Kako kuhati kolačiće od kikirikija
Voliš maslac od kikirikija? Voliš kolačiće? Evo recepta za kuhanje kolačića od maslaca od kikirikija. Svidjet će vam se tu ukus.
Sastojci
Količina: 18-25 kom.
- 1/4 brašna sa šalicom
- 1/2 C. L. Pekarski prah
- 1/4 ch. L. soda
- 2 st. L. biljno ulje
- 1/3 šalice homogenog maslaca kikirikija
- 60 g omekšanog maslaca
- 1/3 šalice svijetlo smeđeg šećera
- 1 veliko jaje
- 1 C. L.Ekstrakt vanilije
Korake
Metoda 1 od 4:
Obukajedan. Zaprepaj pećnica na 180 º C. Podmažite lim za pečenje ili otključajte ga pergamentnim papirom.
Metoda 2 od 4:
Test za miješanjejedan. Izmiješati u posudu od brašna, pekarskog praha, sode i soli i stavite na stranu na stranu.
2. Pomiješajte ulje, homogeni maslac od kikirikija, omekšani puter i smeđi šećer. Pomiješajte dok se potpuno ne kombiniraju.
3. Dodajte ekstrakt jaja i vanilije u smjesu ulja. Temeljito miješati.
4. Lagano preklopite smjesu brašna u mokra mešavinu dok se ne kombiniraju.
pet. Dajte test da se opustite 5 minuta.
Metoda 3 od 4:
Kolačići za kuhanjejedan. Rock kuglice iz tijesta oko 2,5 cm.
2. Izložite svaku loptu na pripremljeni lim za pečenje. Ostavite između prostora kuglice oko 5 cm.
3. Primijenite karirani viljuške za crtanje. Lagano pritisnite kuglice za čuvanje djece, formirajući krugove od 3,5 cm.
Metoda 4 od 4:
Pečenje kolačićajedan. Pecite kolačiće oko 10 minuta ili dok njihove ivice neće malo smeđe.
2. Nabavite kolačiće iz pećnice. Ostavite ga naprotiv na nekoliko minuta, a zatim prebacite na rešetku za hlađenje.
3. Poslužite kolačiće topla ili sobna temperatura. Kad se kolačić hladi, možete ga pohraniti u zatvorenom spremniku.
Savjeti
- Pecite jednu po jednu, tako da postoji prostor za cirkulaciju toplog zraka.
- Tako da se kolačići ravnomjerno smetaju, okreću ladicu za pečenje u sredini postupka kuhanja. Stavite lim za pečenje na srednju policu pećnice.
- Ako želite napraviti površinu glatkijom, pritisnite kuglice dno mjernog ili jednostavnog stakla.
- Ne možete podmazati vilju od brašna i umočiti je u vodu.
Upozorenja
- Nosite rukavice prilikom rukovanja vrućim.