Kako napraviti kekse

Kolačići na plaži su presretna, hrskava poslastica koja se može lako pripremiti brzo i brzo. A ono što je još bolje, potrebni su samo sastojci za recept koji se nalazi u kuhinjskom ormaru! Koristite kokošionicu za kolačić da biste provjerili test prekrasnim oblicima ili kotrljajte kobasicu tijesta i izrežite u klasične krugove. Uživajte u ovom ukusnom kolačiju ili dajte svojoj omiljenoj osobi.

Sastojci

  • 220 grama ulja
  • 1 šolja (200 grama) Bijeli šećer
  • 1 jaje
  • 2 kašike (10 ml) Essence vanilije
  • ¼ Čajne žličice (1,5 grama) soli
  • 2 ⅔ Naočale (250 grama) Univerzalno brašno

Ispada 36 komada

Korake

Metoda 1 od 2:
Čineći testo
  1. Slika pod nazivom Put puter Kolačići korak 1
jedan. Zagrebne pećnice do 200 ° C. Uključite reor za pečenje i postavite na 200 ° C. Stavite lim za pečenje na srednju policu pećnice. Pomoći će jetri ravnomjerno poprsje.
  • Za grijanje, većina pećnice zahtijeva najmanje 10 minuta.
  • Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca Korak 2
    2. Uzmite 220 grama ulja i 1 šolje (200 grama) šećera i mjesto u posudi za miješanje. Bijeli šećer je najprikladniji za kekse, ali ako imate samo nerafinirani šećer, možete ga koristiti. Ako je ulje bilo u hladnjaku, stavite ga na tanjir i ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta, tako da omekšava. Pa će biti lakše miješati.
  • Koristite veliku posudu tako da ima dovoljno prostora za miješanje sastojaka.
  • Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca Korak 3
    3. Promiješajte ulje i šećer dok smjesa ne postane lagana i bujna. Upotrijebite mikser i pomiješajte sastojke dok ulje ne postane lakša, a smjesa neće izgledati bujnu. Instalirajte mikser po najvećoj moći da biste ubrzali postupak i napravite mješavinu zraka. Po pravilu je potrebno 5 minuta.
  • Ako nemate miksera, umjesto toga koristite peka za desert. Trebat će više vremena, ali na kraju ćete postići isti rezultat.
  • Bijeli šećer je najprikladniji za kekse, ali ako imate samo nerafinirani šećer, možete ga koristiti.
  • Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca Korak 4
    4. Pretera u mješavini jajeta i vanilije. Dodajte 2 čajne žličice u posudi (10 ml) esencija vanilije i 1 jaje. Uz pomoć miksera, pomiješajte sastojke dok ne dobijete homogenu masu bez grudica.
  • Ako koristite jaje koje već neko vrijeme leži u hladnjaku, prvo ga razbijte u čašu kako biste bili sigurni da nije pokvaren. Takođe je dobar način da se izbjegne ulazak u školjku u smjesu.
  • Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca Korak 5
    pet. Izmiješati u zasebnu zdjelu soli i brašna. Mjera ¼ žličica (1,5 grama) soli i 2 ⅔ naočala (250 grama) brašna i mjesto u zdjelu srednje veličine. Pomiješajte sastojke kašikom tako da se sol razilazi u brašno. Stražnji dio kašike razlikuju sve kvržice u smjesi.
  • Za ovaj recept, univerzalno brašno je najbolje prikladno, ali ako imate samo grubu brusno, možete ga koristiti.
  • Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca Korak 6
    6. Pomiješajte suhe sastojke sa puterom. Sipajte brašno solju u središte velike zdjele. Ugradite mikser na najmanju brzinu i pomiješajte sastojke u potpunu udrugu.
  • Prestanite miješati čim se sastojci kombiniraju, jer ako ste zaustavljeni, smjesa će biti previše suva.
  • Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca korak 7
    7. Pokrijte posudu tijesto i mjesto u hladnjaku 1 sat. Zahvaljujući tome, tijesto se hladi, a kolačići će sačuvati obrazac prilikom kuhanja. Pokrijte posudu za foliju hrane tako da tijesto ne upije različite mirise u hladnjaku. Ako nemate foliju hrane, tijesto stavite u zatvoreni spremnik.
    • Metoda 2 od 2:
    Roll i pripremite kolačiće
    1. Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca Korak 8
    jedan. Za kolačiće koristite štrcaljku za kolačiće ako želite napraviti lijepe oblike. Ovo je jednostavan način da se jetri savršen i profesionalan prikaz. Ispunite špricu za štampu tijestom i zatvorite poklopac. Sa ručicom, stisnite tijesto na podmazan lim za pečenje.
    • Možete kupiti šprinu za štampu za kolačiće u trgovinama sa posuđem i kućnim proizvodima.
    • Ovo je odlična opcija ako je kolačić namijenjen poklonu.
  • Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca Korak 9
    2. Zavijte kobasicu ako želite napraviti okrugle kolačiće. Dobiti testo iz posude i stavite na čistu površinu. Ruke stisnute tijesto u kvržicu, a zatim se povucite u obliku kobasica. Pokušajte napraviti istu širinu. Pomoći će jetre ravnomjerno da se izvuče.
  • Posipajte površinu da brašno ne zalijepite tijesto.
  • Morate dobiti testnu kobasicu dužine 30 cm i širinu od 5 cm.
  • Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca Korak 10
    3. Rezati tijesto na komade debljine 1 cm i mjesto na pladanj. S oštrim nožem, presecite tijesto na komade. Nastavite sve dok se sve tijesto ne reže krugovima, a zatim ih stavite na podmazan pečenje.
  • Pokušajte što više kada radite sa svakim komadom i smanjite se na istoj udaljenosti tako da se sve ravnomjerno prenosi.
  • Ako se na radnoj površini pojave ogrebotine, stavite tijesto na ploču za rezanje.
  • Udaljenost između testova ispitivanja na kontradiktu treba biti oko 2,5 cm.
  • Slika pod nazivom Napravite kolačiće maslaca korak 11
    4. Pecite kolačiće 10 minuta ili sve dok postaje zlatno smeđa. Postavite gad kolačićima u sredinu pećnice i postavite tajmer 10 minuta. Provjerite kolačić u 8. minuti, a ako su ivice postale zlatno smeđe, uzmi. Postavite kolačić na rešetku za pečenje za hlađenje.
  • Uvijek koristite tack kad dobijete pladanj za pečenje.
  • Ostavite kolačiće u hladu 30 minuta.
  • Zadržite kolačiće u zatvorenom spremniku u ormaru 2 tjedna. Hermetički kontejner pomoći će da u keksima utečene ukusne i hrskave. Ako želite sačuvati kolačiće za budućnost, držite ga u zapečaćenom spremniku u zamrzivaču do 5 mjeseci.

    • Savjeti

    Upozorenja

    • Koristite zakrpe kada dobijete lim za pečenje sa pećnicom.
    • Kolačići su prilično lako razbiti, pogotovo kada je još uvijek vruće. Budite izuzetno oprezni pomeranjem na mrežu za hlađenje.

    Trebat će ti

    • Srednja zdjelica
    • Velika posuda
    • Mikser ili kašika
    • Izmjerene kašike
    • Mjerne naočale
    • Kopile
    • Phalkat
    Slične publikacije
    Kako napraviti kolačiće sa maslacem od kikirikijaKako napraviti kolačiće sa maslacem od kikirikija
    Kako ispeći voćne košare sa džemomKako ispeći voćne košare sa džemom
    Kako se riješiti loših mirisa iz mikrovalne pećniceKako se riješiti loših mirisa iz mikrovalne pećnice
    Kako kuhati čokoladni kolačKako kuhati čokoladni kolač
    Kako kuhati bivolov sosKako kuhati bivolov sos
    Kako kuhati pad taKako kuhati pad ta
    Kako kuhati božićnu pitu (engleska kuhinja)Kako kuhati božićnu pitu (engleska kuhinja)
    Kako kuhati kaserole krumpiraKako kuhati kaserole krumpira
    Kako kuhati šećerne kolačiće bez sodeKako kuhati šećerne kolačiće bez sode
    Kako kuhati domaće kolačićeKako kuhati domaće kolačiće
    Kako kuhati jednostavne kućne kolačićeKako kuhati jednostavne kućne kolačiće
    Kako kuhati oštre kolačićeKako kuhati oštre kolačiće
    Kako napraviti kolačiće sa komadima čokoladeKako napraviti kolačiće sa komadima čokolade
    Kako kuhati kolačiće od kikirikijaKako kuhati kolačiće od kikirikija
    Kako kuhati keksKako kuhati keks
    Kako ispeći nigerijsku tortuKako ispeći nigerijsku tortu
    Kako kuhati kolačiće u mikrovalnoj pećniciKako kuhati kolačiće u mikrovalnoj pećnici
    Kako kuhati bisquick kolačićeKako kuhati bisquick kolačiće
    Kako pripremiti nezaslađene muffineKako pripremiti nezaslađene muffine
    Kako kuhati testo za pićeKako kuhati testo za piće