički pečeni luk

jedan. Zagremna pećnica do 425ºF / 220ºC.

Slika pod nazivom Pečeni luk korak 8

2. Očistite luk i izrežite svaku sijalicu u dva dijela.

Slika pod nazivom Pečena luka Korak 9

3. Sutitator luka sa maslacem i stavite ga na lim za pečenje ili jelo, sol i biber.

Slika pod nazivom Pečena luk korak 10

4. Stavite luk u pećnicu i kuhajte 20-30 minuta. Luk je spreman kada koža postane zlatna i meka.

Slika pod nazivom Pečena luk korak 11

pet. Izvadite iz rerne. Poslužite vruće, dobro posipajte balzamičkim sirćetom.

Metoda 3 od 4:

Rosemary prženi luk

jedan. Zagrevanje pećnice do 400 ° C / 200ºC.

Slika pod nazivom Pečena luk korak 13

2. Očistite luk i presecite je kriški.

Slika pod nazivom Pečena luk korak 14

3. Napraviti punjenje. U velikoj posudi, miješajte limunov sok, senf i sušeno ruzmarin. Nabubri i papar u ukusu.

Kad se svi dobro miješaju, dodajte maslinovo ulje i ponovo promiješajte. Slika pod nazivom Pečena luk korak 14bullet1

Slika pod nazivom Pečena luk korak 14bullet1

Slika pod nazivom luk sa pečenjem koraka 15

4. Umočite komade luka u posudu sa punim gorivom.

Slika pod nazivom Pečeni luk korak 16

pet. Izložite komade luka prekrivenih gorivom, na limu za pečenje.

Slika pod nazivom Pečena luka korak 17

6. Stavite gad u grijanu pećnicu. Pake 30-45 minuta ili dok luk ne igra dobro i neće postati mekan.

Slika pod nazivom Pečeni luk korak 18

7. Izvadite iz rerne, sezoni se sezone i služite na stolu.

Metoda 4 od 4:

Smrznuti luk

Obično se koristi u meksičkoj i južnoj američkoj kuhinji.

jedan. Očistite sijalice. Preseci ih na 4 dijela.

Slika pod nazivom Luant luk korak 20

2. Stavite luk u horsku posudu s teškim dnom. Može pržiti bez putera ili dodati malo ulja.

Slika pod nazivom luka pečenika korak 21

3. Pripremite se polako na vrlo niskoj temperaturi, redovno okrećući luk.

Slika pod nazivom luka pečene korake 22

4. Uklonite kada se cijela površina luka dobro pržena.

Slika pod nazivom Pečeni rouns korak 23

pet. Dodaj u posudu za recept.

Sta ti treba

Kopile ili jelo
Nož i rezna ploča
Snimljeno teškog dna
Kašika za miješanje